多彩贵州网消息，记者董瑶报道，近期，我国绿色食品发展中心公布了2024年度第二批农耕农品记忆索引名单，其中贵州省的“棉花村上·台江高山紫薯”、“台江革一枇杷”、“台江鲤吻香米”以及“万山香柚”四种农产品成功入围该名录。

据调查，开展农耕农品记忆索引名录的征集活动，旨在助力乡村振兴战略的实施。此次征集的农品，不仅包括那些承载着农耕文化记忆（印记）并源自种植、养殖、生产、消费等环节的农产品，还涵盖了体现农业多样化功能和乡村多元价值的各类产品。这些产品不仅能够满足人们对乡愁的感知、感悟和怀念，而且它们在生产、加工、贮藏、保鲜、消费等方面均具有独特的技艺和品质特性，以及鲜明的风格特色。这些产品严格遵循农耕农品记忆索引名录的征集规范，经过县级农业农村部门的严格审核，再由地市级、省级农业农村部门的绿色食品（绿色优质农产品）管理机构进行审查，最终由中国绿色食品发展中心组织的技术专家进行审评和确认。

黔东南苗族侗族自治州的台江县台盘乡棉花村出产的“棉花村上·台江高山紫薯”，富含花青素、铁、钙等多种营养，预计到2024年，其总产量将达到400至500万斤。目前，该紫薯已衍生出8种产品，包括紫薯干、紫薯脆、紫薯酒、紫薯面包、紫薯面条、紫薯粉、紫薯奶茶以及营养餐等，形成了一个系列化的紫薯新产品。

台江革一枇杷源自黔东南苗族侗族自治州的台江县革一镇，该地区自然资源丰富，土地肥沃，气候温热而湿润，雨水充足，阳光明媚。这里的土壤热化程度较高，地层深厚，PH值介于5至6之间，非常适合枇杷树的生长。该地所产枇杷品质上乘，果实硕大，果肉柔软多汁，口感鲜美且香甜。2023年，枇杷的销量攀升至55万公斤，同时，其销售额也成功突破1200万元大关。

台江的“鲤吻香米”源自于当地自古沿袭的稻田养鱼农业传统，鲤鱼与水稻共同生长，鱼儿围绕着稻田游弋，与稻苗一同成长；当稻花凋零，它们便成为了鱼儿的美食。这种大米在高山梯田中生长，经过150至160天的低温、高海拔种植，昼夜温差显著，病虫害相对较少，因而更加绿色、生态、安全。

铜仁市万山区的“万山香柚”被誉为该地的“土特产”，其香气浓郁、水份充足、甜度适中。自2023年起，当地积极拓展产品开发，推出了柚子酒、柚子精油、柚子糖等多种产品，市场反响热烈。从最初单纯种植柚子，万山香柚已朝着多元化方向发展，其销售市场亦日益扩大。