5、生鲜农产品冷链现状与发展趋势

6、生鲜农产品流通与信息化

7、生鲜农产品电子商务与品牌建设

8、北方主要果蔬贮藏保鲜技术要点

9、南方特色水果采后贮运技术

10、鲜切果蔬防腐保鲜技术介绍

11、国内外果蔬预冷技术与装备进展

12、果蔬产品标准化与追溯体系建设

四、会议主要演讲嘉宾

陈昆松  浙江大学科学技术研究院  院长、校长助理/教授

田世平  中国科学院植物研究所 研究员

沈绍基，担任中国仓储与配送协会的专职副会长，同时作为全国冷链联盟运营联盟的轮值主席进行工作。

刘国生  中国供销电子商务有限公司 总经理

韩志辉  光华博思特营销咨询机构 总裁

胡文忠  大连民族学院生命科学学院 院长/教授

冯建华  中华全国供销合作总社济南果品研究院 研究员

陈天恩，任职于国家农业信息化工程技术研究中心信息工程部，担任主任及研究员职务

张永超  世果汇 总经理

杨少桧  深圳杨林科技有限公司 总经理

宋烨，是中华全国供销合作总社济南果蔬及制品质检中心的重要负责人，担任常务副主任这一职务。

五、会议时间、地点

时间：2017年3月8-10日，8日报到，9日-10日开会

地点：济南军区燕子山庄

地址：山东省济南市经十路14668号

六、其他事项

会议统一提供饮食和住宿服务，需要缴纳餐费以及资料费共计五百元每人，其他的会议相关开销由主办方承担，住宿费用需要个人自行解决。

会议下榻酒店费用明细，济南军区燕子山庄，1号楼与2号楼的普通客房和标准客房，每间收费380元，3号楼和7号楼的普通客房和标准客房，每间收费220元，请于回执上注明具体住宿安排。

3、会议不安排接站，请参会人员自行到会。

会议联系人

中国供销电子商务有限公司

朱慧婷 010-59863877

邮箱： lianmeng@gxyj.com

中华全国供销合作总社济南果品研究院

吕平 13506416405

贾连文 13853105312

高继海 13869135288

宋烨  13608924540

邮箱：jnbxzx@163.com

jngpyjypx@163.com

附件：会议回执与会址

1、会议回执：(请于3月5前将会议回执发至会议联系邮箱)

2017年生鲜农产品电子商务技术交流会参会回执

2、会场位置图

会议主要演讲嘉宾

陈昆松  浙江大学科学技术研究院  院长、校长助理/教授

陈昆松来自浙江玉环，1962年2月出生，担任浙江大学科学技术研究院院长，同时是求是特聘教授和博士生导师，曾作为“十二五”国家863计划“食品制造与安全技术”主题的专家，被授予浙江省突出贡献中青年专家称号，入选农业科研杰出人才及其创新团队，并享受国务院特殊津贴。他担任浙江大学科学技术研究院院长职务，同时是科技部“食品冷链物流产业技术创新战略联盟”的负责人，也是国家公益性（农业）行业科研专项“果树遗传改良与品质控制技术研究及其应用”的首席专家，并且负责浙江省“农产品现代物流与质量安全”科技创新团队的工作；他也是中国园艺学会常务理事，担任杨梅分会理事长、采后科学与技术分会副理事长、枇杷分会副理事长，还担任浙江省园艺学会理事长。

长期致力于果实品质生物学研究，在果实质地、色泽、芳香物质等品质性状形成的转录调控领域，进行了系统且富有创新性的研究，尤其专注于果实采后品质生物与物流研究，形成了独特优势并具备国际学术影响力；相继负责国家自然科学基金重点项目、国家公益性（农业）行业科研专项项目、国家科技部国际合作重大项目，以及国家重点基础研究发展计划（973计划）项目课题、国家科技支撑项目课题和农业948项目等十余项重大科研计划项目/课题；学术成果已发表于Plant Physiology、《Plant, Cell & Environment》、Journal of Experimental Botany、Critical Reviews in Plant Sciences、BMC Genomics、Planta、Food Chemistry、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Postharvest Biology and Technology、Journal of the American Society for Horticultural Science等植物学、园艺学和食品学权威SCI期刊八十余篇；主编了《果实品质形成与调控的分子生理》等学术著作；荣获国家发明专利多项，省部级成果奖十余项，以第一完成人身份获得国家科技进步二等奖、教育部自然科学奖一等奖、教育部科技进步奖一等奖、浙江省科技进步奖一等奖各一项；先后培养了三十余名博士研究生、二十余名硕士研究生，其中一位博士研究生获国家百篇优秀博士论文提名奖；担任Plant Molecular Biology Reporter（IF=5.319）副主编；兼任Plant Foods for Human Nutrition、Journal of Integrative Agriculture和Journal of Zhejiang University-SCIENCE B等SCI期刊编委；同时是《PNAS》、《Journal of Experimental Botany》、《Annals of Botany》、《Planta》、《Journal of Agriculture and Food Chemistry》、《Postharvest Biology and Technology》、《Functional Plant Biology》、《Food Science and Technology International》、《Plant Physiology and Biochemistry》、《Journal of Food Biochemistry》等SCI期刊的特邀审稿人。

