8月11日，相关人员向外界透露，今年上半年该市规模以上农产品加工业的整体产出达到1221.13亿元，与去年同期相比实现了2%的增长。

今年上半年，全市食品及农产品加工产业专项工作组，采取了一系列措施，包括积极吸引投资，着力培育优质产品，以及大力推进技术革新。市农业农村委相关人士表示，这份成果十分不易，首要原因是市委、市政府把食品及农产品加工业归入全市“33618”现代制造业集群体系进行建设，制定了“黄金10条”“金融10条”等扶持措施，并且设立了目标金额达100亿元的产业生态基金。此外，还把财政衔接推进乡村振兴补助资金中超过21%的部分，主要分配给了食品及农产品加工业。

着重发挥龙头带动作用，把江津、长寿等二十个重点发展区域作为核心区域，将十大重点加工基地、十大重点招商工程、十大重点建设产业项目作为关键平台，以五十家重点公司作为核心力量，推动产业链的上下环节紧密衔接。推行“双百”企业扶持方案，提供两亿一千万的利息补贴，吸引超过百亿的资金支持。发展八个百亿规模、九个五十亿规模的加工基地。

另外，要持续将品牌打造当作关键环节。本市集中发展粮油、肉类、蛋类及乳制品等产业，计划重点培育梅见青梅酒、天友百特牛奶、乌江鲜脆榨菜、派森百NFC橙汁、恒都牛肉、德庄火锅调料、梁平张鸭子、诗仙太白等明星产品，以此推动食品及农产品深加工行业迅速进步，现阶段这些明星产品已显现出良好效果。

近期，本市陆续组建了农产品加工业创新联合体、农产品加工业协会标准制定小组，设立了重庆江大食品及农产品加工产业升级研究所，完成了桃片、即食柠檬片、小面、榨菜等十六项团体标准的制定任务，推行了五十余项食品及农产品加工领域通用技术难题的攻克或新产品开发，已有十三个核心技术成功转化为实际应用。