7月23日清晨时分，河南省商丘市310国道边的农产品中心批发市场已经十分热闹。许多载有新鲜果蔬的车辆，按照规定流程开往卸货区域，商贩们借助电子设备处理买卖账目，冷库的温度与湿度信息，正即时地出现在中央控制显示屏上。这种忙碌又井然有序的场面，充分展现了这个历史悠久的农产品市场正在经历的新气象。当日，市场向公众正式发布最新建设成就：经过三年扩建和升级改造，其运营体量、成交总额、服务领域均创下历史新高，正以崭新面貌引领全国农产品流通领域，迈出助力乡村发展与民众福祉保障的新步伐。
从区域市场到国际枢纽：二十七年的跨越式成长
经过多年发展，商丘商贸服务型国家物流枢纽已形成三大板块：首先是批发市场板块，由7个大型专业市场构成，总面积达4300余亩，聚集商户超万家，年成交总额超800亿元；其次是仓储物流板块，囊括传化公路港、新发仓储物流园、三全冷链、双汇冷链、才华物流、中创物流等20多家物流园区，总占地面积超1000亩，吸纳物流企业超3000家；最后是总部经济板块，已引进总部经济企业20余家，预计2024年可实现税收近2亿元。
到2024年岁末，商丘商贸服务型国家物流枢纽货运量达612万吨，比2023年的562万吨增加了8.8%。
在市场历史展览馆，一些发黄的老照片展现了它的演变历程：2005年建成首个规范化的交易棚，终止了在户外进行交易的状况；2010年应用了电子清算装置，完成了交易形式的初次改进；2015年建立了5万吨容量的冷藏库房，获得了跨季度保管的条件；2020年启用了智能交易系统，迈出了数字化转型的步伐……所有这些进步都紧随时代发展，所有这些跨越都体现了市场规划者的前瞻眼光。
当前市场已经构成“一个中心三个区域”的格局，中心是面积达20万平方米的综合性交易场所，另外设有冷链配送地带、仓储处理地带、网络销售地带这三个主要功能区。进入交易场所，可以看到1200个规格化的摊位分门别类展示着中国各地的农产品，包括山东的苹果、海南的荔枝、新疆的葡萄、云南的花卉等等，这里汇集了将近3000种农产品进行流通交易。根据市场信息部公布的资料，每天有超过三千辆车进入交易场所，在繁忙时段这个数字会攀升到五千米，每天的总访客数量也超过了二十万人。
尤为引人注目的是它惊人的传播力量。借助铁路专用线、公路物流网以及多式联运体系，市场的农产品不仅遍及全国三十多个省区市，而且借助跨境电子商务途径，已经销往越南、泰国、马来西亚等东南亚国家。东南亚一家规模较大的超市货架上，摆放着标注“源自中国商丘”的大蒜和辣椒，它们占据了醒目位置，这些通过市场流通的农产品，依靠可靠的品质和适中的价位，在国外的市场上获得了应有的关注度。
扩建升级：26亿元打造现代物流体系
2022年启动的扩建工程，是市场发展史上规模最为宏大的自我升级项目。该工程总投资额达26亿元，新增土地面积1600亩。此项目被纳入河南省“十四五”期间农产品流通体系建设的重点工程，自规划阶段起就肩负着建设“国家骨干冷链物流基地”的目标。
项目指挥部的电子沙盘详细呈现了三期工程的建设规划：首期工程（2022—2023年）建成10万吨智能冷链仓储设施，采用德国引进的恒温管理系统，能够实现-25℃到15℃的精确温控，适应肉类、果蔬、水产等各类农产品保存条件；次期工程（2023—2024年）建设国际农产品展示交易市场，设置60个国家展馆，为进口农产品提供交易场所；终期工程（2024—2025年）建设物流配送枢纽，设置3条自动化分拣通道和20个集装箱操作点，确保货物48小时内送达国内各处、72小时内到达东南亚主要港口。
