最近，经济日报记者前往新疆吐鲁番葡萄酒产区进行调研，得知这片备受赞誉的“中国葡萄圣城”“世界特色美酒产区”，正依托其独有的资源禀赋，借助科技革新、品牌建设和文旅结合的强大推动力，促使葡萄酒产业实现品质提升，让葡萄这一农产品转变为助力地方经济增长、带动乡村进步的宝贵资源。
吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司认养基地。赵雨欣摄
吐鲁番位于盛产上等酿酒葡萄的极佳区域，那里阳光充足，热量充沛，土壤为沙质，天山雪水滋养，因此结出的葡萄味道醇厚，品质上乘。当地葡萄酒产业以品质为中心，持续深耕发展，42家酒庄里已有23家获得SC生产认证，形成了年综合产能达5万千升的产业体系，产品包括干白、干红、起泡酒、蒸馏酒以及特色果酒等多种类型，超过500种产品能够满足不同消费者的需求。
从2022年开始，这个产区的酒在布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛这类国际比赛上，总共赢得了80多个奖项，其中大金奖有26个，金奖有31个，凭借出色的品质，产品成功卖到了英国、法国、日本、新加坡等十多个国家。
吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司楼兰晾房。赵雨欣摄
行业发展过程中，科技力量与文化价值起到核心推动作用。国家葡萄与葡萄酒制品检测机构建成并顺利开展工作，此机构获得国家市场监督管理部门检查合格，其检测业务遍及新疆地区，并延伸至西北区域，为产品品质管理建立了坚实的技术保障。此外，当地着力构建产学研协同机制，联络众多酒厂参与新疆特色农林产品产业教学联合体，联合天津科技大学等学术机构实施技术突破，促成“无核白葡萄酿造甜型葡萄酒核心工艺强化”“起泡酒制造流程”等多项科研计划执行完成，使得古老酿造手法与前沿科技紧密整合，为产业升级注入新动能。
新疆吐鲁番驼铃酒业有限公司酒窖。赵雨欣摄
不仅如此，吐鲁番地区深入发掘两千多年的葡萄历史积淀，将其渗透到产业进步的每一个步骤。楼兰酒庄依靠独特的古堡式建筑、地下酒窖的文化介绍以及多样的葡萄酒品尝活动，顺利达到国家4A级旅游景区和国家级工业旅游示范基地的标准；驼铃酒庄的酒文化展览馆全面展示了吐鲁番葡萄文化的历史进程，加上1500平方米的恒温恒湿地下酒窖，两者组成了吸引游客的文化亮点；新葡王、车师、火山红等许多酒庄也被评为国家3A级旅游景区，一起形成了“葡萄酒庄+文化参与+旅游参观”的特色发展路径，2023年整个产区的酒庄总共接纳了41.8万名游客，达成了葡萄酒行业与文化旅游行业的紧密结合、共同进步。
吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司产品。赵雨欣摄
在品牌塑造与市场拓展方面，吐鲁番产区多措并举、全面发力。相关指导性文件与行动纲领接续问世，为行业前行提供有力支撑；主动引导酒厂出席全国糖酒交易会、中国—亚欧国际博览会、亚洲优质果品供应链论坛等平台活动，在新疆旅游促进大会上发布龙年纪念款葡萄酒、西域风情绘画酒等九种文化特色酒品，通过广州及香港的推广机构以及福建的专卖店网络，不断开拓国内外市场疆域。
当前，吐鲁番葡萄酿造业已构建起规范化的栽培体系，采用先进的酿造工艺，打造出具有鲜明地域品牌的酒类产品，并将产业与文化旅游紧密结合，形成综合性的发展模式，成为带动农业、工业和服务业协同进步的标杆，有力推动了乡村经济振兴计划的实施进程。前景可期，产区对外交流日益频繁，这片孕育了悠久葡萄种植历史的地方，将借由葡萄酒这一媒介，不断向全球展现中国西部地区的自然禀赋与精湛工艺，谱写产业升级的全新篇章。
