玉湖冷链的总裁钟辉红，揭阳公司的董事长李冰，以及揭阳公司的总经理黄洁彬等，在试业前夕，对现场进行了巡视。

5月27日，玉湖冷链（揭阳）交易中心以及揭阳国际农产品交易中心蔬菜区正式开启试运营模式，这一举措标志着揭阳和粤东地区的农产品流通领域将迎来“数智化”的崭新篇章，同时也将为区域内的“菜篮子”工程提供有力支持。

舞狮游园

车辆进场

立足揭阳枢纽 服务粤东市场

揭阳园区地理位置优越，紧邻揭阳港和潮汕机场，并与汕昆高速等主要交通线路相接，离高速出口仅有不到两公里的距离。凭借这一便捷的交通环境，园区成功打造了覆盖粤东地区的农产品“一小时快速流通圈”。

蔬菜交易区是园区内的核心区域之一，设有约400个摊位，入驻率达到了百分之百；众多生鲜蔬菜流通企业纷纷在此设立据点，商品种类丰富，充分满足了民众的生活需求。在试营业当天，进入园区的车辆数量接近千辆，进货车辆更是超过了200趟。在试营业阶段，园区推出了多项优惠措施，旨在为采购和销售双方提供便捷、可靠的服务，有效减少了流通环节的成本。

试业当日蔬菜区交易现场

园区食品安全检验车

深化数智供应链 践行高质量发展

近期，商务部联合其他七个部门共同发布的《促进数字智能供应链快速发展行动计划》中明确提出，致力于推进智慧农业的发展，打造数字化农产品交易市场，增强农产品冷链物流的智能化程度，同时着重指出要指导大型农产品批发市场搭建数字化交流平台，以促进商业流、物流和信息流的深度整合。玉湖冷链在揭阳的园区便是这一政策实施的典范。5月27日，香港玉湖集团董事会主席黄向墨在接受《揭阳日报》的采访时透露，潮汕地区，一个人口众多、物产丰饶的农产品特色产区，其餐饮业与食品加工业的繁荣发展，对产品质量的监管和保鲜技术提出了更为严格的标准。针对这一市场趋势，玉湖冷链在揭阳地区进行了前瞻性的战略部署，致力于构建数字化冷链交易市场。运用物联网和AI智能调度等尖端技术，不仅确保了食品的安全，还为“揭农”品牌的发展注入了标准化、品牌化以及全球化的动力。曾风保书记多次亲临玉湖冷链总部和揭阳园区进行实地考察，强调玉湖冷链要充分发挥龙头企业的引领作用，主动推动上下游企业共同融入全国统一大市场体系，同时不断完善区域农产品流通网络，助力产业实现升级。他明确指出，这一举措是确保“百千万工程”取得实质性进展的关键所在。揭阳市委和市政府将不断改善商业环境，推出一系列有利于农业和商业发展的政策，助力种植养殖户、贸易商以及加工企业，在玉湖冷链揭阳园区实现快速成长与扩张。

政策与企业战略的双重推动下，玉湖冷链揭阳园区致力于为本地优质蔬菜、粮油以及潮汕牛肉丸、普宁炸豆干、隆江猪脚等特色农产品搭建高效流通渠道。此举不仅为乡村振兴、农户增收和产业链拓展提供了坚实基础，而且充分发挥了链主企业的优势。它带动了近千家上下游企业共同发展，助力乡村振兴和农户收入增长，推动产业链价值提升。同时，加速构建高标准、数字化、智能化的区域农产品流通网络，为地方特色农产品进军全国乃至全球市场提供了强有力的支持。

蔬菜区商户为试业点赞

在筹备初期直至试运营期间，该园区已充分体现了对市场需求的敏锐洞察。商户何先生对此感慨良多：“今日，我切实体验到了玉湖冷链揭阳园区的专业管理以及卓越服务，使我们的商品销售迅速、收益丰厚、资金回笼及时。”陈小姐在为客户逐一核对货物时说：“玉湖冷链揭阳园区的位置优越，交通四通八达，在此经营具有很高的性价比。一旦未来发展成为集农产品交易于一体的综合性市场，生意无疑会更加兴隆。”一位当地的批发业巨头接着补充：“过去，蔬菜损耗严重，销售渠道有限。而现在，玉湖冷链揭阳园区的设施完备，揭阳本地的蔬菜不仅销售范围更广，损耗也减少了将近一半。””

揭阳国际农产品交易中心占地广阔，达472亩，其容纳建筑面积约为32万平方米，库容量高达6.5万吨。该中心汇聚了国际冷链食品交易、潮汕特色食品体验、预制菜加工以及智慧物流等多项功能。遵循“先试运行，再分期投入使用”的规划，园区南区计划在2025年全面启用，而北区则预计在2026年实现全面投运。

在未来的发展过程中，园区将充分利用数智化运营和全链整合服务的强大优势，与地方政府和产业伙伴建立紧密的合作关系，致力于共同打造一个“数智供应链共同体”。通过采纳智能冷链仓储管理、拓宽国际贸易渠道、构建预制菜产业生态系统等一系列创新策略，揭阳在区域经济中的地位和竞争力得到显著增强，助力潮汕地区特色食材从产地直供升级至全球供应，为区域经济的持续高水平发展提供了新的冷链动力。

玉湖冷链揭阳园区实景