1月13日凌晨4点钟，正当京城的大部分居民还在沉睡，北京市丰台区的新发地农产品批发市场却早已热闹非凡。来自全国各地的货车络绎不绝，满载着蔬菜、水果等生鲜产品，源源不断地进入市场。这些新鲜蔬菜在卸货、分拣后，便迅速被送往北京城的各个角落。

货车刹车灯亮，车辆稳稳停下，司机杨海涛完成了长达57小时的旅程，成功将来自云南西双版纳的油豆角和无丝豆运送至新发地。他表示，尽管路途漫长，但得益于鲜活农产品运输的“绿色通道”，他无需支付高速费用，且未遇到交通拥堵，整个过程十分顺畅便捷。

今日的菜品如何？“新鲜得很，这儿的农产品都极新鲜。”采购员回应道。“那就开始装车吧。”这是货主朱德华与饭店采购员的一段交谈。朱德华所批发的蔬菜源自江苏南通，以黄心菜、上海青、菠菜为主，色彩鲜艳，价格公道，不多时便有数位买家如约而至，准备提货。朱德华向记者透露，前来此处采购的大多系饭店和超市的采购员，他们通常通过电话或微信进行预先订购，而近期他们的采购量相较于以往已有显著提升。

朱德华是黑龙江人，他在新发地从事蔬菜的运输与销售已经23年了。谈及今年春节是否能够回家团聚，他无奈地摇了摇头。“无法回家，等过了节再说吧。”朱德华解释道，“近年来春节期间回家的次数并不多，尤其是临近节日，市场上购买蔬菜的人越来越多，我的工作也因此变得更加繁忙。”

拂晓四时，新发地市场的摊主们正静候买家前来提取时鲜果蔬。刘沛恺摄影记录。

为确保春节期间农产品的充足供应，近年来，货主与商户持续驻守市场，这一做法已逐渐成为常态，并形成了一套完善的留守体系。新发地市场亦会对管理人员进行节日期间的排班安排，全面做好各项服务与保障工作。

随着春节的临近，对瓜果蔬菜等农产品的需求显著增加。新发地市场的总经理张月琳透露，该市场的农产品交易额每日较平日增长了约20%。近期，市场日均迎来约2.3万吨蔬菜、1.4万吨水果以及600吨鸡蛋的供应。

菜篮子已满，果盘子同样不可或缺。在水果区域，一片繁忙景象。来自甘肃静宁的苹果、江西赣南的脐橙、陕西周至的猕猴桃……各地新鲜水果乘坐快车抵达新发地。主营皇冠梨的商家徐子明向人透露，近期购买水果的顾客明显增多，他的摊位上安排了三人轮流看管，除了用餐时间，其余时段几乎都在忙碌中度过。面对春节前夕消费需求的持续攀升，他们在仓库内备足了商品，并且每日根据订单数量及时与生产地取得联系，以保证货源的持续供应。

新发地市场商户正在卸下货车上的皇冠梨。刘沛恺摄

记者观察到，在各个摊位上，除了常见的散装水果，精美的水果礼盒也明显增多。新发地市场宣传部的童伟部长表示，随着民众生活水平的提升，消费者在购买年货时更加倾向于追求高品质和精品化，例如5至10斤装的车厘子、采用液氮冷冻技术的榴莲，以及包含十多种不同精品水果的礼盒组合，这些产品的销量都相当不错。

童伟表示，新发地市场目前正在举办一场热闹的年货节，各类商品琳琅满目，包括水果、蔬菜、干货以及肉类等应有尽有。在春节前夕以及节日期间，新发地市场将确保各类农产品供应充足，品种繁多，价格稳定，且品质有保障。

新发地市场正在举办的第三届年货节。邹童摄

采访接近尾声时，清晨的钟声已敲过六点，天色尚暗。记者所在的住宅区里，新发地果蔬社区的便民商店已早早开门迎客。那些在深夜抵达新发地的时鲜果蔬，此刻正整齐地陈列在货架上，静静地等待着顾客的挑选，即将登上市民的餐桌。