田世平  中国科学院植物研究所 研究员

田世平是植物病理学博士，也是研究员，他同时是国家杰出青年科学基金获得者，中国科学院“百人计划”入选者，以及中国科学院大学的在岗教授。他担任中国植物病理学会产后病理学专业委员会的主任，还担任中国园艺学会采后科学与技术分会的副理事长。长期钻研果实收获后的生命活动和病变机理，专注防止腐烂和延长保鲜的方法，负责过三项国家自然科学基金重大项目，还承担了“973”、“863”以及国家科技支撑计划中的多个研究项目，并且作为“十三五”国家重点研发计划中“果蔬收获后品质与质量监管技术及设备研制”的主导者。在学术期刊上发布了两百三十多篇论文，编写了十六部中文和英文著作。成功取得国家授权发明专利共计十七项，曾荣获国家技术发明奖二等奖一项，省部级行政单位科学技术奖一等奖一项以及二等奖四项，个人获得中国科学院“十大杰出女性”称号，同时获得全国“三八红旗手”及中国女性科技工作者社会服务奖项。

沈绍基，担任中国仓储与配送协会专职副会长，同时作为全国冷链联盟运营联盟的轮值主席履职

这位资深经济师，是国内享有盛誉的物流学者。从1983年开始，他曾在原商业部、原国内贸易部以及原国家国内贸易局负责仓储运输行政事务长达十五年，之后在华运物流实业公司担任八年总经理，再之后在中国仓储协会担任十年会长。目前，他担任中国仓储与配送协会的常务副会长职务。自二零零七年起，他致力于研究和促进冷库建设与冷链物流的进步。促成了中仓协在2007年建立冷藏库分会，并且持续九年作为主办单位举办全国冷库建设与运营的讨论会，2016年10月，在他推动下，促使中仓协与中国畜牧业协会、全国工商联水产商会、中国果品流通协会、中国蔬菜流通协会一起创建了全国冷链运营联盟。

刘国生  中国供销电子商务有限公司 总经理

刘国生，担任中国供销电子商务有限公司总经理，同时也是注册会计师。他起初在安徽省淮南矿务局三十九工程处财务科工作，之后在安徽省天长市工商行政管理局任职，先后担任干部、副股长和副主任科员。他还曾挂职担任安徽省天长市丝绸总厂副厂长，之后担任天长市审计局副局长。接着，他出任天长市供销社主任。在北京，他担任全国棉花交易市场有限责任公司财务总监和副总经理。

韩志辉  光华博思特营销咨询机构 总裁

拥有管理学与工程学博士学位，在互联网领域完成消费数据研究方向博士后工作，担任农业加工产业咨询委员会成员，同时在清华大学及中国人民大学等高校担任兼职授课教师和客座教授，荣获2015年度品牌中国（农业）人物称号。韩志辉博士二十余年间深耕品牌营销研究方向，构建了附加值生成体系学说及品牌价值图谱、农业产品六次产业价值重塑等体系化方法，引发广泛关注；受农业部门委任担任农产品加工业专家小组委员成员。韩志辉博士率领光华博思特专业团队，十数载里协助企业，塑造出两百多个高价值强势品牌，归纳出体系化理论体系及实践流程。

胡文忠  大连民族学院生命科学学院 院长/教授

胡文忠是二级教授和特聘教授，同时也是博士生导师。他目前担任大连民族学院生命科学学院院长，并且是生物化学工程国家民委—教育部重点实验室的副主任，还负责食品科学与工程专业的教学工作。他在日本九州大学完成了博士学位的学业，之后在那里进行了博士后研究工作。胡文忠曾经在九州大学担任助理教授，现在是大连民族学院的教授。此外，他还是大连理工大学的博士生导师，以及中国科学院大连化学物理研究所的硕士生导师。现任中国食品科学技术学会理事，中国微生物学会理事，辽宁省食品科学技术学会副理事长，辽宁省食品质量与安全学会副理事长，内蒙古蓝莓技术产业创新战略联盟专家委员会主任委员，也是国家自然科学基金同行评审专家。

长期专注于食品生物技术及功能性食品，农产品加工与储存技术，食品品质评估和安全检验等食品生物工程相关学科。目前负责国家级科研项目将近十项，省部级科研项目超过十项，横向课题六项等。取得省级科研成果鉴定六项，荣获省部级荣誉五项。撰写并发布学术文章二百多篇，其中被SCI、EI、ISTP等数据库收录的有三十二篇。主编出版专著8部、译著1部。获批授权国家实用专利5项。

