长城网·冀云客户端消息，2 月 4 日凌晨 5 时。在首衡新发地高碑店市场出口处，经销商们依据订单，驾驶电叉车。把货物从-23℃的恒温冷库搬运至运输车辆，同时也把货物从保鲜仓库搬运至运输车辆。几小时之后，这些新鲜蔬菜和冻品将会出现在京津冀市民的餐桌上。为保障春节期间京津冀百姓“菜篮子”安全稳定供应，北方区域的农产品流通最大枢纽首衡新发地高碑店市场早早地做好了准备。

首衡河北新发地市场里的采购商忙着将选购商品装车。吴青杨 摄

市场负责人刘广表示，他们联合相关部门提升了市场巡查的频次，对哄抬价格、囤积居奇等违法违规行为进行了严厉查处，以此维护了市场价格秩序，保障了消费者的权益。在稳价格工作里，除了上述举措之外，针对雨雪降温等极端天气情况，市场通过强化产地调运，加强实时监测，提高配送效率等多种举措，保障了“菜篮子”和“果盘子”的货丰价稳。

记者获悉，河北省农业农村厅要做好降雪、大风和降温天气的防范应对工作。河北省各级农业农村部门紧盯可能出现的灾害，组织农业专家和技术人员到一线指导各地落实防灾减灾救灾的各项预案和技术措施。根据不同区域和类别采取相应措施，进行精细精准的指导，以切实减轻灾害的影响，保障春节期间蔬菜、肉蛋等“菜篮子”产品能够稳定安全供给。

目前，河北省的冬小麦正处在越冬期。降雪对补充土壤的墒情有着好处。各地需要指导农民依据当地的实际情况，采取相应的措施来进行增温保墒，以此确保小麦能够安全越冬，不受到影响。对于设施蔬菜，要做好棚室的防风工作，进行加固处理，做好保温工作以及积雪的清扫等工作，还要加强田间的管理，科学地调控设施棚室内的温度。畜禽圈舍需及时进行整修加固工作，可适当增添铺设干燥的垫料，要做好幼仔畜禽的保育事宜，以防畜禽受寒而生病。同时，要强化动物防疫以及疫情监测，采取有效的防范举措，以保证不会发生重大动物疫情。水产养殖方面，要加强对池塘水温的监测，维持池内水温处于适宜的状态。渔业管理部门需第一时间把大风、大浪等预警信息传达给相关海域的渔船和人员，并且要迅速动员相关海域作业的渔船以及养殖人员，让他们尽快回港，或者就近找地方躲避风浪。

“菜篮子”虽小，却关乎大民生。每到年关之际，肉蛋奶、鱼果菜等“菜篮子”产品的供应，都是老百姓所关心的重要事情。我们会加强与京津等城市的协作与对接，构建起稳定的供销渠道，开展多种形式的应急促销活动，以推动产销之间的衔接。同时，要密切留意市场的动态情况。要加强对生产环节以及流通等环节的信息监测工作。要及时把供求信息发布出去。要指导农民在合适的时间采收成熟的农产品。要增加市场的供应量。要切实保障在春节期间“菜篮子”产品能够稳定供应。河北省农业农村厅相关负责人如此表示。