近日,农业农村部收到《关于发展富硒农产品、大力推进富硒功能性农业发展的建议》。
一、关于尽快制定富硒农产品国家标准
硒是人体重要的微量元素之一,与身体健康密切相关。近年来,富硒农产品为补硒提供了丰富的选择,表现出旺盛的消费需求。因此,发展富硒农业,提供丰富的富硒农产品,有利于不断满足人民健康的需求。
农业农村部、市场监管总局高度重视富硒产品标准的制定。 GB 1903.21-2016)、《食品安全国家标准食品营养剂强化富营养保健粉》(GB 1903.22-2016)、《富营养茶》(GH/T 1090-2014)、《富营养茶》(NY/ T 600-2002)、“富硒大蒜”(NY/T 3115-2017)、“硒富硒马铃薯”(NY/T 3116-2017)等产品标准,以及GB 5009.93-2017)、《粮油检测粮食及其制品中钠、镁、钾、钙、铬、锰、铁、铜、锌、砷、硒、镉、铅测定感应白蚁体质(GB/T 35876-2018)、《土壤有效硒化》NY/T 3420-2019(NY/T 3420-2019)等22项分析方法标准。同时,各地制定了75项富硒农产品地方标准,涵盖产品质量、富硒土壤资源等级划分、产地环境评价、生产过程控制、富硒农产品等方面加工技术。上述标准的制定和实施,对各地富硒农产品的生产、产品评价和认证起到了积极的指导作用。
在富硒功能性农业标准化示范区建设方面,市场监管总局先后建设富硒有机大米标准化示范区等17个国家级农业标准化示范区。这些地方促进了当地农业增效增效增效增效。农民收入增加。在我部绿色食品和农产品地理标志认证中,70个富硒产品获得绿色食品证书,涵盖大米、小米、麦制品、大蒜、甜瓜、茶叶、枸杞、苹果等;富硒产品已注册农业地理标志,涉及西瓜、茶叶等农产品。总体而言,目前富硒产品数量还比较少,产品类型也仅限于大米、茶叶等少数品种。
下一步,我部将积极会同有关部门,以富硒农产品国家标准和行业标准为抓手,进一步建立健全富硒功能标准农业标准体系,发挥富硒农产品标准体系的作用。标准的主导作用和标准的推动作用。同时,依托中国农业技术促进会富硒农业技术委员会和富硒产业相关专业标准化技术委员会等技术机构,在组织研究制定富硒农业技术中发挥积极作用。农业标准和技术推广。你提到的技术委员会是农业富硒功能标准化技术委员会,我部将在条件成熟时积极推动成立。此外,我部鼓励富硒地区依托天然富硒资源开发富硒农产品,积极支持开展绿色、有机、地理标志等产品认证注册。
二、关于实施科学富硒补硒科技创新战略工程
科技部始终高度重视富硒农业发展和富硒农产品开发,资助和推动相关平台和研发中心建设,推动富硒农业科学发展。富硒产业。 2016年,陕西安康市富硒产品研发中心被科技部认定为国家级科技企业孵化器。改造优势资源,大力发展富硒产业。 2018年,科技部等三单位作为第三批星创天地、建设未来农业科技发展“一站式”开放综合服务平台,集聚创新资源和创业要素,推动农业科技成果转化及产业化。 2017年和2018年,中国农业科学院连续性研究所14个团队协同陕西安康市富硒产业研究院,开展硒化发展重大技术研发和示范应用——丰富的茶叶和富硒猪肉。
硒是一把双刃剑,其健康和风险与硒的形态和含量密不可分。科学合理富硒、补充有机硒有利于身体健康;然而,过量富硒或硒的健康风险,或者无机硒的健康风险却不容忽视。目前,还存在硒资源分布不均衡、富硒农产品技术和加工加工水平低、富硒农业理论水平低、生产创新能力弱等问题。一些地方和企业炒作富硒概念,一些没有科学评估健康风险的人工富硒产品充斥市场,鱼龙混杂,对我国高质量发展起到了负面作用。富硒产业。因此,实施科学富硒补硒科技创新工程显得尤为重要。
下一步,我部将积极配合科技部等相关部门,进一步加强富硒农业科技创新,完善相关地方富硒农产品、行业标准、国家标准,推动富硒产业技术投入,助力富硒功能农业健康发展。
3、关于建立富硒土壤资源安全利用及硒滋养人体健康重点实验室
重要的是,您提出了国家有关部门支持和指导建立硒土壤资源对硒土壤资源安全利用和硒营养重点实验室的支持。按照中央经济工作会议提出的重组国家实验室体系的要求,科技部目前正在开展重组国家重点实验室体系的相关工作。梳理现有国家重点实验室,形成战略科技力量,研究提出国家重点实验室体系重组方案。针对国家重大需求和新兴交叉战略,加强国家重点实验室建设。探索建立国家重点实验室新机制体系。关于国家有关部门的支持和广西富硒土壤资源建设的指导,科技部将研究下一步国家重点实验室重组工作。
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