自20世纪末至21世纪初,我国的农业与农村经济迈入了一个全新的发展阶段。农产品供应已从卖方主导的市场演变为买方主导的市场,并呈现出结构性相对过剩的现象;农业需求已从满足基本温饱需求转变为提升生活品质的需求,以高品质产品参与国内外市场竞争;农业发展所面临的限制已从资源单一约束转变为资源和市场双重约束,市场约束的比重日益增加;农业增长模式已从传统农业向现代农业转型,实现农业产业化经营;农业生产目标已从单纯追求产量转向重视质量和效益,旨在提高农民收入。面对这一崭新局面,党中央和国务院明确提出了对农业及农村经济结构实施战略性的改革。益阳市各级政府积极强化领导与指导,众多农民群众积极投身实践探索,这一过程中,涌现出了众多充满生机与活力的典型事例,为农业及农村经济的持续发展注入了新的希望。市农业结构调整和产业化领导小组办公室经过周密策划和细致组织,成功搜集并整理了一百三十余个典型案例,汇编成《田野光芒—益阳农业结构调整典型集》一书。该书详细介绍了四个茶叶领域的典型,它们分别是:益阳市茶叶良繁场、资阳区杨林坳乡河坝村、赫山区泥江口镇荷叶塘茶场以及安化县烟溪镇天星村的夏求喜。

书中所述:该市涵盖农业、林业、牧业及渔业各类产业,产量丰富,包括稻米、淡水鱼类、麻类、芦苇、楠竹、茶叶、柑桔、木材以及生猪和禽类。该地是全国关键的农业商品生产区域,享有“鱼米之乡”、“苎麻之乡”、“竹子之乡”、“芦苇之乡”等诸多美誉。大通湖区和朝阳开发区之外,其余六个区县(市)均被认定为国家级商品粮基地,其中南县和沅江市为国家优质棉基地县,而沅江市、南县以及赫山区则是国家商品鱼基地县。安化县成为国家秸秆氨化养牛的示范县,桃江县则不仅是国家瘦肉型猪生产基地,还被誉为“中国竹子之乡”。在全市范围内,苎麻、黄(红)麻、糖料、茶叶、楠竹、芦苇的产量均位居全省首位。
益阳作为一座以农业为主的都市,尽管历经多年不懈奋斗,农村经济规模持续扩大,农业结构持续优化,农产品品质持续提升,农民生活水准逐步改善,然而,在结构、规模、特色和品质等方面的问题依旧十分显著,这些问题的存在严重阻碍了我市农业农村经济的持续和谐发展。

因此,当时负责农业工作的魏遐林副市长期望全市的农村工作人员都能仔细阅读此书,推广这些典范,吸取他们的成功之道,根据本地的具体情况,深化观念变革,梳理发展脉络,强化科技创新,优化产业布局,依靠品牌效应,推动农业产业化进程,提速农业农村经济的增长速度,迈向新的发展水平。

书中《种苗篇》中提及,赫山区新市渡镇跳石村的市茶叶良繁场,曾于1998年至2000年间投入资金69万元,设立了5亩茶叶品种比较圃、2亩塑料大棚扦插圃以及82亩采穗圃。如今,该场已初步探索出一条将优质茶叶种苗繁育、推广与名优茶研制开发相结合的发展道路。三年来,我们实现了以下四个方面的成就:首先,成功超额完成了市茶叶种苗工程的相关任务;其次,积极引进和培育了多种优良的茶叶新品种;再者,现已开始向公众供应高质量的插穗;最后,我们还研制并推出了“银鑫毛尖”这一精品名茶,荣获了湖南省“金牌杯”名优茶评比的金奖。

资阳区杨林坳乡河坝村在《草坡改茶园,荒山变银行》一书的《种植篇》中有所介绍,书中记载:河坝村位于资阳区的边缘地带,毗邻桃江县的三官桥和汉寿县的军山铺,形成了一个三县交汇的“金三角”区域。该村积极推动丘陵山地的开发利用,将发展优质茶叶生产作为丘陵开发的核心任务,广泛动员村民参与,并加大了开发工作的力度。通过社会集资、民众投入劳动力和统一管理模式,开展荒山开垦。随后,从外地引入了“福云六号”、“福鼎大毫”等优质茶叶品种,并实施了标准化种植。基地落成后,该村筹集了80万元资金,购置了先进的茶叶加工全套设备,并建造了茶叶加工大楼。此外,还聘请了湖南农业大学的茶叶专家作为技术顾问,进行现场指导,以保证茶叶的品质。同时,他成功打造了自有品牌——“万名山”牌益阳竹峰系列茶叶。该品牌在1996年荣获湖南省第三届“湘茶杯”名优茶评比的金奖;1997年,又在全国(HN)新技术、新产品交易会上斩获科技创新金奖。往日的荒芜山丘和草地,如今已变成了丰饶的绿色宝库。

