不会跟风鸡蛋出现同步大幅上涨的农产品占绝大多数, 国内农产品市场后续会呈结构性分化走势, 全面普涨可能性极低。本轮鸡蛋涨价是自身养殖产能周期带来的独立结构性行情, 没有向其他农产品大范围传导的底层逻辑。

本轮蛋价上涨，完全是独立产能周期产物

本轮蛋价上涨的核心驱动在于供给端产能收缩, 这和全行业成本上涨并无关联, 2025年全年蛋鸡养殖处于盈亏平衡线以下, 单斤鸡蛋平均亏损0.03元, 养殖端集中淘汰老龄蛋鸡, 大幅缩减补栏规模, 2025年7月至2026年3月连续9个月鸡苗补栏同比负增长, 进而形成约2.2亿羽新开产蛋鸡缺口。

到2026年5月截止时, 全国范围内, 正在产蛋的鸡存栏数量下降到了12.79亿只, 和上一年同期相比, 下降幅度为4.24%, 整个行业生产环节的库存仅仅只有0.91天, 流通环节的库存是1.01天, 几乎不存在缓冲库存, 供应和需求的格局直接就转变成为了紧平衡状态。

转而作为养殖核心成本的饲料价格, 却处在下行通道之中, 当下全国玉米的平均价格是2.44元每公斤, 与去年同期相比仅仅略微上升了0.41%, 并且与上一环比下降了0.41%, 豆粕的现货平均价格在2820至3070元每吨, 和去年同期比较下降了4.66%, 根本不存在成本端促使全品类农产品一同涨价的基础。

其他品类供需平稳，无跟风涨价基础

当下, 除了鸡蛋之外, 几乎所有的大类农产品均未曾出现过类似于前期那种全行业纵深亏损, 产能大面积急速收缩的状况, 整体的供需格局维持着平稳状态。

鸡蛋权重极低，无带动普涨能力

鸡蛋是属于高频刚需范畴的小副食品类别, 在CPI整体篮子里占比仅仅约0.2%, 只不过是猪肉权重的大约十分之一上下, 不拥有粮食、生猪等品类所具备的价格周期锚属性, 对于其他农产品而言没有定价权。

2026年4月, 蛋价环比出现了3.4%的上涨, 然而, 这一上涨幅度仅仅拉动了整体CPI环比上涨大约0.01个百分点。同期, 猪肉价格下跌了5.7%, 由此出现了0.15个百分点的下拉效应。此前蛋价上涨对整体CPI的拉动效果, 完全被猪肉价格下跌带来的下拉效应对冲, 最终, 蛋价上涨对整体食品价格所造成的影响非常小, 几乎可以忽略不计。

历经历史过往中历次出现的“火箭蛋”行情, 鸡蛋价格的波动, 一直全然是由其自身独立的、约14个月的蛋鸡养殖周期来主导, 从来都未曾出现过蛋价上涨从而带动其他大类农产品普遍跟着上涨的案例。

政策托底有力，全面涨价概率为零

农业农村部出台了系列保供稳价措施, 发改委也出台了系列保供稳价措施, 其中包括夏粮托市收购、生猪产能精准调控、农资保供稳价、极端天气应对预案等, 这些措施统筹保障粮食、蔬菜、肉禽蛋奶等所有重点农产品的稳定供给, 并且完全有能力平抑局部品类的价格异常波动。

中信证券, 以及国投证券等头部农业行业分析师，也都普遍做出预判: 在2026年的时候, 国内农产品并不存在全面普涨的基础, 整体将会呈现出结构性分化的走势, 只有种植链会因为全球库销比走低、厄尔尼诺极端天气扰动, 而有温和上行的支撑, 养殖端整体则维持磨底态势, 不会出现所有品类同步跟风涨价的情形。

当前, 蛋鸡补栏的意愿, 已经随着盈利的修复, 逐步地回升了, 到2026年三季度的时候, 新开产蛋鸡所产生的增量, 将会逐步地去填补供给的缺口, 蛋价本身呢, 也会进入到高位震荡的阶段, 不存在持续朝着单边大幅上涨的方向去进行向外传导的时间窗口。