今日上午，广州市疫情防控新闻发布会上，广州市商务局副局长吴伟华透露，广州全市八大类民生必需品市场供应保持稳定。生猪日均屠宰量达到2.5万头，蔬菜日供应量超过8000吨。面粉、食用油、肉类、水产品、食糖、食盐等八大类民生用品的社会库存充足，充分保障了市民的购买需求。全市群众生活必需品供应充足、价格稳定、流通顺畅。

生产端的稳固对于供应端的稳定至关重要，那么广州本地的农业生产状况又是如何的呢？据广州市农业农村局的负责人透露，蔬菜供应是广州市民极为关注的民生物资保障环节之一。事实上，广州全市的蔬菜供应量已经连续多年实现了100%的自给自足。此外，广州的设施农业发展得相当成熟，而且近期广州的天气状况良好，这也使得蔬菜的生产保持了稳定的趋势。据相关数据显示，2021年广州市的蔬菜总产量达到了403.84万吨，与上年持平，实现了自给自足，自给率高达100%。目前，广州市蔬菜种植面积约为27万亩，田间地头的冷库储备量约为400吨，货源供应充足。

广州市农科院繁育的玉杂4号菜心

广州设施农业大棚里培育的绿色蔬菜

水果在民众日常饮食中占据着重要位置。在本年度的第二季度，广州的水果产量有所增长。当地种植的水果每日供应量大约在650吨上下，其中包括了石榴、香蕉、火龙果等众多品种。

广州市农业农村局于3月1日携手市发展改革委、财政局等相关部门，共同发布了《广州市促进生猪产业持续健康发展的措施》。该措施旨在稳定母猪生产，保持财政扶持政策的稳定性，巩固生猪贷款政策的连续性，加强环境管理与服务，强化重大动物疫病的防控工作，推进生猪产业的转型升级，以及加强猪肉储备的调节和产能的调控机制。这些措施，即“三稳定四强化”，旨在巩固广州生猪产能恢复的成果，并确保定期对生猪生产和屠宰进行监测。

截至目前，广州地区的存塘水产品总量约为二万零八百九十吨，家禽的饲养量达到一千一百九十一万羽，禽蛋的日平均产量为九十吨，整体生产状况保持稳定。

自今年起，广州市农业农村局为确保全市蔬菜供应稳定，已主动实施了一系列对策。这些措施涵盖强化生产状况的监控与预警，推行农产品生产日常监测制度，对蔬菜、水果、生猪屠宰、畜禽、水产等关键农产品的库存、生产能力等数据实施跟踪，同时针对菠菜、生菜等39种核心蔬菜品种实施定期调度。同时，需强化市场信息的搜集与整合工作，并定期或不定期地进行深入的分析与判断，以便能够迅速作出应对。

广州加强了对应急响应机制的构建。他们建立了“三级”联动机制，对市、区以及重点应急保供企业的三级保供体系进行了全面梳理，保证了工作流程的顺畅衔接和快速响应。同时，他们还致力于提升应急能力，全市共确定了120家农产品关键保供企业。政府在此过程中积极引导和督促这些企业根据实际情况适时调整生产规模，确保能够做好应急响应的各项准备工作。广州通过深化区域间的协作，已成功连接了遍布全国的17个配送站点（分部），并依据实时监控到的产销地供需状况，进行着科学的资源分配与调度。

今年，广州的春耕生产也得到稳步推进。市农业农村局最新数据显示，截至4月8日下午5点，广州春播工作进展如下：早稻种植面积下达任务为17.25万亩，其中已整理田地17.39万亩，完成率达到了100.79%；育秧面积达17.09万亩；秧苗栽插面积达到15.95万亩，完成率是92.46%；大豆种植面积下达任务为0.3万亩，已播种0.234万亩，完成率达到了78％。

来源 | 南方都市报