封面新闻 记者田之路

9月28日，国庆节即将来临之际，四川甘孜州乡城县洞松村的村民们迎来了一项特别的庆祝活动：树椒的采购合作协议正式签署，首批合作达成的订单量超过三十吨，直接让村民获得了三十六万元的收益。这一事件表明，过去在当地并不起眼的辣椒，如今在乡城与多家企业的合作推动下，已经发展成为一张能够代表当地形象的品牌。优质农产品从田地、从枝头走向更宽广的销路，出现在更多家庭的餐桌上，这标志着洞松乡村民迈入了一种全新的种植路径。

单一种植收入贫乏致富眼光瞄准高原特产树椒

风格迥异的藏式民居、遍布山间的湖泊、青翠的草地……进入位于大香格里拉旅游圈核心区域的洞松乡，那里有很多人憧憬的乡村景象。

然而，当地居民的真实境况截然不同。洞松自然条件十分恶劣，多数区域属于干旱半干旱高山河谷类型，土地非常贫瘠。乡长格绒次仁表示，当地主要种植小麦、青稞、玉米等传统作物，但收入非常有限，部分民众的温饱甚至需要依靠政府帮助解决。

需要增加低收入人群的财富增长途径。乡城县依据自身情况，因应地方特点，持续寻求发展高原特色农业的新方法。自2015年开始，该地将重点放在了花椒种植上。

树椒与一般辣椒不同，它对海拔高度、气温状况、雨水多少、阳光照射等外界环境条件有比较高的标准，现在只在乡城县、得荣县等少数地方能够见到。这种辣椒是在特殊的地理位置和天气状况下培育出来的，它的果实皮层较薄，辣度很强，能够促进食欲、帮助消化，同时含有较多的有益成分。

最初试行阶段，村民心存疑虑，毕竟那并非他们惯常的耕作模式。倾真是木因村的一位村民，她起初种了三亩地，收成的树椒便是在集市上或是街边售卖。由于树椒保鲜期短，她是以碰碰运气的态度决定试种这一作物的。

受外地畅销辣椒启发 “村民+合作社+公司”模式保障销路

外部市场对无公害农产品需求增长，同时，乡村与城市之间特有的农产品却少有人了解，花椒的栽培长期保持平淡局面。

那位来自深圳、因喜爱藏地风光而开办客栈的许丽芳女士，面对自家地里废弃的不少树椒，村民却毫无办法。她本人十分钟爱烹饪。由于宣传力度不够，又缺少合适的销售途径，这种上乘的辣椒品种没能获得应有的关注，被誉为辣椒中珍品的它，却沦落得无人问津。许丽芳表示，乡城县位置偏僻，即便是优质的产品，也难以被外界了解，缺少畅通的途径，就没办法送到城市居民家中。

在湖南那边，有种樟树港的辣椒，价格达到了两三百元每斤。许丽芳由此想到，只有协助村民拓展市场渠道，才能充分实现树椒的经济效益。

历时超过一年完成调研与考察，在各方协作下，一家食品加工企业顺利建立，专注于本地果蔬、菌菇、肉类等原料的深加工，目标是拓展一二线城市的高端消费市场，着力创建助力农民增收的品牌，形成了“农户联合合作社与企业”的农产品发展新路径，同时与农户达成了最低收购保障协议。

此举让村民安心不少。倾真那一年就种了五分地树椒，一下子成了村里种得最多的，当年就收回了成本，他因此赚了七万八千元。尝到好处的倾真，2019年又种了五分地，他告诉笔者，打算今后还要多种些。

深圳姑娘雇村民推动就业土里刨出来一条产业路

先前，那些商品仅是基础形态，缺少精制环节，况且瓜果菜类受时令限制，保鲜期有限，一直处在价值链条的末端，藏乡味道建成了本地首个花椒加工设施，并添置了冷藏库等辅助设备，另外雇佣了数十位本地居民，拓宽了谋生途径。

因为许丽芳曾在北京、深圳等大城市学习工作，所以她促进了这些城市的资源流入乡城县，藏乡味道也由此成为西部地区同深圳等城市的沟通桥梁。

9月28日，在甘孜藏族自治州乡城县洞松乡举行树椒采购签约活动时，当地农产品与数家企业达成了购销意向，同时与多个网络渠道建立了长期合作机制，旨在让树椒销往全国各地的餐桌上。

在此之前，村民们从未梦想过能依靠本地的农产品获得多少收益。倾真在木因村度过了大半生，她家的土地过去都是用来种植玉米，这些玉米多数是用于饲养牲畜，土地几乎没有任何经济产出。

如今，种树椒变成了倾真最主要的进项。他盘算着，要购置些轻便的农具，种地时也能省力些，还要多给孩子准备些学费开支。

树椒的收成持续增长，2018年收获了2.5056万斤树椒，使当地居民收入增加了15.0336万元，村集体的经济收益也达到了3.9625万元，对于今年的收成，预计能达到100吨。

村民渴望丰收树椒，期盼山羊兴旺，以图生活富足，这体现了当地产业帮扶的一个侧面。乡城县不仅出产葡萄，还盛产树椒、山羊、松茸等农副产品，这些产业的价值将会得到进一步开发。