根据最高检网站所发布的消息，在10月28日这天，中新网进行了相关报道，最高人民检察院于全国检察机关之中开展了名为“食药安全益路行”的检察公益诉讼监督活动。各地依据实际情况，把食用农产品安全当作监督重点之一。于2025年的前三季度期间，总共立案了2800余起食用农产品安全公益诉讼案件，这些案件在食品药品安全公益诉讼立案总数里所占比例为12.7%，以此切实保障消费者“米袋子”“菜篮子”的安全。

其一，食用农产品生产环节的源头治理，仍旧需要进一步强化。食品安全法以及农产品质量安全法，针对食用农产品生产过程里科学合理地使用农业投入品，都做出了明确的规定。在实践当中，禁限（停）用药物、常规药残留超标以及违法添加等方面的问题，显得较为突出。部分企业，生产记录档案、落实兽药休药期规定、禁限（停）用药物清单上墙、食用农产品承诺达标合格证与一品一码追溯并行等制度的执行，不够严格，也不够彻底。这就致使食用农产品质量存在安全隐患，进而损害了公共利益。

首先，食用农产品的加工的这个具体的环节之中，安全方面所存在的隐患，是非常突出的。一部分制作食用农产品这方面的生产经营者，并没有依据相关法律，严格地去施行国家所有关联的强制性实施标准，此等生产经营者，在加工的整个过程里，存在着原料被污染的情况，存在添加剂被滥用的情况，另外，卫生条件也没有达到所规定的标准问题，如此情形，严重地影响到了食品的安全状况，以及消费者的健康情形 。

三是，食用农产品销售环节存在乱象，这需引起重视。农产品销售端，呈现出溯源体系不健全的问题，还呈现质量管控不到位等突出问题。一些市场开办者，未严格落实进货查验制度，一些经营者也未严格落实进货查验制度。一些市场开办和经营者，未严格落实索证索票制度，还未严格落实信息公示等制度。在销售过程中，一些违规添加非食用物质，或者超范围使用保鲜剂，或者超剂量使用防腐剂等食品添加剂，这对食品安全构成较大威胁，损害社会公共利益 。

在接下来的阶段，检察机关会持续把关注点放在食用农产品的安全问题上，充分施展公益诉讼检察的职能功效，集中精力以高质量效力办理一批有代表性、具备引领价值的案件，切实保障消费者的合法权益。与此同时，检察机关进行提醒：广大消费者应当挑选正规渠道去购买食用农产品，科学地处理食材，以此来保障食用时安全。要是发现存在质量安全方面的问题，或者碰到缺斤短两、拿次的充当好的等侵害消费者权益的行为，要保留好证据去投诉举报、依照法律维护自身权益，共同守护“舌尖上的安全”。