今天介绍：辽宁
说一说辽宁，你可能会想到那宽广辽阔的黑土地，以及壮美无比的海岸线，然而却极有可能忽视了这片处于北国的大地，它还孕育着数量多得叫人垂涎的水果珍品。从处在渤海湾畔的味道鲜甜的樱桃，到位于辽东山区的口感软糯的草莓，从处于辽河平原的口感脆爽的苹果，到丘陵地带的香气馥郁的梨果，辽宁依靠独特的气候状况、肥沃的土壤资源以及世代传承下来的种植技艺，培育出了57种各有特色的优质水果，其中有不少更是得到国家地理标志认证的 “国字号” 美味。
这些水果，不但有着辽宁的地理印记以及人文情怀，而且凭借饱满的口感、丰富的营养，变成连接自然跟餐桌的甜蜜纽带。今天，我们一起走进辽宁的水果世界，解锁这份来自北国的香甜清单 。
1.鞍山南果梨
产地：辽宁省鞍山市千山区、海城市
地理标志：2005 年获批国家地理标志产品保护
该产品具备这样的特点，其果实呈现出扁圆形的形状，果皮的颜色是黄绿之色，果肉具有细腻且多汁的特质，味道酸甜十分适口，所散发的香气极为浓郁，还富含像钙这种元素，以及铁这种元素，还有锌这种微量元素，有着“梨中之王”的美好赞誉 。
上市时间：9 月中下旬成熟，常温可贮藏 1-2 个月
2.八虎山山楂
产地为辽宁省沈阳市法库县的八虎山山脉，此山脉涉及四家子蒙古族乡、叶茂台镇等7个乡镇，。
地理标志：未明确
产品具备这样一些特点，果实呈现出深红色模样，果形是饱满的状态，果肉质地紧实，味道酸甜程度恰到好处，并且富含维生素C以及膳食纤维 。
上市时间：9 月下旬至 10 月中旬成熟
3.北票金丝王大枣
产地：辽宁省朝阳市北票市 28 个乡镇（如长皋乡、上园镇）
地理标志：2013 年获批国家地理标志产品保护
产品具备这般特点，乃果实呈现椭圆形，其表皮呈现出深红颜色，果肉厚实而果核细小，具备可食率颇高的特性，甜度能抵达25°以上，且耐于贮藏运输 。
上市时间：9 月下旬至 10 月上旬成熟
4.北镇葡萄
产地：辽宁省锦州市北镇市
地理标志：2023 年获批国家地理标志产品保护
产品有着这样的特点，其色泽呈现为黑紫状态，果粒分布得均匀且饱满，含糖量达到了18%以上，口感尝起来清甜，还富含着花青素以及抗氧化物质。
上市时间：8 月下旬至 10 月中旬分批成熟
5.北镇鸭
产地：辽宁省锦州市北镇市
地理标志：2017 年获批全国农产品地理标志
产品具有这样的特点，果实呈现倒卵形，它的果皮薄且光滑，果肉是白色的，吃起来脆嫩还多汁，石细胞数量少，味道酸甜还适口。
上市时间：9 月下旬至 10 月上旬成熟
6.本溪软枣猕猴桃
产地：辽宁省本溪市本溪满族自治县 13 个乡镇
地理标志：2018 年获批全国农产品地理标志
产品特点包含如下方面：果实呈现为圆柱形，果皮具备光滑且没有毛发的特征，果肉呈现绿色，味道有着酸甜适宜的口感，维生素C的含量比普通猕猴桃含量多出3倍在上 。
上市时间：9 月下旬至 10 月中旬成熟
7.朝阳大枣
产地：辽宁省朝阳市（双塔区、龙城区、朝阳县等）
地理标志：2011 年获批国家地理标志产品保护
果实呈现出近圆形，其色泽是红艳的，皮很薄肉却厚，口感酥脆带有酸甜味道，甜度达到了22°以上，被称作“北方玛瑙”，这是产品特点 。
上市时间：9 月下旬至 10 月上旬成熟
8.大连大樱桃
产地为辽宁省大连市，全域范围包含旅顺口区，还有金普新区等，共计101个乡镇 。
地理标志：2018 年获批全国农产品地理标志
水果具有这些特点，果实个头很大，缝合线那一侧十分饱满，表面蜡质层较厚，整体色泽十分鲜艳，味道酸甜且恰到好处，果肉厚实并且多汁，质地硬度高，能够耐受贮藏以及运输 。
