2025年8月28日，北京工商大学商业经济研究所与中国食品（农产品）安全电商研究院公布了《2025上半年中国农产品电商发展报告》，编号为第21份此类报告，自2013年开始发布。编制该报告期间，举办了20场高级别讨论会，并且获得了商务部流通业发展司和农业农村部信息中心的协助。这份报告涵盖了九个主要部分，分别是导言、来龙去脉、当前状况、独有属性、指导方针、挑战事项、未来半年展望、应对措施以及本年度十大要务。
《报告》引言部分回顾了中国电子商务从1991年EDI开始发展至今的34年历程，先后经历了起步阶段（1991-1999）、暂停阶段（2000-2002）、快速成长阶段（2003-2010）、持续发展阶段（2011-2020）、全面繁荣阶段（2020-2024）、以及当前“多家领先企业共同发展”的时期（2024-2025），最终形成了头部电商平台、直播购物模式、私域流量运营三种主要形式并存的格局。
《报告》背景部分阐述了国际环境和国内环境，现阶段中国政府凭借“四稳”举措，即保障就业、扶持企业、稳定市场、引导预期，有效应对了国际市场“三大不确定性”因素，即地缘政治冲突、对等关税措施、全球经济下行风险，并在上半年取得了显著成效。
国内生产总值提升百分之五点三，夏粮再次获得大丰收，新增消费品数量超过八百万个，对外货物贸易总额超过二十一万亿元，人工智能技术加速推广，全国互联网用户数量超过十一亿二千三百万人，农村地区互联网用户达到三亿二千二百万人，社会消费品零售总额超过二十四万亿元，网络零售额增长百分之八点五，寄递业务总量超过一百亿件，物流成本比率降至百分之十四，跨区域人员往来次数超过三百三十亿人次，出境游转变为境内购物，节日时段消费气氛热烈，电影行业消费需求旺盛，乡村地区居民收入增长幅度超过城市。
《报告》上半年对农产品电商领域进行了探讨，涵盖了网上期货期权业务、大宗商品电子盘、企业对企业合作、网络商店销售、即时配送服务、网络直播销售、快递平台业务、社区集体采购、数字化助农工程以及农产品跨境网络销售等环节。其核心要点包括：
到2025年6月30日，我国期货市场的农产品种类持续增加，现在包含47个农产品期货期权产品，这当中有29个期货合约和18个期权合约，它们覆盖了谷物、棉花、各类水果、生猪、鸡蛋、木材、天然橡胶以及纸浆等农产品。从六月二十日开始，合格的境外投资机构以及人民币合格境外投资机构，也就是QFII和RQFII，新增了十六种可以在境内进行交易的期货和期权产品，这样一来，这类产品的总数增加到了九十一种，预计到年底将总共有一百种。
2、大宗商品电子交易有6个方面突破：
国家制定了许多相关政策，例如2025年中央一号政策文件，中办国办发布《健全价格调控体系的建议》；
部分交易场所陆续开展业务，并且开发了多种新型交易项目，例如威海海洋交易中心联合“山港小贷”等机构。
大宗商品交易研究六种创新交易方法。例如，有提前销售产能，通过竞争进行买卖，公开挂出价格进行交易，依据基差进行交换，根据点价进行买卖，实施定向交易，还有“供应凭证加担保”的运作方式，以及“交易系统加供应链支持”的框架。
新兴的多种安全措施展现出不少创新形态，上海清算机构针对大宗商品清算业务实现了首笔玉米交易完成，玉湖冷链（武汉）的交易场所正式启动运作，玉林国际香料市场的运营也正式开启。
国资委与财政部已明确禁止“以贸易为名的融资”以及“无实际业务的单据流转”，并提出了新的规范标准。
“832”平台，中国邮政，惠农网，一亩田等机构，都在尝试寻找数字农产品电商的运营模式，并且探索其前进方向。
网络销售方面，2025年上半年的乡村网上销售额比前一年增加了6.2个百分点，农副产品通过互联网实现的销售额年比增长达到了7.0个百分点，这两个数据分别比国内生产总值增速多出0.9和1.7个百分点，情况在七月份更为明显，乡村网上销售总额同比上升了6.4个百分点，而农副产品网上销售的增长率也达到了7.4个百分点。
其中生鲜电商再现“百花齐放”局面。目前生鲜网络销售领域展现出九种不同的经营形态：昆明花卉拍卖交易中心采用“降价式竞标”结合“供应链体系革新”的方式；叮咚买菜、小象超市及京东买菜等企业实施前置仓模式；盒马和永辉等公司推行仓库与店铺相结合的经营策略；多多买菜等团体组织运用预购加团购的方案，利用移动网络技术，着重管理生鲜产品成本；八三二平台和邮政网络销售等部门依托国家力量搭建平台；部分传统超市转向线上线下融合的销售途径；中通与顺丰等企业采取直接对接供应商并直接配送的运作方式；美团买菜调整名称为小象超市；拼多多、京东和天猫等平台依托网络开展电商业务。
