甘肃特色农产品精深加工科普基地隶属于甘肃省科技集团轻工研究院公司，2022年被省科技厅认定为甘肃省科普基地。基地开展科学研究甘肃省特色农产品精深加工、天然产物分离提取、食品发酵等领域的开发、检验检测、产业化实施等科学。主要针对高校学生、企业研发、检测、生产人员、企业管理人员以及对特色农产品深加工、食品发酵感兴趣的广大群众。

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基地科普活动概况

甘肃特色农产品深加工科普基地现拥有研发、检验检测、中试设备和服务平台等科普展示设施共450套，科普展示面积3300平方米。

基地科普设备及场地面积表

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基地可开展的科普活动

基地依托轻工学院的科研开发成果、环境和人才优势，积极发挥创新源和服务源作用，主要开展以下科普活动：

（一）依托轻工学院创新平台，以高校学生为对象，重点关注我省特色农产品深加工和保健品研发及产业化，帮助学生了解科研成果通过讲座培训、现场观摩和实际操作等活动和生产实践，为进入社会或继续深造打下基础。

（二）与中小企业合作。一是对企业研发、检测、生产管理和技术人员开展科技创新、成果转化等培训和实践活动，让企业和相关技术人员加深对“创新转化”的认识。 ——对“产业化实施”的理解，帮助企业培养具有综合科研和产业素养的人才队伍。二是对企业管理人员和项目申请者开展国家法律法规、行业政策、标准体系的科普培训，为企业管理者提供更加系统的政策导向指导，帮助企业熟悉国家和行业计划。制定符合自身发展的战略方向，指导公司实际生产。

（三）依托轻工院大型仪器共享平台优势，共开放天然产物分离提取、食品发酵、检验检测等领域的大型科研设施和仪器14个向公众。通过带领大学生、企业技术人员、公众观察、体验仪器的运行情况，提高科技资源的利用效率，增强公众的科技素养。

（四）依托轻工学院“甘肃省中小企业公共服务平台”优势，通过互联网、微信公众号等积极向中小企业和老百姓推送信息。使群众和企业足不出户了解国家、行业、甘肃省的各项法律法规、产业政策、技术前沿等信息，为扩大就业、改善民生、促稳定发挥了重要作用。

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基地科普互动展览及交流活动

（1）依托轻工研究院在农产品深加工、天然产物有效成分提取、食品发酵、生物技术等方面的科研成果和先进技术，基地开发了30多个特色产品新产品、提取分离技术、先进工艺及科研成果等50余项。互动科普展品有玫瑰花酒、兰小梅玫瑰花酒、敦煌菜酒、覆盆子酒、功能性（压片）糖果等产品。

玫瑰酒（简装）

玫瑰玫瑰酒（礼盒装）

蓝小梅玫瑰酒

蓝小梅玫瑰酒

敦煌酒

果酒（左：野草莓酒，右：覆盆子酒）

（二）基地在高校毕业生生产实践和国际科技合作交流培训方面取得了良好成效。

与兰州理工大学生命科学与工程学院开展生产实习活动

在巴西里约热内卢联邦大学开展特色农产品精深加工科普

撰稿人：轻工研究院洪斌

编辑、审稿：党委宣传部

投稿邮箱：kjjtxcb@163.com