军山湖大闸蟹名声越来越旺，三江萝卜腌菜名气持续攀升，石埠芦笋品质备受认可，安义瓦灰鸡特色日益凸显。南昌市众多农产品品牌影响力逐步扩大。该市凭借本地资源与地域优势，着力推动农业品牌化进程，在农产品品牌发展“新领域”快速前进，开辟出农民增收“新途径”，一个个优质且广受好评的农业“金字招牌”接连出现，为农业产业升级提供了强大助力。

做优“土特产”

从“卖产品”到“卖品牌”

南昌县三江镇的居民们当前正忙着把“三江萝卜腌菜”装载上运输车辆准备运走。这种传承自宋代的老式腌制方法，成功打造出了名为“三江萝卜腌菜”的独有产品。

为提升“三江萝卜腌菜”品牌影响力，当地在继承传统萝卜腌菜制作工艺的同时，与南昌大学食品学院携手合作，将传统工艺进行系统化升级，细化为九个环节、十八个步骤，攻克了低盐发酵比例仅为5%的技术难关，使腌菜制作水平跃升至世界先进程度。

现在，“三江萝卜腌菜”已经进入南昌市非物质文化遗产保护名单，被评定为中国农产品地理标志产品，产品卖到了上海、天津、广东等地方。采用“公司+商标+基地+农户”的运作方式，建成了包含育种、种植、腌制、精深加工在内的完整产业链，促进了地方经济增长，帮助农民增加收入，实现富裕。

从寻常的“菜渍物”，转变为声名远扬的“三江白萝卜腌菜”，这一转变之中，南昌开创了品牌助农的新路径。近些年，南昌着力推动绿色有机地理标志农产品的认证与监管，鼓励生产单位获取此类认证，扩大覆盖范围，提高产品水准，以此强化品牌号召力。到目前为止，全市在册的绿色有机地理标志产品总计712项，包括绿色食品品牌94个，对应产品319种，有机农产品品牌88个，对应产品389种，地理标志农产品品牌4个，以及全国知名的特色优质新产品21种。

蹚出“新路径”

“好产品”走出“深巷子”

南昌着力提升省级农产品品牌认证工作，军山湖大闸蟹连续四年位列江西省农产品二十强区域公用品牌，累计打造赣鄱正品品牌四十七个，煌上煌等十六个品牌跻身2024年江西农产品“企业产品品牌百强榜”；林恩茶叶、“鄱湖鸭舍”鲜鸭蛋、“军山湖”大闸蟹、“wang's汪氏”蜂蜜等四个品牌荣登中国农业品牌目录。区域公共标识、公司标识、商品标识的相互促进格局已经建立起来。

南昌市农业农村局有关人士表示，南昌市正在制定相关措施。针对新获得国家级区域公用品牌、企业品牌、产品品牌，以及深圳“圳品”等城市品牌认定的农业经营主体，还有新获得省级以上农产品区域公用品牌资格的县区政府，将提供奖励支持。此举旨在全面提升品牌建设的参与热情，促进南昌农业品牌实现更高质量的发展。

营销“好点子”

激发农产品“云端”活力

江西涂表嫂食品有限公司的负责人涂珊珊对记者讲述了她的经历，她坦言当初只是抱着碰碰运气的想法开始直播，结果出乎意料地迅速走红。在相关机构的帮助下，该公司去年的营收稳定在两千五百万的水平上。

近些年，南昌积极推广运用“互联网+农产品”的新型销售方式，通过网络直播销售等渠道，把南昌的优质农产品介绍给了全国消费者。2024年，全市农产品通过网络销售总额达到了64.69亿元。