上海浦东新区构建起覆盖所有规模化生产主体的信用体系，这些主体包括农业生产企业、合作社、家庭农场等。通过线上和线下并行的信用评价体系，能够广泛获取与农产品质量安全相关的信息和数据。江苏苏州吴江区积极推广并应用胶体金快速检测技术，把免费快速检测纳入为民办实事项目，使得农产品检测合格率一直保持在 99％以上……近些年来，各地都在深入实施食品安全战略，根据各自的实际情况探索出了许多保障农产品质量安全的好方法和好经验。

确保农产品质量安全这件事，与人民生活息息相关，对社会稳定有着重要意义。国家领导人指出：“一定要切实把农产品质量安全水平提升上去，要用更大的劲头抓好农产品质量安全工作。”党的十八大之后，我国的农产品品质一直在不断地优化和升级，农产品质量安全例行监测的合格率一直稳定在 97%以上，越来越多的绿色优质农产品被摆上了百姓的餐桌。目前我国绿色、有机和地理标志农产品的数量累计有 6.2 万个。质量兴农、绿色兴农、品牌强农统筹推进，使得我国优质绿色产品的供给能力得以持续提升，农业的综合效益和竞争力也在不断提高。

抓好农产品质量安全，关键在于坚持源头治理与标本兼治。从生产方面来看，近些年来我国逐步健全了农产品质量安全追溯体系以及标准体系，对肥料、药物、添加剂进行管控，把好了农产品的环境安全关与生产安全关。从管理方面来看，我国着力强化基层农产品质量安全监管体系的建设，始终维持着严格监管的高压态势。如今，国家农产品质量安全例行监测覆盖了 31 个省区市以及 300 多个大中城市。这些监测基本涵盖了主要的农产品质量安全风险因子。正是因为坚持了最严谨的标准，实施了最严格的监管，给予了最严厉的处罚，落实了最严肃的问责，才让广大人民群众“舌尖上的安全”更有了保障。

农业供给侧结构性改革不断深入，我国农产品品种变得更加丰富多样。居民消费需求正从只关注“有没有”转变为更注重“好不好”。居民对农产品是否存在农药兽药残留超标、非法添加有毒有害物质等问题更加关心。进一步做好从生产环节到储藏环节，再到流通环节、消费环节等各个环节的全链条识别监测、评估和预警防控，是抓好农产品质量安全的必然要求。新修订的农产品质量安全法积极对社会关切作出回应，并且与食品安全法实现了有效的衔接，把农产品质量安全承诺达标合格证等制度提升到了法律层面，这必然会有力地强化农产品质量安全的法治保障，进而推动实现农产品从田间地头到百姓餐桌的全流程监管。

农产品质量安全是食品安全的重要部分，同时也是转变农业发展方式以及加快现代农业建设的关键所在。不断提升农产品质量，这就需要我们在加大监管力度的同时，推动农业进行绿色转型。近年来，浙江省全面推进农药化肥实名制购买、定额制施用的“肥药两制”改革，并且健全了农业生产全过程闭环追溯体系。同时，黑龙江省加强了农业环境管控，强化了土壤固碳减排功能，还推进了农产品绿色化低碳化生态化。各地实践表明，科学使用农业投入品，将高产高效、资源节约、生态环保的技术模式进行集成推广，这样不仅能够有效提高农产品质量，还有助于优化产业产品结构、保护生态环境，增加绿色优质农产品的供给。

国家领导人表明：老百姓最为关切的农产品供给方面，就是要吃得安全且吃得放心。农业供给侧结构性改革应当围绕着这个问题去多进行谋划和努力。坚持预防为主的原则，强化科技支撑；坚持风险管理的原则，严格依法监管；坚持源头治理的原则，推进社会共治；坚持全程控制的原则，不断提高生产经营者责任意识、诚信意识和农产品质量安全管理水平。这样我们一定能产出更多绿色健康的农产品，推动农产品质量安全工作不断迈上新台阶。（王壹）