上市时间方面，露地品种成熟时间为5月下旬开始到7月中旬之际，若为设施栽培，成熟时间能够提前到3月 。
9.大连苹果
产地：辽宁省大连市（瓦房店市、庄河市等）
地理标志：2018 年获批全国农产品地理标志
它有着这样的产品特点，品种十分丰富，其中包含红富士、国光等等，其呈现出的果形是端正的，色泽更是艳丽无比，果肉具备松脆多汁的特质，含糖量占到了15%以上，并且还很耐贮藏。
上市的时间是，晚熟的品种，像是红富士，在10月的中下旬成熟，能够贮藏到次年的春季 。
10.大连油桃
产地：辽宁省大连市
地理标志：2019 年获批全国农产品地理标志
水果的特性是，果实形状圆满规整，颜色鲜艳富有质感，果肉细致柔软，甜度超过百分之十六，吃到嘴里的感觉既脆又甜，果核要么没有，要么很小 。
上市时间是，设施栽培的情况下，2月会成熟，露地品种的话，7到10月会分批成熟。
11.大石桥大红袍李子
产地：辽宁省营口市大石桥市周家镇大沟村
地理标志：2020 年获批全国农产品地理标志
产品具备这样的特点，果实呈现出接近圆形的形状，果皮的颜色表现为紫红色，果肉的颜色是黄色，其口味有着酸甜程度适中的状况，单个果实的重量处于80克至120克的范围，并且具备丰产性强的特性。
上市时间：8 月中下旬成熟
12.丹东草莓
产地：辽宁省丹东市（东港市、凤城市等 34 个乡镇）
地理标志：2017 年获批全国农产品地理标志
产品具备这样的特点，其果实形状呈现为圆锥形，色泽十分亮丽，散发着浓郁的芳香，口味酸甜得当，具备良好的硬度，拥有耐贮藏和运输的特性，主要栽种的品种是“红颜”，也就是99草莓 。
上市的时间是，从12月开始，一直到次年5月，处于错峰上市的阶段，而盛产期是在1月到3月 。
13.得利寺大樱桃
产地：辽宁省大连市瓦房店市得利寺镇等 6 个乡镇
地理标志：2017 年获批全国农产品地理标志
其产品特点为，果实的发育阶段时长较长，果实个体的大小较大，果肉的厚度可观且汁液丰富，甜度能够达到百分之十八以上，成熟时期要比普通的樱桃更晚 。
上市时间：6 月下旬至 7 月中旬成熟
14.东港草莓
产地：辽宁省丹东市东港市
地理标志：2004 年获批全国农产品地理标志
产品具备这样的特点，它如同丹东地区产出的草莓，其果实呈现出饱满的形态，吃起来口感十分细腻，并且主要是以“红颜”这个品种作为主体 。
上市时间：12 月至次年 5 月
15.盖州尖把梨
产地：辽宁省营口市盖州市
地理标志：2014 年获批全国农产品地理标志
产品具备那样的特点，其果实呈现为倒卵形，果柄长得十分细长，果皮的颜色是黄绿色，果肉质地细腻且汁水丰富，味道酸甜恰到好处，在经过后熟之后香气极为浓郁 。
上市时间：9 月下旬至 10 月上旬成熟
16.盖州苹果
产地：辽宁省营口市盖州市
地理标志：2011 年获批全国农产品地理标志
产品特点，主要是以红富士、国光为主，果实的色泽极为鲜艳，果肉呈现出松脆的状态，含糖量比较高，具备耐贮藏的特性 。
上市时间：10 月中下旬成熟
17.盖州桃
产地：辽宁省营口市盖州市
地理标志：2014年获批全国农产品地理标志
产品具有这样的特点，有着多样的品种，像水蜜桃、油桃这些，果实呈现圆形，果肉包含很多汁水，甜度超过百分之十六 。
上市时间：6 月下旬至 9 月分批成熟
18.盖州西瓜
产地：辽宁省营口市盖州市
地理标志：2011年获批全国农产品地理标志