冷链配送中心里，新启用的自动化恒温仓库被称作“果品的保鲜仓库”。仓库里面，自动导引车在通道中往来，把个别的包装好的果品准确运到预定位置。这种拥有十五万吨容量的仓库运用了当前最顶尖的气体调节保鲜方法，使荔枝的保鲜时间从常温时的三天增加至三十天，葡萄的保鲜时间从十五天扩展到九十天。冷链管理负责人王磊说明，借助冷藏运输网络，海南的南方水果经过此地转运，能够保持新鲜度供应到北方地区；新疆的干货借助控温配送，可以维持其巅峰风味。
物流分拨中心的智能系统充分体现了当代技术实力，主显示屏持续更新全国两百多个都市的物资需求状况，系统依据路程远近、道路情形以及保鲜条件自主设计配送路径，并精准对接最匹配的车辆类型。过去将货物运往广州耗费三天时间，而今借助智能安排，经由最佳路线和司机配合，仅需二十八小时即可直达，物流开销因此减少了百分之十五。”长期经营果蔬批发生意的商户张建国对此深有感触。
筑牢安全防线：从田间到餐桌的全链条监管
这批从山东运来的黄瓜，农药残留检测结果显示合格，能够进入市场进行销售。天刚蒙蒙亮，市场食品安全检测中心的实验室就热闹起来，检测人员正把检测到的信息录入省农产品质量安全监管系统。此刻的检测中心非常繁忙，9位检测人员各司其职，对当天送来的各种蔬菜、水果和肉类进行抽样检验，键盘的敲打声和仪器的运作声混合在一起，谱成了一首别致的“早晨歌谣”。
商丘农产品中心批发市场荣获2023年“中国商品市场功勋市场”称号，该市场在食品安全监管方面一直处于行业领先地位。这一成就得益于一套完整的监管机制，该机制涵盖了从产品离开产地到进入市场，再到整个过程的监管，以及不合格产品的处理。市场内部设有专门的食品安全管理机构，由一名专职负责人领导，并拥有九名专业的检测人员。每年，市场都会投入大量资金用于食品安全的检测工作。
检测标准方面，市场实施比国家标准更严格的要求：蔬菜的检测内容从国家规定的48项扩展到了65项，着重检查常见农药的种类；肉类除了进行常规检测，还特别增加了瘦肉精和兽药残留的检测；水产品则额外加入了孔雀石绿和硝基呋喃等非法物质的检测。检测频率创下行业记录，果蔬类每天检测25组，所有进场品种都包含在内；肉类每天检测2组，保证每组都实施检查；节假日检测量提升50%，全力维护购买安全。
我们设立了红黄蓝三级响应体系，达标产品加贴天蓝标签，迅速放行；存疑产品执行米黄二次查验流程；确认不合格的即刻启动赤色清退措施，不仅当场销毁，还需追查来源并向监管机构汇报。食品安全总监正指着墙上的监管流程图说明，去年市场一共检测了八千九百多个批次的各类农产品，并且销毁了超过一千二百公斤的不合格产品，从而成功阻止了有问题的农产品进入人们的餐食。
为达成分流治理目标，该市场同全国两百多个农业产地构建了“产地对接”“场域关联”协作体系，针对合作产地的生产培育环节加以引导约束。每年安排产地管理者参与食品安全教育，派遣专业人才登门传授合理用药方法，从初始环节减少质量隐患。这种“商企+产地+规范化”的路径，既维护了农产品水准，也确保了货源稳定。
数字赋能：让“商丘价格”引领市场走向
“今天红富士苹果的批发价格是每斤2.8元，比昨天增加了0.2元；山东出产的黄瓜价格每斤1.2元，和昨天保持不变……”每天上午十点钟，市场信息中心提供的“商丘价格”就会准时发布到各个农产品交易平台上，这成为了全国批发商调整生意策略的重要依据。这一系列价格信息，源自一个覆盖了全国主要产地和销售点的农产品价格跟踪系统。
