近日，农业农村部公布了《关于2021-2022年‘菜篮子’市长负责制》考核结果，重庆以91.55分获得优秀考核等级。这是自2017年开展评估以来我市连续第三次获得优秀。

据了解，“菜篮子”市长负责制考核内容主要涉及“菜篮子”生产能力、市场流通能力、质量安全监管能力、监管支撑能力、公民满意度五大指标。重庆山区面积约占90%，保障“菜篮子”供应的能力始终面临挑战。怎么能连续三次取得优异成绩呢？ 3月7日，记者采访了市相关部门和区县。

AI温室解锁蔬菜种植“黑科技”

人均蔬菜消费量达707公斤，高出全国平均水平25%

3月7日，走进永川高效特色农业示范园，看到现代化智能设施温室一字排开，蔚为壮观。 “你看我手头的辣椒，从育苗到种植、采摘只用了70多天。”园区项目经理谢诗云自豪地说，借助温室的“黑科技”，尖红辣椒亩产可达1万至1.5万公斤，亩产值达6万元。

这些温室里到底隐藏着什么样的“黑科技”？与普通温室相比，这些温室的屋顶更高，高达2.5米。温室四周布满喷头、遮阳帘、传感器等智能设施，可自动调节温室内的温度、湿度、风速、光照等。还有一个棚子。

“采用双拱棚温室辅以物联网技术，可以解决果蔬低温、光照不足的问题。”谢诗云表示，土壤湿度传感器可以实时监测温室的温度和湿度。当湿度低于设定的正常标准值时，调度系统会根据传感器返回的数据发出指令，远程控制水泵自动补充水进行灌溉。这不仅缩短了果蔬生长期、延长了收获期，而且提高了单位面积产量，提高了复种指数。

相比之下，与露地种植相比，AI智能设施温室产量提高了4-5倍；与普通传统温室相比，产量提高2-3倍，效益也提高5倍以上。

据市农业农村委相关负责人介绍，目前，通过种植模式迭代升级，全市蔬菜种植面积已增至1218万亩，年产量超过2100万吨，人均蔬菜拥有量达到707公斤，比全国平均水平高出25%。 ，更好地满足了市民的蔬菜需求。

科技赋能、丰富“菜篮子”

全市主要蔬菜作物良种覆盖率达到90%，淡季现象基本消除。

我市也不断用科技赋能“菜篮子”。

不久前，200多个秋冬蔬菜品种在潼南区泰安镇干坝村蔬菜品种展示基地亮相。 “这些突破与科学研究密切相关。”市农科院蔬菜花卉研究所所长、市蔬菜产业技术体系首席专家曾志宏说。例如，为保障市民“菜篮子”稳定生产供应，该院先后推出了优质“燕椒”辣椒、“玉切”茄子、“燕白”等一系列优质新优品种。 “黄瓜”、“秋雪”萝卜等全市主要蔬菜作物良种覆盖率达到90%，科技助力增产。该比率达到了43%的目标。

记者了解到，为全力稳定“菜篮子”产品供应，我市近年来向科技攻关求效益，协调推广良种、良法、良技术。传统蔬菜供应中“春淡”、“秋淡”的现象已基本消除，也极大满足了需求。满足了市民对多种“菜篮子”的需求。

此外，我市通过严格落实“绿色通道”政策、农产品市场转型升级、加强产区保鲜设施建设，全面提升“菜篮子”产品流通能力。

比如，在农产品市场转型升级方面，我市支持15个城区标准化蔬菜市场示范建设。目前，全市已建成一级农产品批发市场2个、二级农产品批发市场72个、三级农产品零售市场1587个，基本形成覆盖城乡、布局合理的三级农产品市场体系。布局布局，夯实农产品流通基础。

严格把控蔬菜“检测”

开展质量安全追溯管理让市民吃得安心

3月5日上午7点10分，潼南区农业综合行政执法支队工作人员黄晓波带着快速检测设备来到百子镇果坡村蔬菜种植大户谭溪的蔬菜基地，检查即将运往重庆中心的蔬菜 市区一卡车时令蔬菜接受农药残留快速检查。

十五分钟后，农药残留检测结果出来，车辆立刻启动，向重庆市中心驶去。

黄晓波表示，果蔬进入市场前，必须按照流程进行农药残留检测。但以往，区县对种植户农产品进行监督抽查，需要较长时间才能看到成效。

现在，正值春季果蔬上市旺季。如何在不影响重要农产品供应的情况下，快速完成果蔬农药残留检测？不久前，市农业综合行政执法总队向10余个区县推出拉曼光谱快检设备，对重要农产品农药残留进行快速检查——经过采样、添加制剂、检测等后，采摘的蔬菜从田间地头、萝卜等蔬菜样品中，15分钟内即可检测出农药残留是否超标。如果检测结果为阴性，则水果和蔬菜可以正常流通；如果呈阳性，执法人员将重新检测样本；若复检结果仍为阳性，该批次农产品将被禁止上市，并同时送交两级城市监管。请专业机构进行测试。

此次农产品快速检验只是我市保障“菜篮子”安全的一个缩影。为全面提升“菜篮子”产品质量安全，我市一方面加大农产品从产地检测力度，通过提高禁用药品抽查比例扩大检测覆盖面和重金属参数；另一方面，加强对重庆双福国际农贸城、重庆华智的督查，并对农副产品市场等重点农产品交易市场和新世纪、永辉等重点超市进行监督抽查。全面推行食用农产品证书制度，保障公民“菜篮子”安全。

仅去年一年，全市共发放承诺标准合格证201.43万份，注册登记6958家生产经营主体使用农产品质量安全追溯平台，开展农产品质量安全风险监测5.47万批次，所有绿色、有机、地理标志农产品均纳入质量安全追溯管理，让市民吃得安心。 （新渝-重庆日报记者 赵卫平）