在云岭大地,有着沃野连成片的景象。茶叶、鲜切花之类特色产业行进得稳稳当当,其规模在全国处于领先位置;蓝莓、牛油果等所谓“洋水果”在高原扎下根来,摇身一变成为“土特产”且在全国畅销;中药材、咖啡等传统农业朝着产业链延伸方向升级,产品的附加值持续提升……这些年来,云南依据当地实际情况发展高原特色农业,在“特”“专”“精”方面用心钻研,把地理资源方面的优势转化成发展的优势,加快推进高原特色农业强省的建设。
在雪山山脚下,有一座丽江现代花卉产业园,园区里的智能温室大棚内,玫瑰花、马蹄莲的花朵处于含苞待放的状态,这座配备了全自动环境控制系统的花棚,能够精准地掌控花卉的花期,从而实现全年生产花卉。
园区生产的鲜切花品质稳步提升,这是通过无土栽培、水肥一体化等技术应用达成的。丽江现代花卉产业园产业规划负责人张丽辉介绍,园区鲜切花出品率稳定在90%以上,年产玫瑰鲜切花4000万枝,彩色马蹄莲90万枝,其不仅销往全国市场,还出口到俄罗斯、越南等国家。

于丽江现代花卉产业园内,有工作人员在对鲜花生长状况予以记录,新华社记者王冠森拍摄 。
因有着低纬度高海拔,以及光照充足等地理方面的优势,云南变成了全国重要的花卉产区。统计表明,在2024年,云南花卉的种植面积达到了195万亩,其全产业链产值超过了1400亿元;其中鲜切花的种植面积为35万亩,其产量是206亿枝。
由“特”而展现出精彩,花卉产业成为云南高原特色农业发展的形象诠释,云南省农业农村厅副厅长王思泽作出介绍,云南始终将农业当作“芯片”一样的产业来予以重视,汇聚力量去培育并壮大茶叶、鲜切花、坚果、水果、中药材等14个高原特色农业重点产业,初步搭建起具备云南特色的现代农业产业体系。
进入冬季的时候,红河哈尼族彝族自治州蒙自市的蓝莓迎来了上市时节,一颗颗圆滚滚饱满的蓝莓满挂在枝头,工人们在大棚里面来回穿梭着,采摘成熟的果实,在历经分级、预冷、包装之后,蓝莓将会被运送到全国各地的市场 。
蒙自市芷村镇柒瑞结同桥农场负责人廖宇翔介绍,基地种植蓝莓早熟品种,这能弥补国内蓝莓市场的空窗期,基地创新试种多个自主培育的品种,所种植的蓝莓更适应云南高原的气候环境,其采收期可从11月持续到次年3月,且产量逐年上升。

在云南省蒙自市草坝镇,有一个缤纷农业示范基地,农户于该基地的冷藏库里,对蓝莓进行分拣。新华社发(薛莹莹 摄)。
原产于南美洲的蓝莓在中国北方严寒地区不容易达成适宜其生长的要求,而云南地区虽与北方地区相比纬度更低,且昼夜温差大,却十分适宜蓝莓的生长要求,进而出产的蓝莓果肉饱满、果香浓郁。并且据云南省农业农村厅统计,2024年全省蓝莓种植面积24.9万亩,产量17.1万吨,最终成为百姓“果盘子”里那熠熠生辉宛如“蓝宝石”般亮丽夺目的水果。
凭借“专”来突破困局,科研不断助力,政策持续赋予能量促进发展。为了打好“高原特色农业”这一牌面,云南针对每个重点产业配置专班,并且配备专家团队,以此推动重点基地的建设工作,同时培育龙头企业,进而为高原特色农业的发展给予坚实的政策方面以及科研方面的支撑,最终推动产业规模持续不断地扩大。
这段时间刚好是咖啡收获的时节,步入保山中咖食品有限公司制造车间,比如烘焙这道工序,再者研磨这道工序,然后包装这道工序,在由大型设备构成的自动化生产线上有条不紊地开展着。
保山中咖食品有限公司董事长杨竹称,我们把提升咖啡精品率当作目标,据此研发出了挂耳咖啡、浓缩咖啡液等相应产品,以此提升产品附加值 ,公司构建起了从种植、产品研发再到精深加工、电商销售的全产业链 ,还引入了数字化生产管理系统以及国际先进烘焙设备 ,其年烘焙豆产量达到5000吨 ,挂耳咖啡年产量超过8000万袋 ,使得更多消费者能够品尝到云南精品咖啡 。

一位在于云南省保山市隆阳区的一处咖啡园里采摘咖啡果的咖农,被新华社记者高咏薇拍摄了下来。这句拍摄内容是由新华社记者高咏薇所为。 摄。
凭着“精”完善产业链,精深加工技术对云南农产品价值提升正起到帮助促进作用。云南省农业农村厅数据有显示,云南咖啡精深加工比例已经提升实现至80%这一数值,咖啡全产业链在2024年创造的产值超过800亿元;中药材产地及趁鲜还有饮片加工呈现出快速发展形势,2024年全省范围内中药材企业加工所得产品产量大概为70万吨,这有力地推动了全链条在价值方面得到增长。
计得,两零二四年,云南十四处高原特色农业重点产业之全链条产值已然冲破二点七万亿元,茶叶、橡胶、中药材等之种植面积以及产量稳居于全国前列,鲜切花、咖啡、坚果等农产品出口值持续上涨,走出一条农业增加效益、农民增加收入、农村增添活力的发展道路。
“高原特色农业已然成为云南极具影响力的金字招牌以及农民实现增收致富极为重要的源泉,属于我国特色农业现代化当中颇具典型性的模式之一。”云南省农业农村厅厅长李琰讲道,云南会持续凭借特色去擦亮品牌,充分发挥并挖掘资源方面的优势,全方位推进高原特色农业强省份的建设。(记者 熊轩昂)。


