日前

农业农村部农产品质量安全中心

发布2022年第二批

全国名特优新农产品名录

陕西36个产品入选！

其中，西安市

临潼圣女果、高陵胡萝卜、高陵番茄

蓝田草莓、永丰黑猪肉

5个产品获得此国字号称号

据相关人员透露，优质特色农产品需要在特定范围（通常以县区为界限）内栽培，产量达到一定标准且商品化程度高，要体现出明显的地域特色和特殊的营养优势，同时供应渠道稳定且市场需求旺盛，社会认可度和口碑良好，并且通过了国家的官方认证和发放了相应凭证。

西安市本次入选的特产

有哪些特点呢？

一起来了解

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临潼圣女果

圣女果的正式名称为樱桃番茄。通过实验数据的比较分析，樱桃番茄里维生素C、维生素E以及番茄红素的量，比西红柿要稍多一些。临潼区从1980年代起就着手发展番茄育种业务，现在全区的番茄育种面积大概维持在3000亩，已经培育出40多种优良的番茄品种，其中一些品种的品质已经达到了国际同类产品的标准，像小番茄粉果这类品种，在国内的产量大约占到了四成五。

现在，味道鲜甜、水分充足的临潼圣女果已经变成带动乡村发展的主要经济项目，当地部分培育单位正努力把原本只做种子生产，转变为涵盖种植、加工和销售的综合性产业方式，让“微小一颗种子”产生更显著价值。

高陵胡萝卜

高陵胡萝卜的根部形状接近圆柱体，外皮平滑，个头较大，颜色分布一致且显得十分新鲜，表皮较薄，中心部分细小，肉质呈现鲜红色，中心则为黄色，成熟状况恰到好处，根部形态完整且品质优良，整体形状十分规整。由于拥有良好的自然环境，高陵地区是生产高品质胡萝卜的理想场所。

高陵区在胡萝卜产业发展上，近些年着力推行全程机械化栽培，不断改善农田水利、电力供应、冷藏设施、胡萝卜交易场所等基础条件，同时积极进行有机胡萝卜的种植探索，为提升胡萝卜产业规模和竞争力奠定基础，有力促进了全区胡萝卜产业的进步。“高陵胡萝卜”慢慢成为西安蔬菜的代表，赢得了消费者的信赖。

高陵番茄

高陵地区的土壤非常适宜耕作，土质疏松，透气性强，有机成分含量高，冬季降水稀少，阳光充足且温度适宜，为温室种植的番茄提供了良好的生长条件。这种番茄果实轮廓饱满，颜色鲜亮，果梗附近还残留着些许绿色，红润的外皮透出果冻般的质感，散发出类似草莓的清雅香气，果肉中心呈淡黄色，而内部则是浓郁的红色，质地松软多汁，味道融合了甜与酸，因此深受居民们的欢迎。

高陵区当前正致力于乡村建设，科学规划番茄种植区域，着力提升高陵番茄的市场知名度，意图将水果番茄培育成区域特色农产品，以此增强番茄种植的经济收益。

蓝田草莓

蓝田县的草莓种植基地面积共计2300亩，每年生产草莓大约3380吨，创造的经济收益为8450万元，主要种植的品种有章姬和红颜等。近些年，蓝田县围绕产业帮扶与乡村发展，增强草莓产业相关投入，发展多种经营单位，提升农业技术支持网络，在品种改良、迭代、病虫害防控及品牌维护等层面加强监管与指导，促使蓝田草莓的产品特质和品质保障程度持续增强，品牌影响力逐步扩大，变成当地代表性农产品。

据记者了解，今年的蓝田草莓已经于11月10日投放市场，估计今年每亩的收获量能达到1600公斤上下，比前一年每亩的收成增加了100公斤。

永丰黑猪肉

永丰黑猪肉依托秦岭优越的自然条件和丰富的农业产出，秉持生态化养殖理念，实施有机化培育方案，推行全方位的监控管理机制，已经建立起显著的产业体系。凭借24小时肉质鉴评3.17的优异表现，该品种猪肉的色泽被称作“最上乘的鲜红”，通过先进的科学饲养技术，其瘦肉比例能够超过六成。

永丰黑猪肉味道香浓，富含多种有益成分，近些年深受西安居民欢迎，同时赢得了陕西省绿色猪肉的官方评定，已被公认为陕西省的优质猪肉代表。

据西安市农业农村局相关人士透露，这次荣获国家级认证的五个农产品都属于当地各区县的特色优势产业，它们具有非常鲜明的地域标志和卓越的营养品质特点，所依托的生产基地在标准化建设方面表现突出，展现出高度的集中化和大规模生产特征，确保了产品品质始终如一，每年能够为市场提供上万吨的优质新鲜水果蔬菜，以及相当数量的猪肉产品，这将更好地满足民众对于优质特色健康农产品的需求，同时也能有效促进地方产业升级，为乡村经济振兴贡献积极力量。

近些年，西安积极推动城乡一体化进程，着力发展现代化都市农业，实施农产品品牌化战略和全产业链提升计划，同时推进特色优质农产品质量全程监管试点城市的建设，以及检验评估中心的设立。到目前为止，西安市已有26种产品被收录进全国名优特色新产品名单。

来源：农业农村部 西安发布