你是否已在备战双十一

一年一度剁手节，又双叕快到了

与其在家吃土，不如出去走走

我们特意为大家挑选了，在长衡山脉附近，环境良好的农庄：鳌江生态农庄。这个农庄坐落在衡山县开云镇建胜村，紧挨着衡山水濂洞，位于衡山高铁站的南边，距离南岳古镇大约两公里远。

旷树红是农庄的发起人，他是一位选择回乡开拓事业的现代职业农民，从2015年着手创建农庄，引导全村村民从事先进农业，实现经济改善，摆脱贫困，该农庄也是农品山香平台重点支持的对象。

抵达开云镇建胜村区域，行至鳌江生态农庄附近路段，注意到一处保存状态良好的近代建筑，该建筑是原陆军副总参谋长上将张黎题字的杨训彝同志故居！

2017年旷树红亲自挑选材料并参与房屋设计，建成了一座四合院风格的生态山庄，这座山庄既提供住宿也包含娱乐设施，还能烹饪柴火饭菜，是一个综合性的休闲场所，同时也适合周边城市的短期培训活动。

这并非一个普通的乡间住所，NO！春天可以欣赏桃花盛开，夏天能够品尝黄桃美味；夏日里可以观赏荷花，还可以采摘莲蓬，冬日里来一碗红米莲子粥暖身；桃林之下有土鸡自由生长；可以携带自备的钓具在鱼塘中垂钓；自家种植的大棚青菜新鲜且色泽翠绿；还自己种植生态香米和黑米，均为有机无公害产品；最后再来一壶黑米酒，真是美妙享受！

旷树红于二零一七年创建了春辉生态湘莲专业合作社，他引进了上好的湘莲品系，每当荷花盛开之时，建胜村那大片大片的莲花，景色极为壮观。

七月可以欣赏莲花，到了八月就能够去采摘莲蓬，享用最新鲜的莲子了，每年合作社都会把新鲜的莲子加工成香莲，手工制作成没有皮和芯的休闲食品，在冬天的早晨，吃一碗香甜软糯的红米莲子粥

不能忽略那具有降温润燥功效的莲房中心部分，口感略带一丝甘苦；在秋季摘取莲子之际，当地居民用传统方法将莲子破壳，取出里面翠绿的芽点，晾干之后用来泡水或炖汤都很合适。

香米产地位于通往度假村的主干道上，照片里展示了省农业科学院范四维院长与刘友德教授到场，他们详细传授了培育有机优质稻谷的技巧。这种香米属于细长粒品种，米粒洁白，外观莹润，宛如美玉。

同一年，从省级农业科学研究所引入了优质黑米品种，这种黑米具有很高的营养价值，适合用来熬制粥品，也可以制作各种类型的点心，还能用于酿造酒类饮品；照片中展示了旷树红正在晾晒谷物，今年收成状况良好，呈现出丰收的景象。据小编了解，今年计划利用黑米进行酿酒，将会亲自酿造黑米酒，其酒香浓郁，敬请大家关注。

鲜蔬，大棚蔬菜计划是鳌江生态近期新推行的，仅经过数月，便已显现出初步成果，首个进行试验的作物即为青椒，图中那位女店主正在悉心照看这株小青椒

山庄的饭菜都是用自家鳌江边种的柴火做的，食材保证是最新鲜的绿色生态农产品，大家可以放心享用。

黄桃：春日里桃花怒放，香气随风飘散；鳌江地区有约三十亩黄桃采用生态方式栽培，通过试验发现衡山的气候条件和土壤环境十分适合黄桃生长。春天可以欣赏桃花，夏天能够采摘桃子；到了来年春天气候变暖时，请大家记得前往鳌江黄桃园进行约定。

今年黄桃成熟之际，那对夫妇正品味着丰收的欢欣，旷树红望着辛劳的果实更是喜气洋洋

黄桃林中有土鸡散养，它们能提供天然肥料给桃树，同时自身也能获得充足的运动空间，活动范围广，运动量大，因此土鸡肉的品质与普通鸡有显著区别。