本期话题：挖掘广州特色农产品资源，助力乡村振兴

广州作为历史悠久的商贸中心，其内部不仅展现出现代都市的兴盛活力，而且积蓄着润泽城市的生态资源。增城丝苗米、南沙青蟹、从化荔枝蜜等，属于12项国家地理标志农产品，以及42种全国知名的特色优质新品，它们一起形成了广州推动乡村发展的基础色调。然而，民众常常寻不到心仪的商品，知名商品往往不被了解，优质商品难以获得合理定价，这些难题构成了阻碍资源优势转化为发展成效的障碍。

广东省“百千万工程”实施三年取得显著进展的重要时刻，广州市怎样把资源上的长处变成让民众富裕的优势？广州市政协农业农村部门借助“有事好商量”这项服务民生的协商机制，把“开发广州独有的农产品资源，帮助乡村发展”作为讨论重点，召集政协委员、相关政府单位、行业内的代表们一起商量如何解决难题，为“穗字号”农产品开拓从田地到餐桌的更好发展通道。

市政协委员前往增城荔枝文化博览园，考察当地荔枝的收成状况，了解种植的各类品种，并关注产品的市场流通情况。图片由通讯员提供。

农品品牌星辉初现，广泛认知犹待出圈

在广州辽阔的田野里，富饶的农产品展现了这座千年商都的另一番繁荣景象。增城丝苗米是国家级地理标志产品，其顶尖的“增科新选丝苗1号”水稻品种曾荣获全国优质稻米风味大奖，米饭香气扑鼻、味道极佳；另外，在咸淡水交汇的南沙地区，生长出味道非凡的青蟹，蟹黄饱满、肉质鲜嫩。

广州市增城区那片广袤的丝苗米种植区，在横塱核心地带的稻田里，秋天迎来了累累硕果。这是羊城派提供的一张资料照片。

这仅仅是广州特色农产品璀璨图谱的一角。盘点家产，"花草蔬果，水产虾蟹，蜜粉景致"的布局已经确立：广花红掌种苗在国内市场占有超三成比例，其招牌产品"小娇红掌"曾荣获全国"金花奖"；看似从宁夏引进的"菜心"，实为广州市农科院培育的品种，北运种植后销往珠三角的"广州菜心"；而曾赠予英国女王的"花都瑞岭盆景"，更是将自然之美浓缩于小小盆器之中……42种产品跻身全国名特优新农产品名录、24种产品入选省级名录的突出表现，显示出广州特色农产品的丰富资源基础。

不过经过调查了解，虽然广州有很多上好的农产品资源，可是这些特色产品的名气却不大，和它们本身的水平不太匹配。广州确实有不少味道不错的农产品，可是在市场上其实是很难找到，我们都不知道该去哪里购买。一位市民的疑问，反映了许多消费者的普遍想法。

广州市政协委员付伟经过细致考察，将这一难题归纳为“优质产品数量不足、知名品牌影响力有限、市场售价缺乏竞争力”。尽管增城丝苗米是声名显赫的地理标志农产品，却因种植范围受限，生产规模难以扩大。有购买者表示：“市面上销售的丝苗米种类繁多，难以分辨真伪，价格也参差不齐。”而南沙青蟹得益于特殊生长环境形成了优良品质，不过其养殖体量同大闸蟹这类全国性名品相比仍然偏小，无法有效满足市场需要。

南沙青蟹。羊城派资料图

广州市政协委员蔡马表示，农产品品牌塑造程度尚浅，宣传力度、展示平台以及推广活动均有欠缺，未能产生显著的品牌影响力。许多蕴含广州地域特色的优质农产品，至今仍鲜为人知。

科技之光点亮田野，落地生根仍有门槛

科技创新，正成为驱动广州传统农业向高质高效攀升的新引擎。

进入广州市农业农村科学院，在青翠欲滴的藤萝之下，由乔燕春博士团队经过六年悉心培育的“翠玉4号”水果节瓜正待采摘。乔燕春表示，这种品种的维C及其他可溶性固形物的含量，比一般翡翠类节瓜更为丰富，滋味甘美而爽口，既适合直接食用，又便于长时间运输，非常契合当代简约饮食风尚。销售方式从论重量计量转为单个计数，市场展现出热烈反响，农民单位面积的收入因此实现显著增长。

