作为一名刚刚毕业的新农民，唐某最近给大家科普了一些农业知识。后面几期他会讲一些关于农产品的小科普~[强]

首先我们要明确什么是农产品？

农产品包括活体动物及动物产品、植物产品、油脂及分解产品、食品和饮料。

那么如何才能知道食用农产品是否含有农药残留和重金属残留呢？农产品质量安全逐渐进入公众视野。让我们一起来看看农产品质量安全吧！

基本概念：

农产品质量安全是指农产品的可靠性、使用性和内在价值，包括在生产、储存、流通和使用过程中形成和保留的营养成分、危害和外在特征因素以及等级、规格的要求。 、品质等特点。 ，还有对人和环境的危害程度的要求。

农产品质量安全标准是指农产品质量安全的强制性技术规范，依照有关法律、行政法规的规定制定、公布。

计划标准：

无公害农产品、绿色食品、有机产品都属于安全农产品范畴。都是经过质量认证的安全农产品，是农产品质量安全工作的重要方面。

三者有什么区别？

无公害农产品是指未受有毒有害物质污染、含量控制在安全范围内的农产品；

绿色农产品有两种规格：A指生产原料有限使用化学合成，AA指生产原料不使用有机化学合成（约等于有机农产品）；

有机农产品是指不采用有机化学合成生产原料或基因工程技术的纯天然生态食品。

保障体系：

1、实行生产全过程监控；

2、实行集中专项管理；

3、实行抽查、复查和标注有效期制度。

特征：

1、无污染、安全、高品质是基本特征；

2、强调产品来自良好的生态环境是生产基地的特色；

3、对产品实行全过程质量控制是生产过程的特点；

4、依法对产品实施认证管理是管理特色。

现在市场上安全农产品很多，那么如何辨别是否通过了质量认证呢？

唐老师下次更新就教大家如何辨别真假无公害农产品、绿色食品、有机产品~