果实呈现椭圆形，果皮质地薄且坚韧，果肉的颜色为红色，其甜度达到了12%以上，汁水丰富且口感爽口，这些是产品的特点 。
上市时间：7 月中旬至 8 月下旬成熟
19.海城南果梨
产地：辽宁省鞍山市海城市
地理标志：2005 年获批国家地理标志产品保护
产品特点如下，其如同鞍山南果梨，果实的色泽十分鲜艳，果肉相当细腻，香气极为浓郁，海城乃是全国最大的南果梨生产基地 。
上市时间：9 月中下旬成熟
20.黑山锦丰梨
产地：辽宁省锦州市黑山县 10 个乡镇
地理标志：未明确
产品有着这样的特点，就是果实呈现圆球形，其果皮为黄绿色，在贮藏过后转变为黄色，果肉是白色的，质地脆嫩并且汁液丰富，其中石细胞数量很少，单个果实重量为240克。
上市时间：9 月底至 10 月初成熟
21.葫芦岛秋李子
产地：辽宁省葫芦岛市
地理标志：1983年获批全国农产品地理标志
产品具备这样的特点，果实呈现出接近圆球状这个形状，颜色是紫红色，其果皮很薄，果肉为橙黄色，质地细软且饱含汁液，具有浓郁的香味，单个果实的重量处于30克至75克的范围。
上市时间：8 月下旬至 9 月成熟
22.桓仁草莓
产地：辽宁省本溪市桓仁满族自治县
地理标志：2025年获批全国农产品地理标志
果实呈现出圆锥形，其色泽十分鲜红，果肉表现得细腻，口味是酸甜且适口，主要栽种的品种是 “红颜”，还有 “章姬”。
上市时间：12 月至次年 5 月错峰上市
23.桓仁大白桃
产地：辽宁省本溪市桓仁满族自治县
地理标志：2013 年获批国家地理标志证明商标
产品具备这样的特点，果实呈现圆形，其果皮是黄白色的，果肉为白色，质地脆嫩且多汁，甜度能够达到百分之十四以上，单果重量在二百克至三百克之间。
上市时间：8 月中旬至 9 月上旬成熟
24.桓仁猕猴桃
产地：辽宁省本溪市桓仁满族自治县
地理标志：2013 年获批国家地理标志证明商标
产品有着这样的特点，其是以 “桓优一号” 软枣猕猴桃作为主打的，它的果实呈现出圆柱形的样子，那果皮是光滑的状态，果肉是绿色的色泽，其口味为酸甜且尝起来很适口，里面维生素 C 的含量是高的 。
上市时间：9 月中下旬成熟
25.桓仁甜瓜
产地：辽宁省本溪市桓仁满族自治县
地理标志：2013 年获批国家地理标志证明商标
产品具备这样的特点，果实呈现椭圆形，果皮有着黄绿相间的颜色，果肉是白色的，口感脆甜且多汁，香气十分浓郁，单果的重量在1至2公斤之间 。
上市时间：7 月中旬至 8 月下旬成熟
26.金州大樱桃
产地：辽宁省大连市金普新区（原金州区）
地理标志：2007 年获批国家地理标志证明商标
产品具备这样的特点，其果子个头比较大，色彩呈现出艳丽的状态，果肉质地硬且脆，甜度能够达到百分之十八以上，主要栽种的品种包含美早、红灯等等 。
上市时间：6 月中旬至 7 月中旬成熟
27.金州黄桃
产地：辽宁省大连市金普新区（原金州区）
地理标志：2008 年获批国家地理标志证明商标
产品具有这样的特点，果实呈现为圆形，其果皮的颜色是黄色的，果肉展现出橙黄色，口味甜酸且恰到好处，适宜用于加工罐头，在其中主栽的品种存在“黄露”以及“丰黄” 。
上市时间：7 月下旬至 8 月中旬成熟
28.锦州苹果
产地：辽宁省锦州市凌海市、义县等 29 个乡镇
地理标志：2014 年获批国家地理标志证明商标
产品具备这样一些特点，其主要是以国光、红富士作为品类，果实呈现出色泽鲜艳的状况，果肉有着松脆的质地，酸甜的口味处于适度的程度，具备耐贮藏的特性，在历史发展进程中，因毛泽东进行题词从而闻名 。