数据中心内，大屏幕上数据不断更新，涵盖全国三十个省市自治区的农产品产地价位，以及两百个销售地的批发价位，还包括当日市场交易量，还有主要品种的供应与需求情况，这些信息经过智能系统处理，能够生成各类农产品的价格变动趋势预估和供需提醒信息。
过去做买卖主要依靠个人判断，如今一切以数字为准绳。在蔬菜大宗交易领域摸爬滚打二十载的王军，查看了手机里的农产品流通资讯平台，该平台不仅呈现即时价格动态，还附有接下来七日的价格走势和各地需求状况。系统提示他，南方地区即将迎来降水，将促使本地蔬果销往外地量增大，若提前囤积货物，便有机会捕捉到有利可图的时机。根据调查，通过运用智能技术，商家的经营判断正确度增加了三分之一，货物的存储使用速度加快了四分之一。
信息化工程不只是表现在数据提供方面，还深入影响到买卖、清算、配送等所有流程环节。在买卖场所，商贩借助面部辨认装置进入交易平台，对准商品条形码就能获取原产地追踪、品质检验等资料，点一下确定就能实现无现金交易，整个操作在两分钟之内就能搞定。过去收取现金既繁琐，又怕遇到假钞，现在用手机轻轻一扫就能实现资金到账，既安全又方便。李大姐正向众人介绍她的经营情况，她表示一天当中营业额最高能到八十万元，这些收入都是借助电子支付方式取得的
智能调度技术显著削减了运营开支，借助该系统，货车的闲置程度由原先的百分之三十五下降至百分之十二，每年可减少物流费用两千余万元。此外，该系统还能依据农产品对保鲜的特殊需求，自动选定最优的配送路径和温控措施，保障货物以最佳状态送抵终点。
领航未来：从流通枢纽到产业生态的新跨越
市场的演进永无止境，其后总有新的阶段开启。面对市场规划图，商丘农产品中心批发市场董事长乔斌的言辞掷地有声。这是所有团队成员齐心协力的结果，市场的每一次进步与飞跃，都饱含着他们的才智和付出。接下来，我们将继续奋勇向前，朝着更宏伟的愿景不断前进。为了构建更健全的产业体系，市场正在筹备建设农产品加工基地，吸引涉及清洗、分选、封装、基础加工等相关企业入驻，以此延伸生产环节，增强农产品经济价值。此外，市场也在建立农产品网络销售培育平台，扶持网络直播销售、社区联合购买等新兴商业模式，协助商家开辟互联网营销途径。我们不仅致力于将市场打造为农产品流通的枢纽，更期望将其发展成为产业进步的催化剂。乔斌谈到，市场将起到引领作用，借助“市场+合作社+农户”的机制，促进邻近地区建设规范化的种植养殖场所，从而让农民增加收入，实现富裕。
商丘市委市政府对市场发展提供了强大助力，将其列入全市现代农业发展整体规划，在土地配置、基础建设、政策优惠等方面给予重点照顾。农产品批发市场是维护民生需求的关键环节，也是促进乡村复兴的核心阵地。商丘市农业农村局局长杨斌表示：市政府将持续支持市场优化功能、增强实力，将其建设成为全国农产品流通行业的典范。
现在去商丘农产品中心批发市场逛逛，可以体会到传统集散地的热闹氛围，也能感受到新兴物流行业的先进技术。那里有早出勤的忙碌身影，也有智能化带来的高效服务；有商贩们议价还价的喧哗景象，也有后台数据默默运作的严谨流程。这个已经走过二十七年的市场，正以每年706亿的交易量作为新的开始，朝着更远大的目标发展。
商丘农产品中心批发市场实现了从服务本地民生到确保全国供应的转变，完成了从传统交易方式向智能流通平台的升级，其发展轨迹既反映了国内农产品流通领域的革新，也展现了农业现代化的具体成果。在新的发展阶段，这个市场不断探索、持续进步，将为维护国家粮食安全、促进农业优质发展、帮助农民增加收入提供更强支持，创造更加卓越的成就。
