长三角名特优新
农产品2024年第二批
国庆佳节之际，正值一年一度的丰收时节。不久前，农业农村部农产品质量安全中心发布了2024年度第二批全国名特优新农产品名单。在名单中，长三角地区共有49种农产品入选。这些名特优新农产品正逐步从田间走向餐桌，成为我们日常饮食中的常客。例如，上海的崇明大米、江苏的九龙口大闸蟹、浙江的衢江茭白以及安徽的利辛高粱等，都是其中的佼佼者。快来感受大自然的馈赠吧!
上海
崇明大米
崇明岛坐落在长江的入海口，那里由河口冲击形成的土壤呈弱碱性，气候温和湿润，这些独特的自然条件孕育出了崇明大米。到了秋分之后，岛上种植的“国庆稻”便开始陆续成熟，进入收割期。崇明大米呈现出半透明的外观，米粒细长且颗粒饱满，垩白粒较少。煮熟后，大米散发出浓郁的香气，饭粒表面油光可鉴，口感绵软有弹性，且带有淡淡的甜味。煮熟后的大米色泽晶莹、回味甘甜、口感软糯，深受青睐。
崇明小菠菜
崇明小菠菜是崇明地区特有的菠菜种类，与一般菠菜品种相比，它展现出诸多不同之处。这种菠菜不仅富含营养，而且口感柔嫩，滑而不腻，甜味适中，涩味较少。特别是矮脚菠菜，更是备受市民和游客的青睐，它既甜又多汁，既可以炒食，也可以炖煮，甚至可以直接凉拌。
上海地区的奉贤乳鸽以及奉贤鸽蛋，成功被纳入了2024年度第二批全国名特优新农产品名录之中。
江苏
九龙口大闸蟹
秋分时节，九龙口的大闸蟹率先亮相市场。这些螃蟹体型硕大，肉质饱满，壳坚甲硬，腿细长；蟹壳呈青灰色，表面光滑且闪耀着光泽，蟹腹乳白如玉，散发出独特的美感，蟹脚上的绒毛金黄而浓密；鳃丝分明，双螯强壮有力，蟹膏肥厚，蟹肉鲜美。
菀坪柑橘
菀坪柑橘果实呈扁圆形，形状规整，果皮薄而易于剥离，色泽鲜艳，极具视觉吸引力。此外，其含水量丰富，酸甜适中，香气宜人，营养价值高。它含有丰富的维生素C，有助于增强免疫力；膳食纤维有助于消化；叶黄素和类胡萝卜素则具有抗氧化作用。各种柑橘品种的成熟期各异，所以从九月延续至次年一月，柑橘供应得以持续不断，而其最佳食用期则集中在十月中旬至十一月下旬。
江苏省内，苏州大米、张浦出产的西瓜、新坝地区的白菜、周市种植的番茄、东山产的白沙枇杷、震泽的桑葚、震泽的桑芽茶、汾湖的梅鲚鱼、尚湖的大米、碧溪的四季豆、淀山湖的甜瓜、焦溪的二花脸猪、海安的大米以及海安鸡蛋，均被纳入2024年第二批全国名特优新农产品名录。
浙江
衢江茭白
衢江出产的茭白既新鲜又排列有序，其茭壳紧实；洗净后的茭白表面光洁白皙，茭身饱满且形态均匀，横截面呈现洁白的光泽，口感鲜嫩且略带甘甜。双季茭白的采摘期从4月持续至6月初，而单季茭白的采摘则一直延续到10月初。衢江杜泽的茭白叶色翠绿，茎杆挺直，它以“肉质洁白似玉，不带有山珍的浓郁，却保留着清新的本质；虽无湖鲜的鲜美，却富含水的真实味道，口感脆嫩甘甜，风味清新雅致”而广受赞誉。
南浔葡萄
湖州南浔地区，每年六月中旬至九月底，正值葡萄丰收的季节。此时，枝头上挂满了翠绿的葡萄，散发出诱人的清甜气息。这些葡萄品种名为阳光玫瑰，近年来颇受欢迎。南浔种植的阳光玫瑰葡萄，果实颗粒硕大，饱满紧实，色泽鲜亮。其汁液丰富，口感Q弹，甜而不腻。
浙江省的海盐葡萄、羊岩勾青茶以及遂昌三叶青均被纳入了2024年度第二批全国名特优新农产品名单之中。
安徽
怀远糯米
怀远糯米预计在11月初迎来收获的高峰期。怀远糯稻，作为一种水稻的特别品种，其特点是以支链淀粉为主要的成分，同时含有丰富的蛋白质和脂肪，因而具有较高的营养价值。相较于其他主食品种，糯稻具有显著的优势，它不仅是制作粘性米制食品（例如粽子、八宝粥、多样化的甜品）的关键原料，也是酿造甜米酒、黄酒、白酒等饮品的重要材料。
利辛高粱
利辛地区的高粱收获期主要落在每年的9月底到10月初，高粱作为一种至关重要的粮食作物，其用途广泛，既可用于酿酒，又可制作饲料。此外，高粱的种植对于优化生态环境具有积极作用，能够有效遏制水土流失现象，保障耕地资源的稳定，进而推动农业的持续发展。
安徽省的鸠江毛豆、福渡蒌蒿、大观番鸭、宜秀红米、怀宁粉丝、太湖六白猪、望江黄鳝、枞阳白茶、祁门香菇、祁门木耳、祁门红茶、金寨茯苓、金安蓝莓、颍州鸡蛋、萧县西瓜、萧县黄牛、萧县鹌鹑、金安小磨麻油、金安贝贝南瓜、金安麻黄鸡、裕安仙桃、石台皖南黄兔均被纳入2024年第二批全国名特优新农产品名录。
查阅了农业农村部农产品质量安全中心官网、中国农产品质量安全相关资料，以及上海崇明、崇明三农、上海奉贤、奉贤三农、文明港沿等地的信息，同时参考了解放日报、美丽苏州湾、昆山发布、昆山农业农村、周市发布、源启张浦、建湖发布、今日震泽、今日海州、融媒吴江、苏州日报等媒体，以及浙江发布、浙里名优土特产、衢州发布、台州发布、文旅湖州、海盐发布、看衢州等平台，安徽省乡村振兴局、蚌埠发布、黄山文旅、六安文旅、养心金寨、枞阳在线、金安发布、怀远发布、祁门文旅、祁门县农业农村局、安徽新闻联播、利辛融媒等资源。
