齐鲁晚报·齐鲁壹点 管悦 冯妙韵

近期，记者在济南的多家老字号批发市场进行实地探访，观察到直播销售、短视频推广等网络营销手段日益流行，各式各样的海鲜、牛肉、羊肉以及蔬菜等商品正通过直播平台销售至全国各地。

直播间成“新柜台”

有商户一年卖了三千多万元

在济南，消费者一旦下单，短短两三个小时便可享受到送货上门的服务。3月13日的下午三点，济南海鲜大市场的鲁海海鲜摊位前，一位主播正热情地向顾客介绍海参等海产品，旁边则是忙碌的店员正在紧张地打包商品。而在卖场的一层门口，已经可以看到一些跑腿骑手在排队等候领取货物。

作为在济南较早进行转型的海鲜批发商家，鲁海海鲜自2021年起开始涉足网络销售，陆续打造了“鲁海官方旗舰店”以及“鲁海生鲜旗舰店”等多个品牌账号。目前拥有6位主播，他们从每晚十一点半开始，持续到次日下午，不间断地进行直播带货。

目前正处于销售淡期，网络直播平台的日均订单量大约在七八十单左右。鲁海电商的负责人吕智军表示，在销售旺季，各类水产如螃蟹、鲅鱼等产品的日均订单量会超过一万单，其中仅海参这一单品，日均销售额就能达到二十至三十万元。此外，客户的重复购买率高达80%，而线上业务的年营业额更是超过了3000万元。

近期，参与网络直播销售的商家数量显著增加，位于八里桥蔬菜批发市场的济南微伊牛羊肉店，其店主米先生便是这股潮流中的一员。每当直播平台推出商家优惠活动，米先生便会按时开启直播间，以此吸引顾客进行购买。在非直播时段，他会制作短视频，通过镜头展示牛羊肉从运输、切割至销售的全过程，并向消费者推荐自家的产品。

米先生认为，在互联网盛行的当下，单纯依赖实体店铺的售卖模式，已无法有效拓展客户基础。众多外地批发商通过直播平台找到了货源，并与他达成了长期合作关系。借助这一渠道，门店的商品得以远销至河南、河北等地区，营业额也因此比以往增长了三至四成。

“小屏幕”打开“大市场”

直播带货拓宽农产品销路

众多个体商户正尝试通过网络平台进行销售，与此同时，济南市的众多线下批发市场也在积极探索转型升级的道路。3月12日，记者在济南市市中区的郎茂山农产品市场目睹了这一场景，那里电商直播活动正进行得十分热烈。主播吴静站在市场的角落，手持手机三脚架，引领着屏幕前的观众逐一游览市场的各个角落。

现如今，在济南地区，仅我们一家企业以市场为主导，进行线上直播销售。吴静如此陈述。在直播过程中，她不仅亲自向观众展示最新鲜的蔬菜，而且还详细讲解烹饪技巧，由此吸引了众多消费者和厨房初学者前来观看，并纷纷下单购买。

该市场以市场方为主导的直播模式取得成效后，便挑选了那些消费者评价较好的商家进行试点，激励他们开设个人直播账号进行尝试，同时为这些商家提供电商直播账户的搭建、运营管理、带货技巧以及短视频拍摄与剪辑等方面的专业指导。

在逐渐积累经验的过程中，市场方开始运用集体账号来带动个人账号进行粉丝吸引，并将流量成功转化为销量。目前，借助线上途径，市场的人流量增加了20%，销售额也相应提升了10%。

除了郎茂山农产品市场之外，济南海鲜大市场内已有超过四十家商家投身于直播销售商品。此外，该市场还精心打造了预制菜生鲜电商产业园，并配备了三十个直播间供商家使用。同样，济南堤口路果品批发市场也采取了类似举措，市场内已设立多个直播间，并计划与商户们携手进行直播销售活动。

消费者需求与互联网技术的不断演进，是传统市场实现更新的关键途径。有行业专家指出，"云端柜台与实体仓储相结合"的模式，成功解决了传统批发市场辐射范围有限的难题。专家进一步说明，与带货主播相比，在批发市场成长起来的商家拥有稳固的供应链和出色的商品选择能力，而且“摊主能够通过专业的介绍，向顾客提供专业的服务”。

为了在电商领域取得成功，市场参与者必须构建一套严谨的产品质量控制体系以及一个运作高效的物流配送体系。业内人士提出，除了探索线上销售途径，传统实体市场还应当通过创建网红热门打卡点等方式，来提升顾客的购物体验，进而吸引更多消费者前来购物。