朱辛未，总台央视记者表示，位于天津市静海区的天津海吉星农产品批发市场，堪称天津市最大的蔬果一级批发市场，它不仅承载着天津超过70%的市场份额，其影响力更是辐射至北京、河北、山东、辽宁等多个地区。因此，选择此处进行蔬菜市场价格变化的观察，无疑具有较强的说服力。

蔬菜日均来货量6000吨以上 货源充足

朱辛未记者报道，观察发现，从10点往后仅10分钟内，各类货车已超过50辆进入市场。工作人员透露，本周平均每日到货量已超6000吨。此外，考虑到冷库的储存能力，可供量介于1.5万吨至1.8万吨之间，货源十分充足。

8月中旬开始 平均菜价明显攀升

朱辛未记者：让我们关注一组数据。这组数据由海吉星农产品批发市场提供，涉及20多种蔬菜的平均售价。数据显示，截至8月5日，大白菜、西红柿、黄瓜、土豆等蔬菜的平均售价为每斤2.1元；而自8月12日左右起，这些蔬菜的平均售价开始显著上涨，上升至每斤2.8元。而从8月18日后，价格开始出现一个明显的下降趋势。

受降雨影响 蔬菜减产成本提高推高菜价

究竟是什么原因造成此轮蔬菜“涨价潮”？

商家指出，菜价上涨的主要因素是入夏后连绵不断的降雨导致蔬菜产量减少以及成本上升。

朱辛未，总台央视记者：山东寿光的某位商户向我透露，过去一亩地能产出娃娃菜超过8000株，但受雨水影响，产量大幅下降，亩产降至大约5000株；同时，积水导致机械设备无法进入大棚操作，采摘工作只能依靠人工，近期人工费用已攀升至400元；此外，连绵不断的降雨还推高了物流运输成本，将这些因素加总起来，种植娃娃菜的平均成本每亩地增加了上千元。

多地调运产地直发 进一步平抑菜价

菜价整体上涨，当地有关部门表示，有以下三方式来应对：

朱辛未，总台央视记者表示：目前，天津地区的某些蔬菜价格已经有所下降。预计随着降雨量的减少以及秋季蔬菜的逐渐上市，将有更多蔬菜的价格恢复到合理的水平。