在最新一届央视《主持人大赛》里，“寿光智慧农业”成了大赛的赛题，选手王航通过生动讲述，解锁了寿光蔬菜的“科技密码”，既有智能温控大棚，又包含数字化种植管理，那些扎根土壤却联通数据的蔬菜，彻底颠覆了大众对于传统种菜的认知 。 （寿光融媒讯（首席记者 桑宏香） 这部分看作事件背景说明，不再编入新的句式中，保持在句首以保证信息真实性）

一时间，“寿光蔬菜”经常登上热搜，这个被称作“中国蔬菜之乡”的地域IP再次引发全民关注，从30年前扎根田间的“一棵菜”，到如今构建起覆盖全国、连接世界的蔬菜产业生态圈，寿光不但书写了从“菜篮子”到“菜园子”的产业升级传奇，更以科技赋能农业的实践，阐释着中国现代农业高质量发展的不同寻常历程，以独特魅力向世界展示“中国菜”的硬核实力与鲜活生命力。

寿光蔬菜上过“天”

在央视主持人康辉进行点评期间，针对选手怎样将“寿光智慧农业”表述得更为生动这一情况时谈道，在形容一个人具备厉害之处的时候，会出现说你具备能够上天了这样的表述，可实际上寿光种植出来的蔬菜是真实的曾经上过“天” 。

是的，寿光的蔬菜确实曾登上过“天”，在这里寿光蔬菜“上天”具体所指的是通过航天育种技术来培育新品种，即让一粒粒小小的种子借助返回式航天器，或是高空气球等能够抵达的空间环境，利用其对植物产生的诱变作用，进而产生有益变异，利用在地面上培育新品种的农作物育种新技术，这项技术不但能够有效缩短种子培育的时间，而且还极为显著地提高了植株的抗病能力。某种程度而言，航天育种致使种子出现一些染色体方面状况，诸如发生缺失、重复呈现异位以及变质等基因突变情况之后，从太空将其拿回地球做培育筛选，进而培育出具备高品质、有着高产量且抗病能力强的新品种，通常育种推广需8年时间之久然而航天育种仅仅4到5年时间便能够予以推广 。

菜博会10号馆北侧，寿光市设立专区，此专区在此处，为让游客更直观了解“航空育种”场景，将航天育种模式向游客展示。于此专区，两个“太空舱”模拟太空宇宙中特殊环境，此特殊环境含强辐射、微重力、高真空、交变磁场等，还借助人工补光技术、无土栽培技术、环境智能控制技术等，模拟作物生长所需生长条件，生长条件有水、阳光以及温度等，以此展示在太空极端条件下利用人工创造环境种植蔬菜的场景。

一侧是这个太空模型展示区，“航天育种”技术于此处已然开花结果，多种尖椒种子、番茄种子完成太空旅程，回归地球后历经层层检测、筛选，展现出更突出的品质与价值，当下，寿光借“航天育种”培育出番茄、茄子、辣椒等10多个品种代表，和传统蔬菜相比，这些蔬菜具备高产、优质、早熟、抗病力强等优点。

“寿光模式”走向全球

每天凌晨时分，寿光农产品物流园之中热闹得极不寻常，大货车往来穿梭，小卡车往来穿梭，农用三轮车往来穿梭，其热闹非凡交织着，交易大厅当中人头攒动着，讨价还价声此起彼伏着，称重报数声此起彼伏着，呈现出一片繁忙的景象 。

历经数十年深耕，作为“中国蔬菜之乡”的寿光，已构建起“龙头引领、多点支撑”的立体化蔬菜供给体系，以农产品物流园、果菜批发市场为核心枢纽，1400余家村头市场星罗棋布，形成横跨产销两端的流通网络，年蔬菜交易量稳定在900万吨，这份“寿光供给”不但滋养着国内市场，亦即新鲜蔬菜借由冷链物流直抵全国200多个城市的商超菜场，而且漂洋过海登上国外餐桌，当中胡萝卜产业堪称“出口标杆” 。当下，寿光于全国范围内布局了100余处胡萝卜种植基地，其内种植面积达到15万亩，其年产量突破80万吨，达成“四季供应、新鲜直达”之效。凭借40余家规模化加工企业，寿光胡萝卜出口量在全国总量中的占比超过60%，远销20多个国家以及地区，年交易额超过20亿元，成为全球蔬菜市场的“硬通货”。

除了出口蔬菜产品，寿光还热衷于对外输出“寿光模式”，长年有着8000多名技术人员在全国各地建设大型蔬菜基地，其还负责在全国各地指导蔬菜生产，全国所建大棚之中一半以上都有着“寿光元素”，不仅如此，寿光企业还迈出国门，把“寿光标准”的蔬菜园区搭建到全球 。

