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在展会现场，三明展位前人很多，十分热闹。沙县特色小吃种类丰富，有沙县拌面、扁肉、蒸饺，还有预制菜系列，吸引了众多参观者前来品尝。

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海南游客 陈先生：

以前听说过沙县小吃，今天来到这里，首次品尝沙县小吃，吃了蒸饺，感觉味道挺好 。

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“我刚才吃了一个扁肉，特别Q弹，而且特别鲜美。”

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香港市民 胡女士：

今天我首次品尝沙县小吃，这是拌面，其味道不错，价格也实惠，值得购买。

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沙县醉有才食品科技有限公司现场负责人 黄蓉：

这次博览会给予我们一个绝佳的展示契机，我们从沙县带来了24个产品，这些产品深受香港市民以及游客的喜爱，部分产品已然卖至脱销 。

茶叶是中国传统饮品中的代表。近些年来，三明凭借自身得天独厚的生态优势，努力打造“中国绿都·最氧三明”这一品牌，推动茶产业朝着高质量方向发展，出现了一系列优质茶品，给这场美食盛宴增添了一份清新和韵味。

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福建省老土农业发展有限公司负责人 江嗣文：

我们此次带来的茶叶，均产自三明各地的优质茶园，其中有沙县红边茶，有大田江山美人茶，还有尤溪金云富等，这些茶叶都是绿色环保无公害的产品，通过这几天的展示，让更多的人感受到了我们三明茶叶的魅力，并且得到了大家的普遍认可。

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曾远航是香港餐饮联业协会会董，也是香港远景饮食集团有限公司主席 。

刚才我喝了三明的岩茶，这个茶汤的颜色很不错，它还很香，喝起来还有一点回甘，我认为相当不错，它应该会有很大的潜力与竞争力。

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重庆游客 谭女士：

“这茶好喝，很香甜。”

小吃美味，让人陶醉，茶叶芬芳，令人倾心。同样，优质且健康的农副产品也获大家认可。此次三明参展的农副产品品类多样，其中包括食用菌菇，还有蔬菜干制品，以及竹笋罐头，另外还有九制杨梅等，吸引了众多参观者目光，也吸引了众多采购商目光。

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蓁农华品农产品（福建尤溪）有限公司销售经理 万晓琴：

我们县的农副产品有着独特风味，具备绿色健康的优势，赢得了不少参观者的青睐，大家品尝了我们的产品后赞不绝口，购买的人也不少。

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香港市民 黄女士：

我刚才喝了银耳羹，它味道甜，品质佳，煮起来方便，所以就买了这个回家

据了解，香港美食博览会由香港贸易发展局主办，它是香港规模最大的国际食品展，也是农业展，还是农副土特产品展。三明市在博览会上开设了“福建三明沙县小吃暨名特优产品美食展”活动，展位面积有120平方米，精心挑选了全市10家企业的200多种产品参展，展出时间会持续到本月19日 。