11月2日，记者在龙门县龙田镇吴村村看到，这里的田野里稻穗飘香，稻谷正由“绿”变“黄”。龙门县顺喜来生态农业开发有限公司总经理张继云和村民黄波冒着秋雨，到田间检查水稻成熟情况。虽然这场雨来得有点晚，但还是对水稻增产起到了帮助作用。

张继云是一个从城市回到家乡创业，愿意到农村投身务农的年轻人。他的做法不仅改变了传统农民的外在形象，也使他父辈面朝黄土背朝天，靠耕种几亩薄田赚取微薄收入的现象。过去的。

作为龙门的粮食种植大户，张继云从事农业种植已有十年。他亲眼目睹或经历了龙门粮食种植环境十年来的发展变化。本期《龙门客厅》栏目将与这位种粮大户对话。欢迎观看。

面试

问题一：十年来，粮食种植取得了哪些成绩？

我们龙门的田虽然数量多，但是比较分散。我于2012年成立了水稻专业合作社，2016年牵头成立了龙门县农产品产业协会。2017年至2019年三年来，我协会已申请国家地理标志产品4个。其中最早的是2017年我们申请“龙门大米”为国家农产品地理标志保护认证产品，而我们的大米也是龙门第一个获得“绿色产品认证”、“有机认证”和“富硒认证”。

问题二：政府出台了哪些惠农政策？

首先，龙门是广东省粮食主产县之一。县委、县政府高度重视农业特别是粮食生产。 2019年，乡村振兴扶持政策出台，种植奖励从50亩到100亩以上不等，大大提高了我们种粮的积极性。

2021年，对500亩以上土地的大农户实行每亩100元的补贴，降低了我们的种植成本。这是一项非常好的政策，让农民受益，鼓励我们扩大种植规模。今年，我们还流转了数百亩土地，专门种植优质品种。

此外，还有废弃土地补贴政策。对长期闲置的耕地，出台每亩300元的补贴政策，鼓励农民充分利用这些耕地。

问题三：龙门农产品双十一期间有什么营销策略吗？

现在在我们的平台上购买大米，就可以免费获得香肠。为什么要送香肠？我们龙门丝米是广东丝米的代表之一。好的丝饭做成煲仔饭，配上香肠，所以我们把香肠当做礼物送人。天猫、抖音平台均有销售。买一袋大米，免费送两根香肠。让大家知道，腊肠和丝饭是绝配。

今年双11，除了龙门丝苗大米外，其他农产品的包装也得到了改进，农产品的电商化程度也有所提升。例如，杨桃等生鲜产品的包装非常好，在交付给消费者时保持新鲜。我也鼓励大家在网上购买这些农产品的时候去体验一下、尝试一下。

整体物流成本也有所降低。由于龙门正在创建国家级电子商务进农村综合示范县，今年的三级物流将全面降低物流成本。降低物流成本后，售价不会那么高。

问题四：未来打造粤港澳大湾区“米袋子”有何计划？

下一步将通过农产品品牌化、品种改良、管理数字化、生产机械化来达到增产的目的。通过“基地+农户+合作社+公司”模式，形成从种植到加工生产的链条。

除了主要品种和技术外，我们还将引进一些可以提高龙门丝苗附加值的新技术。比如我们今年下半年引进种植的葡聚糖水稻，这个月就可以收获，产量也非常可观。葡聚糖大米是功能性大米，更适合糖尿病患者和高血压患者。他们担心大米的淀粉和糖分含量较高，但通过这项新技术，大米的糖分可以转化为葡聚糖。糖尿病或高血压患者吃这种米会更安心。

今年我们正在尝试种植葡聚糖大米。如果试点成功，我们明年将大力推广。因为它的售价可以达到30元一斤，所以我们合作社成员和大户都可以尝试种植。如果其销售价格高，其他大米的收购价格也会高。而且不需要太多的额外成本，相信很多农民和种植大户都会愿意参与到种植队伍中来，从而提高我们龙门米丝苗米的知名度。 “北有武昌，南有丝苗”。南方的蚕丝苗指的是我们广东的蚕丝苗。希望把我们广东丝米品牌做强做大，从龙门出发，努力让龙门丝米为广东丝米争光。

老农民眼中粮食种植的变化

村民黄波：

这是美香煎二号，味道更好，味道更好。距离收获还有十、二十天左右。如果能早十多天下雨就更好了，可以增产一百多公斤。

我自己就是一个农民。可以说，我从少年时代就开始务农了。以前是用牛耕地，现在已经是机械化了。以前产量500~600斤算高产量，现在500~600斤属于低产量。现在，农药都是用喷雾器喷洒的。当我十几岁的时候，我用手喷。现在收割都是用收割机来收割的，而以前我们还得自己扛镰刀。脱粒最初是用手、脚或脱粒机进行的。现在所有收割机都被使用了。随着机械化程度的提高，收割农作物和种植水稻变得更加容易。现在简单了一半。

记者：钟思婷、茹卫东、刘铁军