近期，和朱博士一起学习了

农产品质量安全监测抽样内容

感觉收获颇多！你也是吗

听说今天又有新的内容

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朱博士

从今日开始，以全国土壤污染详查活动中农产品污染情况联合调研为案例，让我们一起探讨农产品样本的采集、传递、处理及储存等关键环节。

第一课：农产品采样准备

01

制定采样计划

编制详尽的采样方案，方案涵盖：任务分配、人员角色划分、各阶段时间安排、采样前的准备工作、采样数量及样本数量、样本移交流程及注意事项等。

02

采样准备

采样准备主要包括组织准备、物资准备和技术准备。

1组织准备

野外采样必须组建采样小组：

采样团队需由至少两名成员构成，其中须包含一名担任组长的角色和一名具备技术专长的成员，且这两位成员均需接受过国家或省级层面的农产品样品采集、流转、制备及保存等方面的专业技术培训。

采样小组的负责人应遵循惯例，由那些作风端正、工作态度严谨且具备丰富野外采样实践经验的专家级技术人员担任，该组长将承担采样过程中质量控制的职责，并负责对现场采样记录进行审核。

采样团队成员需具备土壤与农产品调研的相关基本知识，同时熟练掌握农用地详查中样品采集与流转的各项技术规范。

（4）采样小组内部要分工明确、责任到人、保障有力。

2技术准备

为了使采样工作能顺利进行，采样前应进行以下技术准备：

确定调查的区域和具体职责，熟悉布局的规则以及各个监测点的分布图，涵盖行政区域的划分、样本点的具体位置等相关信息。

（2）获取交通、土壤类型、1：50000地形等图件。

对采样点的农产品种植方式、所处的地形地貌、土地的利用状况、灌溉情况、周边环境污染源的分布以及农药和肥料的施用状况等基础信息进行搜集。

进行全球定位系统（GPS）的校准工作，同时调试手持终端设备，并对便携式蓝牙打印机进行相应的调整。

3物资准备

农产品样品采集所需物资包括：

工具类、器具类、文具类、防护用品以及采样车辆等（表1）。

表1 样品采集所需物资清单

（1）工具类：不锈钢剪刀、不锈钢切刀、镰刀等。

全球定位系统设备、手持式设备、轻便蓝牙打印机、样品标签专用打印纸、便携式电子秤、不同材质的样品袋（包括布质、塑料、编织袋以及锡制、铝制包装材料）以及运输用箱子等器具。

文具用品包括：手工填写的农产品样品标签、地点编号清单、采样点现场日志、铅笔、圆珠笔、文件夹等。

工作所需的防护装备包括：制服、劳动鞋、安全头盔、防雨工具、以及用于预防蚊虫叮咬等伤害的常用药品，还有口罩等。

（5）运输工具：采样用车辆及车载冷藏箱。

4样品采集手持终端和GPS

采样人员利用手持设备接收任务指令，协助定位采样点，填写现场记录表格，现场打印样品标识，拍摄采样场景照片，并负责保存及上传相关采样数据。同时，他们借助GPS技术进行精确定位，确保采样记录的地理位置信息（包括经度和纬度）准确无误。

5采样点确认

在采集农产品样本时，应尽量与采集农用地表层土壤样本的时间保持一致。采样人员抵达指定地点后，需仔细检查样本点是否符合农产品样本采集的代表性标准，并在规定范围内挑选最优的采样点，通常位移距离不应超过五十米。在陡峭的山坡、积水低洼地区、住宅区、道路、沟渠以及粪坑等周边地区，不宜设立采样点。

依据《农用地土壤污染状况详查点位布设技术规定》（本规定简称《点位布设技术规定》）所规定的比例，对农产品监测点的具体位置和数量进行确定。

经过实地考察，确实发现原计划的位置无法采集到所需的农产品样本，因此，我们可以在周边寻找种植有相同农产品的农田进行采样，但必须保证采样点的数量不会减少。在进行点位调整时，必须由各地区的采样团队向上级部门提交报告并获得批准后，方可进行。

在设置农产品采样点位时，应确保每个点位的数量不超过47个，并且每个点位对应设立一个密码平行样点位。

采集表层土壤样品后，紧接着对农产品进行采样。采样小组需依据手持终端拍摄的照片信息，核实周围的自然景观以及土壤采样点的具体位置。按照规定，农产品应在土壤采样点周边采集，且移动距离不能超过20米。

朱博士