为了确保全市食用农产品的安全可靠，维护市民日常生活的必需品供应，永州市市场监督管理局近期发起了一项全市性的行动，目的是检查市面售卖的食用农产品中存在的质量风险和安全隐患，特别关注那些民众普遍关心的行为，比如超出规定范围和限量使用食品添加剂，以及农产品中农药残留和兽药残留超过标准的情况。

严格管控市场进入标准。要求市场管理者明确自身职责，构建完善的食品安全监管体系，执行销售者信息记录、进场核查、风险检查等管理任务，增强标准化运作能力，确保有效控制食用农产品市场入口。

实施进货核对规范。 针对菜市场、新鲜食品店、食品原料批发市场等地点加强监管，推动经营方执行凭证核对及进货核对规范，禁止售卖无合法出处、未经验证或验证不达标、腐坏变质的食品原料，保证进货途径合规、出处可查证。

强化对违规违法行为的打击力度。针对本地食用农产品生产、流通及消费环节的实际情况，重点加强对水产品、肉类、蔬菜等品种的监管，提升检查监督的强度，对各类违规违法行为进行严肃处理。到目前为止，已经组织了1874人次参与检查工作，检查了960家食用农产品经营单位，共查处了6起违法案件，处以罚款并没收了0.5万元。

永州市市场监督管理局将接着提升对流通环节食用农产品安全质量的管控力度，提升与农业机构的联合力度，一起维护永州百姓的“菜篮子”，确保民众购物安心，用餐放心。（ 作者：罗丁）