龙年春节即将来临。超市、市场里，购买年货的人们络绎不绝，浓浓的年味扑面而来。

成都市彭州市孟阳街道是南方蔬菜北运、北方蔬菜南运的主要场所。辖内的四川雨润国际农产品交易中心是全国唯一的国家级蔬菜市场，也是西南地区最大的农产品批发交易市场。

2月8日上午，华西都市报、封面新闻记者来到四川雨润国际农产品交易中心，了解春节期间“菜篮子”情况，关注哪些蔬菜、水果最受欢迎以及价格有哪些新的变化。

只要品质好，樱桃就能成为“一流”，不愁销路。

8日上午，记者进入四川雨润国际农产品交易中心，看到果蔬区川流不息的卡车穿梭，一派繁忙景象。商人们忙着搬运、整理货物，前来采购的市民穿梭于店铺之间，购买自己喜爱的水果蔬菜。

68岁的秦厚安从事水果生意已有近40年。周围的人都亲切地称他为“秦叔叔”。他高兴地说：“春节快到了，生意红火，尤其是樱桃，一天能卖1000多颗，每颗重10公斤，也就是一万公斤左右，其次是龙眼、火龙果等。”

秦叔叔店里的樱桃全部来自智利，他从一月初就开始准备春节的采购计划。 “车厘子先从智利运到广州南沙港，再运到成都，整个过程都是冷链运输。”秦叔叔说，他店里的樱桃个大，品质好，一颗的价格在400到500元之间。袁先生：“好樱桃不用愁卖不出去，最好的一批先卖完。”

秦叔叔店门口，樱桃已经装进箱子里，堆成了小山。这些车厘子将主要运往全国二级批发市场、连锁超市等地。 “我们一般凌晨3点就开始工作，凌晨4、5点装车发货。在成都周边地区，当天中午就可以品尝到新鲜的樱桃。”秦叔说道。

蒜苗价格下降，“一天能卖2万多斤”

春节期间，蒜苗炒肉是不少成都人餐桌上的必备菜肴。周露在四川雨润国际农产品交易中心蔬菜区经营着一家500多平方米的店面。 “我们这里的蒜苗主要来自云南。前段时间，蒜苗在市场上还没有普及的时候，最贵的价格是30元一公斤，这两天价格有所下降，批发市场也出现了这样的情况。”每公斤价格在13元至15元之间，主要运往成都周边或山西、新疆等地。

“最近，蒜苗每天能卖200多颗，一颗重达100多公斤，一天几乎能卖2万多公斤。”周露说，除了蒜苗外，茄子的销量也很好，每天达到100吨左右。 “各地消费顾客的口味不同，外省的顾客大多喜欢买圆茄子，而四川人则喜欢买长茄子。”

“很多外省的买家告诉我们，他们更喜欢小包装，比如每件只有二十、三十公斤，以方便下次销售。我们也把很多包装改成了小包装。”周鹿河说，春节前他一直很忙。有时他会忙到晚上七八点。他一回到家就会接到电话，凌晨一两点钟他就会再次来到店里。 “很多买家提前一天来到交易中心，凌晨两三点就开始装货，然后运往全国各地。”她说。

果蔬销售达到顶峰，整个交易中心日销量近2万吨。

“2月3日左右以来，蔬菜交易量已达到春节高峰期水平，日均销量超过1万吨，高峰接近1.2万吨。水果高峰交易量滞后蔬菜的销售量减少了两三天，高峰期的日销售量达到了6000吨，加上其他销售，整个交易中心的日销售量已经接近6000吨。 2万吨。”四川雨润国际农产品交易中心总经理助理毛凡说。

毛凡表示，蔬菜是市民日常生活必需品。整个市场全年到货最多的蔬菜是辣椒、玉米、土豆、生菜。 “以辣椒为例，年销量约为27万吨。”他说，整个春节销售期间，蒜苗、韭菜、折耳根等销量最好。 “比如蒜苗，每天的进货量在200吨-300吨；哲尔根虽然在卖货，但量还是蛮大的，每天进货量有近100吨。”

“水果的节日效应很强，整个春节销售期间，车厘子、柑橘、糖橙的整体销量都很好，价格与往年相比波动不大。”毛凡表示，交易中心运营过程中，建立了农产品追溯体系。每辆进入市场的蔬菜、水果都要接受随机抽查。例如，果实到货后，必须检测有机磷、氨基甲酸酯的相关指标。他表示，春节期间，他们将照常营业，持续关注交易中心到货量和价格波动，确保春节期间市民“菜篮子”装满、物价稳定。

文/杨金朱雷远东