封面新闻记者 赵奕 杨博

二月份八日，四川省人民政府新闻办公室举行了节后首次发布会，通报了《关于打造新时期更优等“天府粮仓”计划》（简称为《计划》）。

《行动方案》强调要积极培育预制川菜产业，着力提升粮油、肉制品、精制川茶等大型产业的经济效益。针对这一举措，四川省经济和信息化厅的冯锦花副厅长，同时担任党组成员和一级巡视员，对此进行了说明，她指出四川发展农产品加工业时，将关注五个核心领域。

在产业领域，需要聚焦核心产业，致力于延伸农业生产链条。冯锦花提出，将依托川粮油、川菜、川茶等农业重点品类，推进农产品高附加值开发，并且要制定并推行全省食品与轻工业提升规模计划。

着力发展优质白酒、粮油加工、肉制品加工、精制川茶、预制川菜等关键产业，设定产业发展方向和核心任务，迅速促进产业创新进步、品牌实力增强、产业集群发展，打造体现四川地方特色的食品产业高端制造中心。

公司方面，需着重扶持行业翘楚，以此指导与促进农业经营园区的进步。针对肉类加工等产业领域，要精心培养具有全球顶尖水准的领军企业，使其发挥模范带头功能，推动农业相关产业链上下游公司迅速成长。

她接着说，四川地区近期会选出一些粮油加工、精制川茶等行业的农产品加工企业，这些企业将作为促进乡村发展的重点单位，同时会支持这些重点企业建立大型原料供应基地，并且建设农产品基础加工的起始场所。

在资金配置上，需要选择典型工程作为重点，增强对相关产业的扶持力度。她指出，要提升后续服务保障水平，针对肉类制品制作、速成四川菜规划若干核心工程，同时推进油料作物加工、精制四川茶叶以及水果蔬菜深加工的相关项目。

另外，设立了促进乡村工业发展的专项基金，用于帮助经济落后的地区里农产品加工行业实施自动化、智能化以及数字化方面的升级改造，并且涵盖了扶持农业机械装备行业的发展。

园区建设工作中，重点发展农产品加工区域，促进产业规模扩大，构成产业集中地。要实施整体规划，调整空间分布，采取集约化模式，在主要农产品生产地带建立农产品加工区域。要扶持产业基地、基础设施和公共服务的完善，吸引加工类公司入驻。

商业扩张层面，需提升公司经济效益与成长潜力。强化实体与网络产销联合，举行食品产业预加工论坛，举办川渝地方饮食工业展览，经由多元途径及展会宣介“川产”农产品深加工商品及公司，增强“天府粮仓”的市场号召力。