不久前，山东利森特农业科技有限公司，与白俄罗斯商客签署协议了，是一份三年内合作建设方面相关的协议，要建设100公顷的现代化温室，首期25公顷会于年内启动。利森特依托“寿光模式”的优势，已把智能温室大棚建到全球40多个国家和地区了，成功打造270个现代化种植园区。“寿光模式”的核心，不单单只是先进的温室硬件，更是一整套产业体系，这套体系涵盖种植技术、管理运营、市场销售等方面，利森特的“出海”，正是这套成熟模式整体输出的体现。

近年来，依托全国蔬菜质量标准中心，寿光已有12项国家和行业标准获批发布实施，还有100余项地方和团体标准也获批发布实施。随着“寿光模式”向全球输出，那些凝聚先进技术与管理经验的“寿光标准”正跨越山海，在全球农业领域落地生根。目前，我市有30余家企业开展农业领域对外业务，还有30余家合作社也开展农业领域对外业务。

“寿光蔬菜”全链升级

长期以来，寿光蔬菜产业在持续迈进，其发展态势已不再是简单的单一种植集群形式，而是历经演变，最终构筑起一棵根系发达、枝叶繁茂的“产业树”，达成了全链条协同发展的良好局面。

在种子研发环节，寿光存在二百多家种子企业，每年投入超过一亿元用于开展研发工作。在孙家集街道的田美种业育苗棚内部，有一排排穴盘整齐地进行摆放，雾化系统按照固定时间进行喷洒，育苗工人操作自动分拣机械，一棵棵嫩绿秧苗从育苗盘中先后诞生，然后被运送至各种不同的种植基地。寿光年育种面积达到三万亩，种苗培育也达成了智能化、规模化的目标，科技育种与智能育苗二者的协同，夯实了全链条的第一环。

在种植管理方面，科技的力量无处不在。今年菜博会上，智能喷雾机器人、智能授粉机器人、智能巡检机器人等纷纷大显身手，在此过程中将管理作业全流程实现了自动化；深液流栽培模式下有“巨无霸”番茄树，其冠幅面积为150平方米，单株累计产量能够达到6000斤；中国科学院的稀土补光技术使作物增产30%，智能授粉机器人把熊蜂授粉成本压缩到了三分之一；气雾栽培、鱼菜共生等是新型种植模式，还有AM自然循环微生物土壤修复技术、智能水肥一体化、秸秆原位还田、量子富硒技术等100余项新技术得到推广应用，这不仅提高了蔬菜产量和品质，还降低了生产成本和劳动强度，并且减少了对环境的影响……

在销售流通的领域当中，寿光存在着线下繁忙的物流园，同时线上电商的发展呈现出如火如荼的态势。在文家街道里面有一家电商产业园，在这个园内，主播们对着镜头以热情的状态介绍着蔬果以及瓜果等其它各类不同的产品。主播们身处网络平台之上，依靠生动的讲解加上专业的展示这两种方式，从而吸引了来自各地网友的目光。借助寿光生鲜所具备的优势条件，该直播基地达成了农产品从田间到消费者手中能够快速流通的目标，并且还为寿光培养并且输送了优质的主播以及电商运营人才。

近年以来，寿光重点关注特色资源，打造出多个电商聚集区域，新农人借助一种名为 “产业带 + 基地 + 新农人 + 直播” 的创新模式，促使寿光农产品屡屡 “出圈”，数量渐多的寿光特产得以畅销 “云端”，达成了从 “种得好” 转变为 “卖得快” 的循环 。

此外，寿光构建了产业图谱，其覆盖“种植-加工-流通-服务”，还打造了智慧监管服务平台，该平台全链条协同。在丹河设施蔬菜标准化生产示范园，游客透过大屏，能看到“数字孪生”的寿光蔬菜产业，蔬菜种植园区的土壤墒情实时更新，设备运行实时更新，物流轨迹实时更新，区块链溯源系统让每棵蔬菜的“成长档案”清晰可查。目前，寿光已形成闭合链条，此链条为“种子-育苗-种植-采收加工-运输-销售”，各环节间借助大数据、物联网实现了精准协同。

从太空探索开始，到进行全球布局，再直至全链升级，“寿光蔬菜”是以创新当作驱动的，它在不断拓展发展的边界，这棵小小的蔬菜，不但承载着寿光人民的辛勤与智慧，另外还链接起了整个世界，未来，“寿光蔬菜”会继续开拓创新，为全球的“菜篮子”工程给予更大贡献。