27日，农业农村部联合其他十个部门共同发布了旨在推动农产品消费的实施方案。该方案强调，必须采取有力措施，切实提升农产品消费规模，同时改善供应环节，革新流通渠道，激活市场活力，挖掘出多样化、高品质以及差异化的消费潜力，从而推动供需结构的优化升级。

要点如下↓↓

优化绿色优质产品供给

提升绿色、有机、特色优质以及带有地理标识的农产品（即“三品一标”）的生产质量和原料基地建设标准，同时，积极推动优良品种的培育、产品质量的升级、品牌的塑造以及标准化生产进程。

推动牛肉主产省开展品质评价，促进优质牛肉消费。

制定一批地理标志水果质量分级标准。

鼓励食品行业与科研机构携手，共同促进人工合成淀粉、微生物蛋白、功能性糖类以及益生菌等新型食品添加剂的研究与开发。

致力于研发各式各样的休闲小吃、富含营养的饮品，同时积极倡导推出既营养又便捷的即配、即烹、即热食品。

推崇地方开展手工制作、传统酿造、养生药膳等加工体验活动，旨在培育一系列兼具地域特色和民俗文化内涵的“伴手礼”商品。

拓宽线下消费渠道

举办“百位主播助力、千个乡村参与、万种产品推广”的公益助农促销活动，以及“土特产”的集中展示和推广，开展一系列庆祝丰收、促进消费的活动。同时，推行“广告支持农业”的举措。

鼓励各地区的农产品销售企业积极与餐饮业等消费领域进行深度合作，以适应婴幼儿、青少年、孕妇、产妇以及老年人等不同人群的多元化需求。

加快实施“千店万店”的改造升级工程，促进农产品（集贸）市场和乡镇大型集市的整体提升。

鼓励将蔬菜直通车等便捷服务引入社区，积极倡导“店铺与仓储结合”、“提前预订加集中采购配送”以及流动“菜篮子”等创新模式。

发挥电商平台优势

促进高品质农产品企业、以棉花、羊毛、麻、丝绸等为主要材料的纺织服装行业与网络购物平台加强协作，紧跟国内时尚潮流，针对年轻消费者的主流喜好，研发热销商品，并举办新品首发和首场展示等活动。

引导电商平台通过公益途径支持若干具有独特性和发展潜力的农村地区，同时培养出一批深植于乡村的农民网络主播。

推动电商平台举办以乡村特色和地方风味为主题的直播节目，多样化短视频内容创作，构建具有广泛影响力的农产品直播平台。

推动电商平台实施持续稳定、结构完整的助农策略，对集中投放市场的鲜活农产品实施特殊支持。

倡导营养健康消费

推动豆制品、优质豆奶等进养老机构、儿童福利机构。

鼓励各地扩大学生饮用奶推广。

实施好农村义务教育学生营养改善计划。

致力于研发并推广营养均衡的食谱，特别强调引导公众提升对高品质蛋白质食品的摄入，同时推动对富含膳食纤维食品的食用。

大力推广“减少油脂摄入、增加豆类和奶制品的摄入量”以及“提升蔬菜、水果、全谷物和水产品的摄入比例”的相关宣传。

推出各类美食导览图，包括奶制品和牛肉等，同时推广各地特色奶类和奶制品、牛肉及其相关产品，旨在促进农产品消费与文化旅游消费的紧密结合。

推进农文旅融合

根据各地实际情况，精心打造“美食名村”和“美食名镇”，推出农事体验、手工制作、科普研学等活动，以此促进地道食材的销售。

促进关键农业文化遗产地区的经济发展，延续传统农耕技术，努力打造和培育“农遗优质产品”。

鼓励各地开展村跑、村舞、村BA、村歌等带有乡村特色的“村字号”活动，并举办美食鉴赏、非物质文化遗产集市以及农业实践活动。

举办非物质文化遗产推广消费活动，旨在扶持非遗工坊、旅游景点等地点推出一系列非遗商品及体验项目。

建设若干绘画村落、风筝村落、乐器村落等特色文化艺术村落，并在“村艺工坊”等平台推出一系列文化创意商品。

强化财政金融支持

推进全链条协同监管

现代农业产业园、优势特色产业集群、农业产业强镇等项目需按照规定要求，推动仓储保鲜、加工营销、品牌推广等产后环节的全面建设。

支持金融机构积极探索实施订单、应收账款等质押贷款服务，同时强化对农产品市场推广和销售活动的扶持。

强化对食用农产品生产环节的监管力度，特别要加强对保鲜、储存以及运输过程中使用的防腐剂、被膜剂、着色剂等食品添加剂的监管工作。

支持农产品生产、加工、流通等企业完善品控体系。

各相关部门紧密合作，加强农产品从生产到销售的全程监管，积极促进具备条件的农产品批发市场接入系统与国家级农产品质量安全追溯信息平台实现有效对接。

（总台央视记者 王凯博 李啸虎）