经济日报记者 李鹤峰

东北黑土长出的稻谷香甜，宁夏盐塘长出的滩羊肉质鲜美，赣南山区出产的脐橙汁浓郁可口……多样的自然条件和悠久的农耕文明造就了我国丰富的财产。

“让田里的丰收变成丰收，农产品的上市之路一定要走稳走好。”在不久前举行的第二十一届中国国际农产品交易会（以下简称“农博会”）上，农业农村部相关负责人表示，为提高农业综合效率，我们要坚定不移地发展科学技术。在振兴农业、质量兴农、品牌兴农的道路上，扎实推进品种培育、质量提升、品牌建设和标准化生产，搞好“农头、工尾”转型、“粮头、粮尾”、“畜头、肉尾”。增值大文章，稳步扩大绿色、有机、地理标志和名特优新农产品供给。

如何帮助特色农产品从“小地方”销往“大市场”？参加本届农博会的嘉宾和专家认为，只有加强品牌管理，提供良好的营销服务，才能不断提高我国农产品的附加值，开拓更广阔的市场。

专注打造品牌

说起苹果，很多人自然会想到烟台苹果、灵宝苹果、洛川苹果、昭通苹果。这些风味各异的苹果之所以蜚声海内外，离不开区域公共品牌的建设。在第二十一届农博会上，2024年农业品牌质量培育计划名单正式发布。新一批培育计划纳入82个区域公共品牌，涵盖粮油、果畜、蔬菜等多个品类。培育计划品牌总数已达226个。

为什么要注重打造农产品品牌？总体来看，我国农产品品牌发展仍处于起步阶段。国内知名、世界知名农产品品牌数量较少，整体竞争力、影响力和带动力不足。中国农业大学全国农产品市场研究中心研究员高英认为，以品牌共建共享为纽带，可以激活市场要素，汇聚资金、管理、技术、人才、信息等资源，将产业、生态、人文等资源优势转化为农业农村发展优势，形成品牌带动资源聚集、品牌带动产业品质提升、品牌赋能乡村振兴的良性循环。

2022年，农业农村部印发《农业品牌质量培育规划（2022-2025年）》，根据产业规模、品牌等因素，分类别、分层次、分年份培育一批优质农产品。基础、市场消费、国内外影响力。横向农业品牌。 “品牌培育的效果正在逐步显现。”农业农村部市场和信息化司司长雷柳工表示，目前列入省级及以上农业品牌目录的区域公共品牌拥有注册商标的比例达到72.2%，授权用户数量超过3.3万个，平均品牌溢价率超过17%，带动农业增效、农民增收。

农产品品牌建设需要全产业链的共同努力。浙江芒众品牌管理集团商务经理邱嘉泽向记者讲述了畜牧领域公有品牌面临的问题：“很多地区的畜产品大多贴着别人的品牌标签销往大型龙头畜牧加工企业，即使质量该地区的畜产品虽然质量很好，但并不出名，要让这些优质畜产品真正代表该地区，屠宰、冷藏、物流、营销等各个环节都必须跟上。”他还提到，系统化的品牌建设可以提高产品溢价，市场端的品牌溢价将进一步倒逼行业种植、养殖、加工、销售全链条的发展，促进行业链、价值链的融合。 、供应链和创新链将促进业务升级、企业成长、人民收入增加，让品牌效益真正惠及一方。

“地方政府、行业协会等要遵循品牌建设规律，打造区域农产品公共品牌。”高英建议，明确政府在区域公共品牌建设过程中的职能定位，引导和支持经营主体参与区域公共品牌建设和维护；建立合理的利益联动机制，激发企业、合作社等打造区域公共品牌的动力，同时让农民获得更多的品牌溢价收益；此外，要切实加强区域公共品牌保护。

产销对接顺畅

当前，我国不少农产品面临滞销问题。搭建产销对接平台，让农产品“产好、销好、效益好”，成为拓展农产品市场的关键一步。

“这是我们第二次参加农博会。”宁夏江阳汇聚农牧业发展有限公司副总经理刘洋拿起一棒黑甜糯玉米说，公司拥有3000亩种植基地，已研发出鲜糯真空包装玉米。 、谷物营养代餐粉等产品，但由于距离西北内陆地区较远，很难与需求量大且稳定的买家对接。通过农交会，公司分别联系了浙江、福建的大采购商，希望签订大额集中采购订单。

