提示,在6月底之前,布吉的生猪批发市场会停止运营,整个城市不会再开设新的生猪批发市场。
**昨日**,**记者**从**市食安办**获得消息,,**为提升**全市**肉类质量安全水平**,**解决**我市**私宰问题**。**由龙岗区政府牵头**,**会同市规划、国土等部门依法清理**的**布吉生猪批发市场**将于**6月底前关停**,**今后**全市**不再新设生猪批发市场**!
根据所了解到的情况,关停布吉生猪批发市场被列为2006年五大工程里四大屠宰场建设的配套任务当中的一项,自从2013年年底全市四大屠宰场按照预期建成以后,16个老旧屠宰场也按照预期关停了。在市政府予以同意的加强我市肉类监管工作方案里,明确规定在2016年6月底之前要由龙岗区政府来组织实施关停。
针对生猪供应,我们会通过4家屠宰场,要么建设,要么联系一批外地规模养殖基地,以此推进养殖场和屠宰场之间“场场挂钩”机制,进而保证生猪来源在相对集中的状态下,具备可管控以及可追溯的特性。市食安办相关负责人表明,未来会强化综合治理,落实地方政府属地管理责任。
该负责人表示,与此同时,要改进肉类市场销售环节质量安全监管模式,把全市范围内的农批市场、集贸市场、商场超市,以及配送企业等肉类销售点,纳入食用农产品质量和安全保障工程,并且还要加大检测力度,提升肉类的抽检频次。
记者知晓,自《深圳市加强肉类质量安全监管工作方案》印发之时起,市城管部门会牵头去建立私宰窝点黑名单,且各区政府、新区管委会负有总责,会组织实施为期4个月的打击私宰统一执法行动,之后每月形成常态打击机制,并定期组织开展打击行动,还要对黑名单窝点定期组织开展“回头查”,以严防死灰复燃,同时完善打击私宰“两法”衔接机制。
这位市经贸信息委相关负责人表示,我们会在全市商场超市推行猪肉冷链销售,会开展全市农贸市场猪肉销售摊档的升级改造,会加强定点屠宰的规范化管理,会实施品牌化管理。会以“统一改造、政府补贴”的方式,要求所有农贸市场依照冷鲜肉的销售要求,去督促经营者安装冷肉类冷藏设备。预计到2017年3月底,达成全市猪肉冷链销售。 (记者 戴霖硕)。