上市时间：10 月中下旬成熟
29.康平寒富苹果
产地：辽宁省沈阳市康平县
地理标志：2012 年获批国家地理标志证明商标
产品拥有这样的特点，其果实呈现出短圆锥形，果皮的颜色为鲜红，果肉是淡黄色，口感脆甜且多汁，具备很强的抗寒性，单果重量处于 250 克至 300 克之间。
上市时间：10 月上旬成熟
30.连山关刺五加
产地：辽宁省本溪市本溪满族自治县连山关镇
地理标志：2012 年获批国家地理标志证明商标
产品具备这样的特点，其根茎能够用来入药，有着可以益气健脾、补肾安神的功效，它的果实呈现为黑色浆果状，并且体积比较小 。
上市时间：9 月下旬至 10 月上旬成熟
31.辽阳山里红
产地：辽宁省辽阳市
地理标志：2014 年获批国家地理标志证明商标
产品有着这样的特点，果实呈现出近球形的样子，颜色是深红色，果肉的味道是酸甜的，其中富含着维生素C以及矿物质，它能够进行鲜食，也可以用来加工成果酱 。
上市时间：10 月上旬成熟
32.辽中寒富苹果
产地：辽宁省沈阳市辽中区
地理标志：2011 年获批国家地理标志证明商标
产品具备这样的特点，它如同康平寒富苹果那般，果实是大的，其色泽颇为鲜艳，还很耐贮藏，适用于在北方寒冷区域进行种植。
上市时间：10 月上旬成熟
33.辽中葡萄
产地：辽宁省沈阳市辽中区
地理标志：2014 年获批国家地理标志证明商标
产品特点如下，主要是以巨峰以及玫瑰香为原料，果实呈现圆形，味道酸甜且较为适口，汁水丰富并且味道鲜美，适宜用于鲜食以及酿酒 。
上市时间：8 月下旬至 9 月中旬成熟
34.凌源蓝莓
产地：辽宁省朝阳市凌源市
地理标志：2014 年获批国家地理标志产品保护
产品具备这样一些特征 ，果实呈现出来的是深蓝色 ，果肉具有细腻的特质 ，甜度能够达到百分之十六以上 ，富含着花青素以及抗氧化物质 ，主要进行栽种的品种包含奥尼尔 ，还有蓝丰 。
上市时间：7 月中旬至 8 月下旬成熟
35.柳河沟香瓜
产地：辽宁省沈阳市新民市柳河沟镇等 10 个乡镇
地理标志：2017 年获批国家地理标志产品保护
有这样一些产品特点，其中果实呈现出卵圆形的形状，其果皮是黄绿相互交错的样子，它的果肉要么是乳白的色泽，要么是脆绿的色泽，质地细腻呈甜脆口感，不含丝毫渣滓，甜度达到了14%以上 。
上市时间：6 月下旬至 8 月中旬成熟
36.旅顺大樱桃
产地：辽宁省大连市旅顺口区
大连大樱桃体系，于2010年获得国家地理标志认证，此认证属于地理标志范畴 。
这款产品具备这样的特点，像坐落于大连的大樱桃一样，其果实呈现出饱满的状态，有着艳丽的色泽，甜度非常高，它的主要栽种品种包含美早以及砂蜜豆。
上市时间：5 月下旬至 7 月中旬成熟
37.旅顺洋梨
产地：辽宁省大连市旅顺口区
地理标志：2013年获批国家地理标志认证
其产品特点在于，果实呈现为葫芦形状，果皮的颜色是黄绿色，果肉具备柔软且多汁的特性，味道香甜又可口，需要经过后熟方可食用。
上市时间：9 月中旬至 10 月上旬成熟
38.南票大枣
产地：辽宁省葫芦岛市南票区
地理标志：2007 年获批国家地理标志认证
产品有着这样的特点，果实呈现长圆形，其色泽是暗红的，肉比较厚且核小，甜度能达到20%以上，具备耐贮运的特性。
上市时间：9 月下旬至 10 月上旬成熟
39.盘道沟晚蜜桃
产地：辽宁省大连市普兰店区盘道沟村
地理标志：1996 年获批国家地理标志认证
