新华社于 2 月 26 日在贵阳发布消息。记者李凡称，打开手机进行扫一扫操作，就能够查看肉品品质检验合格证以及动物检疫证明等相关凭证。同时，还能够看到猪在何处进行养殖、屠宰以及运输等情况。

近日，记者走进贵阳市一家猪肉生鲜门店，进行了产品“溯源码扫码”的体验。该门店的负责人向记者表示，店里每天进货的猪肉产品都带有一个畜禽屠宰溯源码，这个溯源码就如同每头生猪的“电子身份证”一样，能让消费者方便地查看有关猪肉产品的信息。

这家门店由贵州富之源科技（集团）有限公司下属企业运营，是一家猪肉生鲜门店。该公司近年来探索打造智慧农业提升管护水平，给生鲜产品贴上“溯源码”便是其中一个缩影。

在贵阳市的一家猪肉生鲜门店里，消费者通过手机扫码来查看相关的产品信息。新华社记者李凡进行了拍摄。

记者在该企业的智慧管理平台上看到，公司依靠物联网以及大数据等技术的支撑。从饲料采购这一方面实现了智慧化管理，从生猪养殖这一方面也实现了智慧化管理，从产品销售这一方面同样实现了智慧化管理，从而在全链条上都实现了智慧化管理。

每头猪吃的饲料的来源是什么，打了哪些疫苗，健康状况是怎样的……这些信息都能够以数字化的形式呈现出来。凭借技术的赋能，公司所有重要的生产环节都做到了数据留痕以及可追溯，从而帮助企业极大地提高了精细化管理的水平。承运该智慧管理平台的负责人胡婷进行了介绍。据悉，以智慧农业作为突破口，该公司去年仅猪肉生鲜产品的销售额就超过了 10 亿元。

贵州富之源科技（集团）有限公司的智慧管理平台使得企业能够对生猪养殖的全流程以及全链条进行追溯。新华社记者李凡进行了拍摄。

今年的中央一号文件表明，要加快对农产品和农资现代流通网络的构建。同时，要支持各类主体一起协同合作来共建供应链。

新一代信息技术加速推动，我国农业产业的智能化管理水平在不断提升。越来越多的农产品达成了全链条可追溯管理的状态。“从田间到餐桌”的安全管理获得了更多的保障。

近年来，贵州省将云计算、大数据等技术充分运用起来。它聚焦于茶叶、蔬菜、养殖等特色农业产业。引导经营主体借助技术手段，打通种植、加工、物流、检验等各个环节。不断把以数字化产业链为基础的农产品全链条追溯体系加以完善。从而推动了当地山区农业产业的现代化转型。

凤冈县是贵州省的一个产茶大县。近年来，凤冈县采取了加大资金支持力度以及加大政策支持力度等举措。同时，凤冈县鼓励茶叶生产企业运用数字化手段来加强生产过程的管理。并且，凤冈县鼓励茶叶生产企业打印溯源码，以实现茶产品能够“带码上市”。目前，凤冈县大概有 20 家左右的大型茶企能够实现茶叶产品质量安全的全过程追溯。

行业部门通过实施追溯，开展监管执法有了更明确的依据；企业借助追溯进一步把控了品质，提升了产品附加值；消费者在购物时因追溯而更加放心；这样就实现了多赢的局面。凤冈县农业农村局农产品质量安全监管中心负责人杨开霞表示。

在贵阳市，当地针对食品流通环节展开行动。建成了“数智市监”系统，也建成了“食用农产品进销货电子信息化平台”等系统。这些系统实现了与企业自建追溯系统的相互连接和沟通。逐步让农产品的监管变得更加智慧，涵盖了“全链条”。从而保障了食品安全，做到了“来可追、去可究”。

贵州省农业农村厅的记者获悉，贵州在积极推动工作。贵州推动登记在册且正常运行的农产品生产企业以及合作社等经营主体，让它们入驻国家和省级的农产品质量安全追溯平台，以此实现动态监管。到 2024 年底的时候，贵州有 9875 家经营主体入驻了国家和省级追溯平台。

贵州下一步将持续推进农产品质量安全追溯体系的应用。到 2025 年底，贵州会借助相关追溯平台构建起农产品质量安全数据中心。同时，还会进一步促使追溯、监管、执法、检测等数据实现互联互通，以达到便捷共享的目的。