单杨委员。华声在线全媒体记者 辜鹏博 摄

华声在线全媒体记者 余蓉

【人物素描】

单杨，担任全国政协委员、中国工程院院士、湖南省农业科学院学术委员会主任、洞庭实验室主任职务，长期致力于科研工作，超过三十年时间，他引领团队研发了柑橘等水果蔬菜的绿色保存方法及相关设备，形成了绿色标准化的加工流程，创建了资源充分利用且价值提升的技术方案，达成了柑橘等水果蔬菜的绿色化加工、产品更新换代以及资源的高效利用目标。

【履职故事】

今年中央一号文件强调，依靠科技推动优质生产资源集中，根据地方特点培育新型农业发展动力。身为农业科研界政协委员，单杨表示将坚守岗位，持续运用科技助力农产品深加工产业实现更新换代。2月下旬，单杨在回应媒体提问时作出上述表态。

2024年两会期间，单杨呈递了《关于中部传统农区农产品储运加工作业水平提升的建议》的提案，提议设立中部传统农区农产品储运加工国家级实验室，不断加强农产品储运加工领域的自主创新水平。他的提议获得了国家相关部门的高度关注，部分意见被整合进农业农村部所推出的《关于加快农产品加工业发展的三年计划（2024至2026年）》等政策安排里。

这也让单杨感到振奋。他履职时深感，必须以问题为出发点，精确识别农产品加工业等产业在发展过程中面临的关键技术难题，然后从政策支持、科技援助等方面制定有针对性的解决方案。就农业制品深加工产业优化升级而言，先前一年间，单杨走遍国内十余个省区，亲赴庄稼地与食品制造单位，以及大学和科研机构，考察各地食品加工业进展情况，大量征询意见，并协同地方政府及企业、学术单位，建立数个产业研究中心，旨在为食品加工业的高质量发展提供科研支持。

我国农业产品的加工过程，目前损耗现象较为严重，部分核心的工艺技术装备还比较陈旧。接下来，单杨打算就推动绿色加工的变革，以及加工装备的自动化和智能化升级等议题，提出自己的见解，并且会着力解决相关难题。