记者李伟民报道,中国乡村之声《三农中国》称,品牌营销能够提升农产品的市场竞争力以及附加值,是一条有效的途径。许多人期望借助品牌传播来获取更多忠诚的消费者,以获得市场的认可。然而,品牌营销并非是一件简单的事情。在农产品营销的过程中,出现了诸多的误区,往往会导致事倍功半的结果。那么,究竟都有哪些误区是需要引起注意的呢?
误区一:高端定位
农产品一旦被贴上“高端”的标签,其利润空间就会十分可观。例如在超市的“有机”货架处,同样是西红柿,有机西红柿是按个售卖的,而普通西红柿则是按斤售卖的。正因如此,许多农产品经销商都会推出他们自家的“高端”产品。不过,“高端”一定要体现在农产品的质量方面,而不能仅仅体现在价格上。
记者近日在某展销会上看到了一款液体红糖产品,它的价格比较高。销售者向记者讲述,这款红糖具备很多全新的功效,还有许多新的口味。然而,这款产品作为红糖的核心功效并没有得到提升。另外,即便将其做成了独立包装,在便携性方面也不如普通固体红糖。“高端”农产品与普通农产品确实需要有所差异,不过品质才是核心竞争力。
某品牌的荔枝一斤上百元,其个头比普通荔枝大很多,且别的地方买不到;还有在展会上展示的优质冬枣,它的甜度比苹果还要高,顾客纷纷下单。由此可见,“高端”产品若要让顾客买单,其品质必须要有绝对优势。
误区二:礼品营销
在展会上,记者看到某企业销售的西瓜,其是独立包装的。这种西瓜不大,一斤大概要三十多元。该企业主攻的是礼品方向。不少农产品销售者察觉到了礼品销售存在利润空间,于是专门设计了包装,还提高了定价。然而,他们的销量并不好。
礼品和一般产品不一样,它具备一部分社交功能,所送的是情感。所以,礼品除了要保证品质稳定之外,还得与赠送对象的需求相匹配。例如送老年人时,大多数人会选择保健品,目的是希望老人健康;礼品西瓜中不仅有故事画册,其包装还是卡通图案,这是企业专门为儿童市场制作的,寓意是希望孩子能够健康成长。做礼品时,需要考虑产品的寓意和内涵,不能仅仅关注好看的包装。
误区三:“特产”销售
俗话说,物以稀为贵,若人无我有,那无疑是提升附加值的有效途径。然而,“特产”的“特色”必须置于大市场中进行考量。上个月,记者对一位水稻种植户进行了采访,他打算把自家的大米打造成“特产”来进行售卖。销售者称,这款米是种植在有机稻田中的,具备当地最佳的水源和光照条件,经过测试,其矿物质含量比当地其他地区稍高。它与当地其他品种相比,品质更为优良。然而,将其置于全国大米市场中,就显得较为普通了。曾经一度火爆的“黑猪”产品也是如此。这类产品虽有自身特点,但在很多地方都有养殖。对于一个村或一个乡镇来说,它可能是特产,但放到全国大市场上,就不再具有这种特殊性了。
食品安全得到保障、健康需求得以满足、生活条件不断改善,这让人们看到了提升农产品附加值的巨大空间。然而,要提升农产品附加值,就需要运用正确的方式,切不可走入上述的那些误区。