产品具备这样的特点，果实呈现着圆形模样，其果皮最开始的颜色是黄绿的，果肉展现为白色，口感脆甜且汁水丰富，单个果实的重量处于250克至300克这个范围，成熟的时期比较晚。
上市时间：9 月下旬至 10 月上旬成熟
40.普兰店棚桃
产地：辽宁省大连市普兰店区
地理标志：2024 年获批国家地理标志认证
设施栽培占据主导地位，果实呈现圆形，色泽十分鲜艳，果肉饱含汁水，甜度超过百分之十六，主要栽种的品种包含春雪以及突围 。
上市时间：4 月至 5 月成熟（设施栽培）
41.绥中白梨
产地：辽宁省葫芦岛市绥中县 16 个乡镇及建昌县部分地区
地理标志：2009 年获批国家地理标志证明商标
产品具备这样的特点，其果实呈现倒卵形状，果皮的颜色为黄绿色泽，果肉是白色的模样，质地脆嫩并且汁水最为丰富，有着较少的石细胞部分，单果重量处于 150 克至 200 克之间。
上市时间：9 月下旬至 10 月上旬成熟
42.绥中苹果
产地：辽宁省葫芦岛市绥中县
地理标志：2011 年获批国家地理标志证明商标
产品特点是，主要包含红富士和国光这两种，其果实有着色泽十分鲜艳的状况，果肉呈现出松脆的样子，甜度达到了超过15%，具有耐贮藏的特性 。
上市时间：10 月中下旬成熟
43.腾鳌温泉草莓
产地：辽宁省鞍山市海城市腾鳌镇
地理标志：2016 年获批国家地理标志证明商标
产品具备这样的特点，果实呈现为圆锥形，其色泽十分鲜红，果肉是细腻的状态，味道酸甜且适口，由于是用温泉进行灌溉所以口感会更佳，主要栽种的品种是“红颜” 。
上市时间：12 月至次年 4 月错峰上市
44.瓦房店红富士苹果
产地：辽宁省大连市瓦房店市
地理标志：2011 年获批国家地理标志证明商标
呈现的产品具备这样的特点，果实呈现圆形，果皮的颜色为鲜红，果肉部分是淡黄色，口感脆甜且多汁，单个果实的重量大概在200克至300克之间，它属于大连苹果的具有主导栽种地位的品种。
上市时间：10 月中下旬成熟
45.瓦房店黄元帅苹果
产地：辽宁省大连市瓦房店市
地理标志：2014 年获批国家地理标志证明商标
产品有着这样的特点，它的果实呈现长圆形，其果皮是黄绿色的模样，果肉为黄白色的质地，味道甜酸且适口，还带有浓郁的香气，单个果实重量在180克至220克的范围。
上市时间：9 月下旬至 10 月上旬成熟
46.瓦房店葡萄
产地：辽宁省大连市瓦房店市
地理标志：2021 年获批全国农产品地理标志
产品特点如下，品种十分丰富，主要有巨峰、夏黑、阳光玫瑰等，果实饱满且圆润，果粒均匀，果皮色泽鲜亮；像巨峰葡萄呈现紫黑色，果粉厚；果肉多汁，口感清甜而且醇厚，甜度能够达到18%至22%，部分品种带有淡淡的果香，风味独特，并且耐贮运，货架期较长。
上市时间方面，夏黑葡萄通常是在7月中下旬的时候成熟进而上市，巨峰葡萄是在8月上中旬开始成熟，阳光玫瑰葡萄是于8月下旬至9月上旬陆陆续续成熟，整体的上市周期是从7月中下旬一直持续到9月上旬。
47.瓦房店小国光苹果
产地：辽宁省大连市瓦房店市
地理标志：2009年获批国家地理标志证明商标
产品具备这样的特点，果实呈现扁圆形，其果皮是黄绿色的，果肉为黄白色，味道酸甜程度适中，香气十分浓郁，单个果实重量在120至150克之间，具有耐贮藏的特性。
上市时间：10 月中下旬成熟
48.五龙山葡萄
产地：辽宁省丹东市凤城市五龙山脉
地理标志：2014年获批国家地理标志证明商标
产品特点：以巨峰、玫瑰香为主，果实圆形，酸甜适口，汁多味美，适合鲜食和酿酒