对于已脱贫地区来说，产业振兴是巩固脱贫成果的重要途径。西安市一超繁育养殖专业合作社董事长张一超表示，2018年以来，合作社已与70户登记户建立利益联结关系，带领他们种植“户县葡萄”。水果成熟后，合作社将制定销售援助计划，引入商户帮助扶贫监测户销售水果。据了解，“户县葡萄”目前种植面积6.6万亩，年产量稳定在10万吨左右。为扩大销售，陕西省西安市鄠邑区已连续举办13届“户县葡萄”推介活动，不断提升“户县葡萄”的知名度和影响力。

据农业农村部市场和信息化司相关负责人介绍，农业农村部一直把产销对接作为产业帮扶的重点举措，推动各地通过搭建对接平台、加强信息对接等多种方式，有效促进农产品销售。今年以来，在北京、上海、江苏等地举办了一系列贫困地区“土特产”进军京津冀、长三角的推介周，覆盖超过400个贫困县，共邀请近700家供应商和400家采购商。参与业务，努力开拓主要销售区域的市场。据不完全统计，本届农博会期间达成签约意向539份，贸易合同额达236亿元。

政府的平台可以为买家和供应商提供更好的合作桥梁。近日，在农业农村部市场和信息化司指导下，由中国农产品市场协会、中国农业展览协会联合发起的全国农业展览中心宣布成立全国农业展览中心。农产品采购商联盟。联盟相关负责人表示，将进一步完善组织架构，组织开展应急采购、产销对接、品牌培育、标准制定等工作，推动农产品建立稳定可靠的上游渠道。产品，打造产地直连的采购平台，促进产销利益形成。共同打造具有权威性、引领性、影响力的全国农产品采购综合服务联盟。

助你扬帆出海

随着春节的临近，年菜将再次在世界各地华人的餐桌上编织出浓浓的年味和乡愁。近年来，年夜饭桌上出现了新的变化——简单易做的菜肴越来越常见。 “中西饮食文化的深入交流可以为农产品和菜肴出口注入更多故事性和独特性。”广东省农业农村厅相关负责人表示，广东省近年来不断推出新产品，有菠萝、罗非鱼等，传统出口农产品的包装和品牌故事与中国融为一体。文化元素，同时大力开发调理蔬菜产品，提高农产品附加值，打造展示中华文化的窗口。数据显示，2023年广东预制蔬菜出口额将达到317亿元，约占全国总量的五分之一。

经过深加工的初级农产品也能在海外市场上扬名。 “国外买家喜欢进口我们的速冻果蔬，比如红薯、白桃等。”郑州绿宝生态农业科技有限公司总经理张登科表示，公司专业从事水果、蔬菜、薯类农产品精深加工及配套仓储物流，每年出口东盟国家约2万个吨速冻水果和蔬菜产品。

农业农村部农业贸易促进中心首席专家张明杰分析，目前我国农产品出口面临四大挑战。一是全球贸易整体低迷，农产品出口外需不足；二是国际市场不确定性增加，农产品外贸企业市场开拓风险加大；三是传统农产品出口优势难以持续，产业转型升级困难；第四，与欧美等发达国家相比，我国农产品出口促进手段相对薄弱。他建议，我们可以借鉴国外经验，通过技术领先和制度创新占领高端市场，着力在单一产品上整合资源，通过政府统一管理和市场化运作提升品牌影响力，扩大出口市场。我国优势特色农产品。

一系列有利于农产品出海出口的政策措施正在逐步出台和实施。 11月，商务部印发的《促进外贸稳定增长的若干政策措施》提出，扩大优势特色农产品出口，加大促销支持力度，培育优质发展主体。引导帮助企业积极应对不合理的外贸限制，营造良好的出口外部环境。

“海关一直在帮助我国农产品‘走出去’，加大企业境外正式注册推荐力度，建立鲜活易腐农产品本地检验绿色通道，帮助企业积极应对不合理的外贸限制措施。”海关总署综合业务司副司长林少斌表示，下一步，海关将继续以“政策引导、通关便利、技术标准服务相结合”的方式支持扩大出口的特色农产品。