浙江凯欣食品公司，自1998年创立以来，其总部位于享有盛誉的国家级景区——莫干山脚下。二十载春秋，该公司始终专注于竹笋和其他蔬菜类食品的研发、生产与销售。

该企业工厂配备了高规格的蔬菜深加工生产线，其中包含了从日本引进的先进设备，如切丁切丝机、自动清洗设备、自动真空包装机、金属探测器以及X射线异物检测仪等。

企业严格把控生产源头，自主建设了竹笋种植基地，并成功获得了日本有机农产品（JAS）认证以及HACCP国际认证。在质量管理方面，企业遵循ISO22000食品安全管理体系，构建了一套完善的产品质量追溯系统。

经过二十年的持续奋斗，凯欣食品已经成为业内的一流企业，荣获浙江省农业科技企业的称号，湖州市级重点农业龙头企业的认定，自营出口先进企业的荣誉，以及守合同重信用AA级企业的认证。

产品介绍

水煮笋

秀丽的山水滋养了众多自然瑰宝。这些珍品不仅味道鲜美，口感细腻，而且富含蛋白质、维生素和多种微量元素。它们富含高纤维，热量低，是天然的减肥和防癌良品，深受老少各年龄层的喜爱。

水煮蔬菜

竹笋、贡菜、油菜花苔、山露等水煮蔬菜各具特色与风味：竹笋选用竹类嫩芽，富含膳食纤维和氨基酸，水煮后口感脆嫩，清甜可口；贡菜经过脱水处理，水煮后依旧保持青翠脆爽，常用于凉拌或火锅增添风味；油菜花苔采摘未开放的花蕾，水煮后散发出自然的清香和微微的甜味，含有丰富的维生素和植物纤维；山露则是桔梗科植物的根茎，腌制后水煮口感脆嫩，带有独特的咸鲜味道，常作为开胃小菜。

这些蔬菜经过水煮处理，不仅能够保持原有的风味，还能通过不同的调味方法，适应各种菜式的需求，成为了既美味又富含营养的餐桌佳品。

菌菇系列

菌菇类蔬菜风味独特：草菇的菌盖丰满，菌柄脆嫩可口，水煮后自然散发出清甜的汁液，常用于煲汤或快炒以增添风味；蘑菇（通常指双孢菇）肉质紧密，菌香温和且易于搭配，含有丰富的B族维生素和矿物质；杏鲍菇因其菌肉肥厚如鲍鱼而得名，水煮后口感柔韧且富有嚼劲，适宜手撕凉拌或腌制以增加风味；姬菇（亦称小平菇）菌盖小巧，菌褶细腻，水煮后质地软嫩多汁，富含丰富的氨基酸和膳食纤维。

方便小菜

竹笋经过简单的加工与调味，可制成多种口味的小菜。例如，卤笋选用鲜嫩的笋肉，经过老汤的卤制，五香料和酱油渗透入笋肉纹理，呈现出咸香中略带微甜的风味，口感柔韧且富有嚼劲；笋丝通常选用春季的嫩笋切丝，经过盐渍或油焖处理，细如发丝的纤维充分吸收了酱汁，咸鲜之中隐藏着笋的清甜；手剥笋则是挑选幼嫩的竹笋，经过蒸煮处理，保持其完整形态，食用时只需剥去外皮，笋肉鲜嫩清甜，既可直接食用，也可蘸酱食用；而笋干则是经过蒸煮、晾晒等多道工序制成，干品形态紧缩，风味浓缩，泡发后用于水煮或炖肉时，能释放出浓郁的笋香，是煲汤提鲜的佳品。

2025年8月7日至9日，在胡志明市西贡会展中心，将盛大举行良之隆（越南）全球食材贸易节。届时，浙江凯欣食品有限公司将带来众多高品质的食材，这些食材不仅风味独特，而且助力我国绿色有机农产品走向国际市场，满足海外中餐市场的需求，同时也有助于推动当地餐饮业的创新发展。

招商热线：027-65520772

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