上市时间：8 月下旬至 9 月中旬成熟
49.小梁山西瓜
产地：辽宁省沈阳市新民市小梁山镇
地理标志：2008年获批国家地理标志证明商标
果实的形状呈现为椭圆形，其果皮的颜色是绿色，果肉的颜色为红色，甜度达到了12%以上，汁水很多且口感清爽，单个果实的重量在5至8公斤之间。
上市时间：7 月中旬至 8 月下旬成熟
50.小南沟桑
产地：辽宁省大连市普兰店区小南沟村
地理标志：2014年获批国家地理标志证明商标
产品具备这样的特点，果实呈现长圆形，颜色为紫黑色，果肉有着酸甜多汁的口感，蕴含着丰富的维生素C与花青素，既能够进行鲜食，又可以用于加工果汁的制作 。
上市时间：5 月下旬至 6 月中旬成熟
51.新开岭山楂
产地：辽宁省丹东市宽甸满族自治县新开岭乡
地理标志：2013年获批国家地理标志证明商标
其产品特点在于，果实呈现为接近球形的形状，颜色是深红色，果肉具备酸甜的味道，富含着维生素C以及矿物质，能够进行鲜食，或者用于加工制作糖葫芦 。
上市时间：10 月上旬成熟
52.新农寒富苹果
产地：辽宁省沈阳市辽中区新农镇
地理标志：2017年获批国家地理标志证明商标
产品特点：同康平寒富苹果，果实大，色泽鲜艳，耐贮藏，适合北方寒冷地区种植
上市时间：10 月上旬成熟
53.兴城苹果
产地：辽宁省葫芦岛市兴城市
地理标志：2012年获批国家地理标志证明商标
产品特点：以红富士、国光为主，果实色泽鲜艳，果肉松脆，甜度达 15% 以上，耐贮藏
上市时间：10 月中下旬成熟
54.岫岩软枣猕猴桃
产地：辽宁省鞍山市岫岩满族自治县
地理标志：2020年获批国家地理标志证明商标
产品特点有着，仿如同本溪当地所产出的软枣猕猴桃那般，其果实呈现为圆柱形形状，果皮是很光滑的样子，果肉为绿色之色，吃起来酸甜口味让人觉得甚是可口，在维生素C含量方面也是挺高的 。
上市时间：9 月下旬至 10 月中旬成熟
55.永乐葡萄
产地：辽宁省沈阳市辽中区永乐镇
地理标志：2010年获批国家地理标志证明商标
产品特点：主要是巨峰和夏黑，果实呈现圆形，颜色为紫黑色，味道酸甜且适口，汁水很多味道很美，适宜鲜食以及酿酒，。
上市时间：8 月下旬至 9 月中旬成熟
56.庄河草莓
产地：辽宁省大连市庄河市
地理标志：2012年获批国家地理标志证明商标
产品特点：果实圆锥形，色泽鲜红，果肉细腻，酸甜适口，主栽品种为 “红颜”“章姬”
上市时间：12 月至次年 5 月错峰上市
57.庄河蓝莓
产地：辽宁省大连市庄河市
地理标志：2014 年获批国家地理标志登记（凌源蓝莓体系）
产品特点：果实深蓝色，果肉细腻，甜度达 16% 以上，富含花青素和抗氧化物质，主栽品种有奥尼尔、蓝丰
上市时间：7 月中旬至 8 月下旬成熟
数一数这57种辽宁的水果呢，就会发现，每种果实背后，都有着辽宁人对自然的敬重，以及对品质的执着坚持。春天大棚里最先出现的草莓，到冬天枝头最后采摘的苹果，辽宁的四季都塞满满的了果香。从拿到国家地理标志认证的“明星产品”，到带着地方记忆的“乡土美味”，每一颗水果都在讲着辽宁的地理编码，还有风土方面的故事 。
这些水果，是辽宁农业令人骄傲之物呀，还是赠给民众的健康又美味的东西呢。不管是当作日常的零食，还是节日的礼品呀，又或者是融入到餐桌的佳肴当中哟，都能够让你品味到北国大地那醇厚且香甜的味道呢。要是你也想要感受这份源自辽宁的味觉惊喜呀，那就不妨趁着水果应季的时候呀，亲身去尝一尝这些带有地理印记的美味哟，让舌尖开启一场北国水果的旅程呢。
