扶沟西瓜是扶沟县的地方特产，也是国家认定的农产品地理标志产品。扶沟县拥有暖温带大陆性季风气候类型，这种气候特征表现为昼夜之间温度变化显著，全年平均气温为14.3度。当地光照资源丰富，每年日照时数大约能达到2113.1小时。无霜期持续215天，10度以上的有效积温总和为4046度，这些气候条件都非常适合西瓜的培育生长。扶沟县西瓜的栽培历史已经绵延十多年。具体到1990年，江村镇的农民群体率先开始进行大规模的西瓜种植活动。扶沟西瓜，果型端正、外观色泽一致，果肉色红质脆，甜爽宜口。

二零一七年十二月二十二日，先前中华人民共和国农业部门，正式准许对“扶沟西瓜”进行农产品地理标志的登记与保护。

7月20日清晨，扶沟县吕谭镇尚村岗村，西瓜摊贩们早早聚集，等候售卖西瓜，各式车辆排成长龙，包括拖拉机、三轮农用车，以及大小汽车，大家都希望今日西瓜能卖出好价钱。

此地聚集了吕谭镇和大新镇周边的瓜农，在尚村岗村打造了一个规模宏大的西瓜集散地，来自各处的商贩纷至沓来，将这里的西瓜运往四面八方。众多购买者倾向于在扶沟选购西瓜，缘于扶沟的西瓜品类丰富，品质上乘，果肉甘甜，且耐储存运输，因而全国各地的食客都有机会享用到扶沟出产的优良西瓜。

据卖瓜人介绍，早春西瓜当属大新镇品质最优，如今在吕潭镇、练寺镇、白潭镇及江村镇广泛栽培西瓜，扶沟县种植面积达数十万亩，今年因天气干燥，西瓜不仅品质出众，而且外观和味道俱佳，价格也随之上涨。今日西瓜价格有所上涨，无籽西瓜售价为每斤四角六分钱，春光品种每斤六角二分钱，美嘟品种每斤六角钱，今日一车西瓜的销售额比前几天增加了二百多元，今年西瓜的市场行情相当好，种植西瓜的收入比去年的收益要高一些。吕谭镇和大新镇种植西瓜的面积近达万亩，瓜农们依靠西瓜种植，促进了家乡经济的发展，实现了脱贫致富的目标。（作者：俊辉小纪 踏雪寻梅jia）