大众网记者 马拉松 李继展 菏泽报道

鲁西南平原的中心地带，菏泽鲁西新区陈集镇的农田中，正展现出现代农业的鲜活场景。当地出产的陈集山药，由一种有着悠久栽培历史的普通作物，转变为创造年收益超过三亿元的核心产业，已经成为全国特色农业的典范之作。借助技术革新与行业资源融合，众多陈集山药转变为两百多种深加工商品，既创造了“小镇标兵”的佳话，也体现了菏泽市优势产业复兴的深刻理念。

陈集山药的兴盛源于对自身自然优势的有效利用。得益于黄河故道特有的沙质土壤和完善的灌溉设施，当地出产的山药其淀粉含量比一般品种多了十二个百分点，锌、铁等微量营养素的丰富程度在全国范围内都处于领先地位。天久集团作为本地种植加工领域的领先企业，在2008年荣获国家地理标志认证之后，负责倡导并构建了规范的种植流程，在广阔的核心种植区实施了“四统一”的运营方式，具体包括集中提供种子、一致施加肥料、协同开展病虫害防治以及同步进行收获作业。田间区域布设的物联网感应设备持续追踪土壤的干湿状况，智能化的灌溉装置精确控制水肥的混合比例，从而确保了产出品的品质稳定在92%以上。当传统农业生产融入现代科技，地理标志产品的质量优势就转变为市场竞争力。

加工环节产生巨大效益，具体在制作场所进行。符合GMP规范的厂房里，从德国引进的设备把新鲜薯类变成可以直接吃的薄片，原料利用程度非常高，达到98%。创新思维显著体现在对产业链的充分挖掘上：鲜食山药实施精细分级并包装，其高端礼盒的附加值提升了两倍；从山药中提取的多糖被制成保健品，通过同仁堂销售，而山药的边角料则转变为每吨价值增加三千元的功能性材料；就连山药的藤蔓也被加工成饲料，用以支持畜牧业的循环利用。这种循环经济模式充分利用资源，让每吨山药的整体收益比传统销售方式增长5.8倍，从而完全改变了农产品“品质优良却难以获得合理价格”的窘境。

品牌化策略使土特产焕发新生。根据2023年中国区域公用品牌价值评定，“陈集山药”以18.6亿元的价值稳居同类品牌之首。其电商专柜年销售额超过八千万，山药代餐粉在健康食品领域占有二十三成市场比例。更深层次的转变体现在文化驱动上，公司携手医药单位探索“药食结合”的古老智慧，研制出保健类商品，使悠久的药材产地历史进入当代生活情境中。当山药制成的休闲食品成为城市上班族的工作间小食，当合作团体成员每单位土地的收益增至1.2万元，这个鲁西南的城镇通过经济成果展示了品牌的强大影响力。

陈集模式的成功并非特例，而是菏泽“一镇一品”战略的典型表现。定陶区黄店镇每年加工玫瑰制品超过七千吨，在国内外高端市场赢得良好声誉；单县李新庄镇的芦笋加工产品销往世界各地，出口量长期保持全国领先地位；曹县大集镇的汉服制造规模巨大，占据全国市场约三分之一份额。这些“小镇冠军”群体的出现，源于菏泽市精心打造的政策扶持架构：产业引导资金定向扶持、现代农业产业园构建载体、重点企业引领产业整体进步。陈集现代农业产业园融合了种植、加工、科研等环节，促进邻近五千名农民每年增加收入三万元，促使特色产业与地方经济相互促进，形成良好的发展态势。

陈集山药从黄河岸边的沙土地，走到了全国消费者的餐桌，它的历程展示了乡村振兴的关键思路：用标准化来增强农产品的市场竞争力，用工业化思路来扩大产业链的价值，用品牌化策略来唤醒文化的传承，正在努力书写农业强盛的菏泽故事。