为追求一株蔬菜，如皋今日掀起“上上海”的热潮。11月12日，2019年如皋黑塌菜及特色长寿农产品在上海举办了推介会。江苏如皋市被誉为“世界长寿乡”，这里居住着440位百岁老人，位居我国百岁老人数量最多的县（市）之列。长寿品牌的引领下，“绿色”一词已成为如皋农业的一大核心竞争力，如皋市成功塑造了“苏·皋长寿”这一高端农副产品品牌，该品牌在长三角地区广受欢迎并畅销。

如皋市目前已认证的无公害农产品、绿色食品和有机食品总数达到255种，同时拥有7个国家地理标志产品。这个耕地面积达117.5万亩的市，还建成了全国绿色食品原料标准化生产基地，占地42.7万亩。今年9月，如皋成功跻身第二批国家农业绿色发展先行区，成为江苏省首家、苏中苏北地区唯一一家申报成功的县（市）。

受限于土壤条件与气候等因素，我国仅少数地区如如皋等地适宜种植黑塌菜，并且“如皋黑塌菜”这一品种在2013年已被授予“国家地理标志证明商标”的荣誉。目前，如皋市已将黑塌菜产业视为推动乡村振兴战略和农业供给侧结构性改革的重要切入点之一。如皋市正在推进“五统一”战略，即统一供种、统一技术、统一包装、统一品牌、统一推介，并计划采用地理标志商标以及“苏·皋长寿”这一品牌。目前，如皋黑塌菜的种植规模已经扩大至两万亩，预计年产量能够达到两万吨。

2015年，如皋成功研发了速冻黑塌菜技术，这项技术使得黑塌菜在零下18摄氏度的低温环境下，能够保持长达24个月的保存期限。近年来，借助速冻处理，如皋的黑塌菜已经实现了出口至东南亚等地区，这一举措有效扩大了消费市场的范围。

如皋近年来秉持“接轨大上海、融入长三角”的发展战略，持续加速与现代农业的对接服务，致力于为上海市民提供更加丰富的“菜篮子”“米袋子”“果盘子”“花园子”。对接上海，如皋早已做好了充分准备。早在2014年，如皋便着手进行接受上海辐射和产业对接的准备工作，其中农业领域是工作的重中之重。在那个时期，如皋高声宣称——立志成为上海的“后花园”和“后菜园”。在2014年左右，如皋与上海蔬菜（集团）有限公司达成了战略合作的协议，到了2015年，如皋的农副产品开始在江杨批发市场设立销售点，这使蔬菜运往上海的通道变得更加便捷，上海市民也因此能够品尝到更多如皋出产的优质农产品。

不仅如此，在如皋204国道旁的岔路口，每天傍晚时分，都能目睹印有“上海菜篮子工程专用车”字样的大型奶罐车。这些车辆源自如皋的“大生源”牧场，装载着新鲜的牛奶，直接驶往上海光明乳业公司华东中心工厂，最终摆上了上海的货架。

在如皋，居民们过往常常如此交谈：“你要去哪里？”“我前往上海。”这样的简短回应——“上上海”，对于如皋的年轻人来说，既显得纯真又充满了自豪感。

上海与如皋之间的交通将变得更加方便。随着沪通长江大桥的即将启用，"高铁时代"的到来使得沪皋同城效应日益显著。如皋，作为已入选第二批国家全域旅游示范区的城市，正逐渐让"在上海创业就业、在如皋旅游养生"成为一种趋势。这座城市正逐步成为上海市民追求长寿养生旅游度假的理想目的地。

该栏目由孔令君担任主编，文字编辑亦为孔令君，题图选用的是新华社提供的资料图片，图片的编辑工作由项建英负责。