2025年4月18日星期五下午3点，国务院新闻办公室将举办一季度经济数据常规新闻发布会。届时，农业农村部总农艺师兼种植业管理司司长潘文博将就2025年一季度农业农村经济运行状况进行阐述，并接受媒体提问。中国网将进行现场直播，以下为文字记录：

21世纪经济报道的记者提问：农产品质量与安全成为公众关注的焦点，那么我国在农产品质量与安全方面的情况如何？我们又是如何确保民众饮食安全的？感谢提问。

陈邦勋，农业农村部发展规划司司长指出，近期，我国各级农业农村部门严格执行“四个最严”的规定，将确保农产品质量安全作为重中之重。他们不仅注重生产环节，也强化管理环节，力求双管齐下，确保农产品质量安全状况持续改善。2024年，全国农产品质量安全监测的总体合格率首次攀升至98%，而在今年第一季度，这一比率更是上升至98.3%，较之前提升了0.3个百分点。民众在饮食方面的安全保障得以确保，为此，我们着重实施了以下四个方面的举措：

首先，聚焦整治工作。我们秉持问题导向的原则，对特定的问题品种实施专项攻坚，针对每一种品种制定相应的治理方案，确保措施到位、细致入微、精准施策，从而有效提升了这些品种的合格比例。

二是严格监管。全面执行新颁布并实施的农产品质量安全法规，强化对大型经营主体及小型农户的监管力度。推行产地准出和分类监管机制，在乡镇普及快速检测技术，严格把控农产品上市的“第一公里”质量关。严厉打击禁用药物的使用和常规药物残留量超标的违法行为，确保一经发现立即打击，绝不宽容。

第三点，转变生产模式。我们要加速推进传统生产方式的革新，广泛推广使用安全、高质量的生产方法，通过绿色、清洁的生产技术确保农产品从生产源头起就具备安全性。同时，要持续开展农资打假专项活动，推动农药、化肥以及兽用抗菌药的用量减少，并全面完成对10种高毒性农药的淘汰工作。

四是提升产品质量。将提升优质供应的重要性提升至更高层次，并增强对优质农产品的培育工作。截至目前，已认证登记的绿色、有机、特色名优和地理标志等“三品一标”农产品数量已达到8.4万个。

近期，中共中央办公厅、国务院办公厅联合发布了《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》。农业农村部将全力推动该意见的落实，并与相关部门紧密协作，严格把控从田间到餐桌的各个环节，以更高标准确保农产品质量安全，从而让民众吃得更加安心和健康。