冯建华  中华全国供销合作总社济南果品研究院 研究员

冯建华，是中华全国供销合作总社济南果品研究院的科研人员，获得国务院政府特殊津贴，担任国家科学技术奖的评审委员，并且主持过国家科技支撑计划的项目。该联盟秘书长同时担任中国果品流通协会贮藏加工专业委员会副理事长兼秘书长,中国食用菌协会市场流通专委员会副会长,全国果品标准化技术委员会委员,全国农产品冷链标准化技术委员会委员,农业部农产品加工业专家委员会委员,山东省果品协会副会长,并且主编《中国果菜》杂志。长期从事农业物品存储运输及保鲜方法、制冷设备的研究和普及工作。负责并参与实施了三十多个项目，包括“六五”至“十二五”期间的国家科技攻关计划、科技支撑项目、国家发改委的高新技术项目、国家质监总局的公益标准研究与制定修订、科技部的农业成果转化项目等。曾荣获国家科技进步二等奖，省级科技进步一等奖和二等奖共五次。

陈天恩，任职于国家农业信息化工程技术研究中心，担任信息工程部负责人，同时具备研究员资格。

陈天恩拥有博士学位，担任研究员职务，同时是国家农业信息化工程技术研究中心信息工程部的负责人，也是国家农科城农业科技网络服务中心的负责人，曾作为农业部精准农业优秀创新团队和科技部精准农业技术与装备创新团队成员参与工作；他同时也是国家农业物联网应用标准工作组、国家传感网标准工作组以及农业部农业大数据工作组的专家，并且担任全国食品安全管理技术标准技术化委员会食品追溯技术分技术委员会委员。担任北京市、江苏省、内蒙古自治区及新疆建设兵团的科技顾问，同时是中科院地理所、北京理工大学、中国农业大学、西安科技大学的兼职研究生指导教师。近些年专注于新鲜农产品生产销售数据技术的探索和实践，陆续负责了国家863计划、科技支撑重大工程等十三项课题；撰写了五十多篇学术文章，合著了两部专业著作，取得了五项专利，登记了五十项软件著作权，获得了两项北京市新技术新产品认定；曾荣获2011年中华农业科技奖，2013年北京市金桥工程先进个人荣誉、2013年北京市农林科学院科技贡献荣誉，2014年科技部重点创新团队表彰。

张永超  世果汇 总经理

世果汇的发起人，同时也是广东世果汇农业科技有限公司的负责人。张永超在华南农业大学完成学业，拥有超过十年的农业界从业背景，曾经负责过农产品流通，农场运营，以及农产品创新等多个方面的工作。他在农产品网络销售，地区农产品电子商务发展等议题上，具备深刻的认知和探索。世果汇是在2011年建立的，它开始涉足水果在线销售领域；这家公司经过六年的经营，已经成为国内水果网络销售的一个著名品牌，在天猫的水果销售类别中表现突出，2015年和2016年连续两年在天猫双十一活动中，水果类目的销售额都排在首位；世果汇还获得了“2015年中国果业十大品牌”和“2016年广东农业电商示范企业”等荣誉。

杨少桧  深圳杨林科技有限公司 总经理

在1984年，从沈阳农业大学园艺系获得本科学位，接着在1987年，于北京市农业科学院蔬菜研究所完成采后生理专业的硕士研究生学业，目前担任深圳市百果园实业发展有限公司采后技术领域的首席专家职务。他先后担任深圳市农业研究中心副研究员职务，负责水果蔬菜进出口与国内物流配送业务，同时是深圳鑫荣懋农产品股份有限公司的副总经理；他还曾担任果蔬保鲜专业技术咨询公司——深圳市杨林科技有限公司的总经理；此外，他还担任果蔬花卉保鲜专业网站——《保鲜世界网www.worldyl.com》的总策划工作。

宋烨，担任中华全国供销合作总社济南果蔬及制品质检中心，负责日常工作，职位为常务副主任

这位副研究员担任中华全国供销合作总社济南果蔬及制品质量监督测试中心的主要负责人，同时也是全国果品标准化技术委员会的成员，国家食品检测机构资质认定的评审专家，并且是泰山产业领军人才团队的核心骨干。长期致力于水果蔬菜安全性能及规范体系探索，负责过“十三五”国家重大科技项目专项“果实储运环节品质保障办法”，合作完成省市级科研课题共14个，主导和介入国家级及行业规范制定13次，撰写专业文章超20篇，荣获省部级行政科技荣誉10次。

历年会议集锦

2016年生鲜农产品电子商务技术交流会

2015年全国农产品冷链流通技术与信息交流会

2014年全国农产品冷链流通技术与信息交流会

2013年全国农产品冷链流通技术与信息研讨会

2012年全国鲜活农产品流通技术信息研讨会