即时零售是一种新出现的商业模式，它利用网络下单、实体店配送的方式，借助周边商店的资源，来快速响应顾客的即时性要求，老式的网络购物正在转变为以数据为基础的在线交易，即时零售正以“万物都能送到家”的速度发展，成为了数字交易的新动向，京东的快速配送、美团的即时送达、淘宝的快速购买和饿了么的紧急服务，这三家公司在竞争中占据主导地位，同时抖音的线上超市和顺丰的物流服务也加入了这场竞争，形成了独特的市场格局。
上半年，我国直播电商相关企业注册数量达到6.5万家，直播电商交易体量超过3.1万亿元，同比提升了28%。行业内部逐渐构建起“头部主播搭配中腰部主播以及本土网红”的新格局，同时涌现出仓储直播、工厂直播、田间直播、村庄直播、海洋直播和全球直播等六种直播模式，它们之间形成了紧密的联动关系。
快递电商行业，今年上半年，我国快递总件数已经超过九百五十亿件，相比去年增长了百分之十九，每天的业务量预计会超过五亿二千万件，并且比2024年早了十八天就达到了每天五亿件的水平，其中在一月和二月期间，平均每天的业务量大约有六亿二千万件，这个数字超过了2024年“双11”时每天的业务量。
阿里巴巴旗下淘宝生鲜业务停止使用线下代收网点，工作重心彻底转移到“淘宝买菜-产地直达”专区，咚咚生鲜、美团优选超市、多多购物、京东生鲜超市、社区合作商店、邮局网络销售、朴朴生活超市、大型批发平台等构成了当前市场新局面，二零二五年“六一八”活动期间销售额总和为一百二十六亿元。
商务部推行“数商兴农”计划，安排产业电商与企业对接活动在河北举行，并将此模式扩展至广西、四川等地，引导20多个省市及主要电商平台共同举办超过280场产业对接会，参与企业超过2200家，成功促成2万余项合作计划，帮助山东蔬菜、新疆库尔勒香梨、吉林松花砚等特色农产品进入电商平台销售，促进中小企业进行数字化升级，增强国内国际市场联动发展水平。
跨境电商农产品异军突起，丝绸之路电商合作国家数量增至三十六个，于山东湖南等地开展产业交流活动，吸引六十余国代表深度介入，对哈萨克斯坦蜂蜜与肯尼亚咖啡豆的销售状况实施严密跟踪，数据显示两者销售额分别实现了180.7%与37%的显著提升。
《报告》上半年关于农产品电商的部分，阐述了其若干特征，例如多项扶持政策不断落地，推动了线上与线下渠道的深度整合；线上线下渠道的深度整合，带动了线下实体店销售额显著提升；众多人工智能技术平台辅助数字农产品电商实现革新；行业内竞争白热化，同时企业间合作壁垒逐步打破；农产品在价格合理性、品质价值感及情感共鸣度方面持续优化；多元化的直播销售主体和模式持续创新；对外贸易业务频繁，但也遭遇海外市场的诸多阻碍。
《报告》梳理了2025年上半年颁布的各类文件，其中涉及农业方面的、旨在活跃消费市场的、以及关于监管规定的文件数量比较突出。
《报告》梳理了上半年农产品电商显现的若干弊端，例如产品种类雷同现象依旧显著；平台运营者、商业主体与用户群体间的互动不够融洽；众多巨型网络零售企业缺少可持续的规划布局；社会层面存在资源分配失衡现象，比如过分关注生产环节而忽视流通渠道，导致销售压力持续增大；过度强调商品实体而轻视服务品质、消费情境及评价体系，造成商品价值难以充分实现；过分注重产品视觉呈现而忽略内在品质及来源追溯；具备综合能力的专业人才较为匮乏。
《报告》对下半年的发展动向和走向进行了研判，涉及国家颁布了诸多新规，同时包含了最新的环境剖析；在数字农产品网络销售领域，呈现出扩大经营规模的趋势，并且朝着规范管理、统一标准、生态环保、智能数据、网络互联、走向全球、开拓新局、提升效能、先进化以及全面数字化的方向发展。
《报告》就数字农产品电商的高质量发展提出了应对策略，依据当前环境、发展情况、面临的挑战以及未来走向，具体给出了八项政策层面的建议措施。
一是加快数字农产品电商转型
二是进一步完善创新监管体系
三是鼓励探索“分布式”平等合作关系
四是鼓励AI数字技术在农产品电商的广泛应用
五是坚决反对将农产品变成“流量商品”
六是坚持鼓励和支持中国农产品电商“走出去”
七是加大农产品电商发展战略研究
八是推动产业链协同创新
九是继续促进县域农产品电商可持续发展
十是继续探索数字农产品电商供应链金融模式
《报告》梳理了2025上半年中国农产品电商十件大事：
1、一系列政策、法律和标准出台
2、外卖形成三足鼎立之势
3、生鲜社区团购形成多元竞争格局
4、拼多多推出“千亿扶持”惠商计划
5、跨境电商加大出海力度
6、快递业务量超1000亿件
7、史上最长“618”表现7个特点
8、平台之间“相互拆墙”实现合作
9、政府5部门首次约谈外卖平台
10、《直播电商监督管理办法》出台