《荷叶塘茶场省级名优茶的开发历程》以及《夏求喜在名茶开发领域的探索之路》两篇文章,均被收录在书内的《加工市场篇》中。赫山区泥江口镇的荷叶塘茶场,面对茶叶市场整体低迷的现状,依托自身资源,通过科学的经营管理,严格员工技术培训,严格控制鲜茶的采摘分类,精心制作名优茶,严格把控名优茶的品质;为了满足不同消费者群体的需求,致力于开发各类名茶及其系列产品,提升品牌在市场的知名度;结合茶场实际情况,重点推广了提升春茶产量、偏早嫩采、茶园优化施肥、病虫害防治等关键技术,以实现茶园整体效益的最大化。采取这些手段,该场所产省级名牌茶叶“志溪春绿”及其相关产品在市场上持续热销,开辟了一条茶叶生产的高效途径。2000年,该场生产的优质茶叶达6吨,占全场绿茶总量的34%,创造了60万元的产值。

书中详细记载了夏求喜在名茶开发领域的探索历程,这一章节占据了相当大的篇幅,字数超过1600字。书中叙述,在80年代末,茶叶市场经历了剧烈的变革,红条茶市场突然陷入低谷。安化县烟溪镇天星村的村民们都陷入了焦虑和不安,他们将茶树砍伐殆尽,未被砍伐的也变成了荆棘丛生的荒地。面对日益荒芜的茶园,夏求喜陷入了深深的思考,努力寻找一条脱贫致富的道路。他奔赴岳阳,又抵达杭州,经过一番市场调研,他注意到高品质茶叶销售顺畅,而且价格之高令人咋舌,0.5公斤的西湖龙井茶价值堪比当地50公斤的红条茶。这一发现让他深感震惊,同时也让他找到了自己的事业方向,于是全身心投入到名优茶的研发中。他成功研发了一种名为“雪峰毛尖”的绿茶,然而在提交给专家评审时,却遭到了轻视,在商场推销时,也无人问津。但失败并没有让夏求喜退缩。他针对当前名茶形态各异、缺乏统一标准的问题,明确了以打造标准绿茶为研究方向。历经半年,进行了超过200次试验,投入了近5万元资金,他成功研发出了一种呈圆形珠状、汤色清澈、香气浓郁的“玉龙珠茶”,一经推出便大受欢迎,每公斤售价高达340元。在生产珠茶的过程中,他不断优化加工技术,改进模具设计,又研发出了一种外观类似硬币的“银币茶”。该茶叶白毫明显,香气浓郁且持久,汤色呈杏绿色,并于1996年荣获国家专利。银币茶的研发成功,为我国紧压绿茶领域填补了空白。夏求喜迅速将研发成果转化为生产、加工与销售,从福建引进了福鼎大白、槠叶齐等优质茶苗,对茶园进行了品种更新,同时开垦梯田30亩,打造了高效生态茶园。加工制作方面,也由手工转向了机器,产量逐年攀升。2000年,夏求喜的“雪峰山天星茶厂”正式开始运营,银币茶的产量成功超过了750公斤。此外,他还为银币茶注册了“求喜牌”商标,并请专家精心设计了既雅致又大方的包装盒。为了增强品牌影响力并推动销售,夏求喜在镇上、县城、市级城市乃至省级城市等地设立了茶庄、专卖店或代销点,构建了一个多层次的市场销售网络。天星村的居民们也从夏求喜取得的成就中明确了奋斗的目标。曾经荒废的茶园在村里得到了彻底的改造和细致的照料,360亩茶园换上了新的品种,而村里仅有的14亩天水田,也全部被茶树覆盖。此外,全村有22户家庭也相继开始了茶叶加工,走上了富裕的道路。

二十余载光阴荏苒,夏求喜的银币茶、荷叶塘的志溪春绿、杨林坳河坝的益阳竹峰、新市渡镇跳石茶场的银鑫毛尖,这些益阳绿茶的著名品牌,依旧享誉盛名,堪称益阳茶叶界的常青之树。或许有人会指出,夏求喜的银币茶之外,其余三个品牌已时过境迁,然而不论如何,他们过往的辛勤与投入,为后续品牌的塑造构筑了坚实的基石。尤其是益阳市茶叶良繁场引进和培育的优质茶叶新品种,为黑茶行业的再次繁荣奠定了坚实的基础。这四个典型案例,毫无例外,都极为重视品牌建设,持续维持品牌的活力,并不断焕发出新的光芒。增强品牌认知,确立品牌观念,界定品牌定位,塑造独树一帜的品牌形象与故事,以此激发消费者的认同与忠诚。在当下,茶行业正遭遇着空前的挑战与机遇。如何在逆境中坚持,如何在变革中寻求突破,已成为茶企亟待解决的关键问题。本书中的四个案例或许能为您提供一些借鉴与启发。