在花都区，超过六千七百公顷的蓝莓种植园正展现着“智慧农业”的显著成效。二十三个配备水肥智能控制系统的基地里，各类感应设备充当着灵敏的探测器，持续监测着土壤的温度、湿度以及光照强度等核心信息。种植者通过操作手机应用程序，即可实现远程管理灌溉和施肥作业。当前，蓝莓的收成量有了大幅提高，果实的香气也更加浓郁。基地负责技术的员工对此感到十分高兴。借助5G智能操控和“国有企业联合民营企业”的新型协作机制，“数字蓝莓”展现出旺盛的活力。

市政协委员走访部分企业，前往南沙明珠农业公园考察，同时与多个政府机构举行会谈，相关单位提供图片。

科技助力农业的终端环节并非毫无阻碍。尖端农业技术成果，怎样切实让广大的普通农户掌握，依旧是亟待解决的难题。无人机、传感器这类设备固然先进，却价格不菲，多数农户无力承担。而且即便技术再优秀，如果农民无法理解和运用，终究是徒劳无功。一位权威人士指出。

文旅融合初绽新芽，深度体验呼唤升级

寻找农业产品增值的新方法，农旅文结合成为广州攻坚的重点举措。今年夏天，“一年一度荔枝熟——2025广州农业旅游文化宣传活动”在荔湾永庆坊隆重启动，给市民游客呈现了一次集合口感、景象与风情的美好体验。

广州市农业农村局制作的“荔枝品鉴图”备受瞩目，里面汇集了将近两百处优质荔枝园的资讯，可以轻松通过手机定位找到果园，也能在网上直接购买。广州市农业农村局和广州市文广旅局联手，精心设计了二十条“农家乐+荔枝”的特色旅游路线，把增城那些古老的荔枝林、正果那条有历史的老街等著名景点，和摘荔枝的活动自然地结合在了一起。

活动现场，荔枝文化摊位布置得五花八门，涵盖了品种介绍、特色商品，以及“长安的荔枝”主题拍照区，众多民众纷纷停留观看。“给我留下深刻印象的是那个荔枝品鉴图录，旁边还有个荔枝品牌代言人，色彩十分明快，合影效果特别棒。”有参观者评价说。增城区文广旅体局局长刘艳媚谈到，增城近些年一直致力于发展农文旅结合产业；非遗旅游路线促进了农民经济收益的提高，也推广了非遗特色食品，同时展现了古村落的风貌；农文旅的相互融合，有力地推动了乡村的振兴进程。

今年夏季，荔枝成熟时节，“再逢一年荔枝红——2025广州荔枝文化旅游宣传盛事”场面壮观。根据羊城派提供的资料图

针对这一示范性活动，广州市内若干农业文化旅游项目，在提供沉浸式体验和拓展产业环节方面，正遭遇市民不断升级的优质消费要求的考验。偶尔周末前往某些农家乐场所，多数人仅限于采摘些水果，活动内容单调，很快便失去兴趣，逗留时间短暂便离开。一位参与者的意见指出。怎样把资源上的长处，变成游客觉得值得流连忘返的深层文化感受，是广州农业旅游文化结合进程中面临的新挑战。

广州特色农产品资源的开发过程，既显现出科技创新的活力和产业融合的新趋势，也面临品牌建设难题、技术发展瓶颈以及文旅融合的期待。广州特色农产品需要构建从优质产品到知名品牌再到合理定价的完整体系，这直接关系到农民收入的提升，更关乎这座历史悠久的商贸中心如何创新农业发展模式、开创新的农业篇章。

下期预告

广州本地优质农产品怎样实现从产地到消费终端的全面提升，向全国展示“金字招牌”的真正价值？经过调查，广州市政协委员积极提出意见建议，敬请关注后续报道。

总策划｜任天阳 林海利 黄洁峰 颜复琼

统筹｜刘云 曾健萍 李健