上海，中国经济中心城市；六安，大别山革命老区中心城市。
两座相隔千里的城市，对口合作在不断深入。怎样才能将更多大别山区的农产品，持续不断地运往上海的商超、食堂、专柜以及批发市场呢？怎样让农产品原本的“土气”与上海居民的“洋气”相契合呢？我市积极主动地进行对接，做到精准对接，努力为特色农产品进入上海铺好“圈粉吸金”的道路，全力打造绿色优质农产品进沪的生产加工供应基地。
11 月 11 日，在上海市静安区的大别山农副产品上海体验馆里，工作人员正在进行六安特产的摆放工作。
六安脆桃闻名遐迩。目前，全市创建了 31 个省级长三角绿色农产品生产加工供应基地；建成了 2 个国家级现代农业产业园，4 个省级现代农业产业园，6 个绿色食品加工产业园；园区的规模、数量以及建设水平都处于全省前列。这些资源禀赋方面的优势，是六安开展对口合作的信心所在，是底气所在，也是潜力所在。
霍邱县总投资 5.8 亿元，与光明食品集团上海农场签订了麻黄鸡标准化养殖及加工项目的合作框架协议；麻黄鸡养殖专业协会和上海正阳禽业达成合作，每天有 1000 只麻黄鸡和 100 万枚鸡蛋销往上海；近百个品种的农产品登上了“鱼米之乡”的平台；参与上海线上的“金秋消费季”活动，一批合作项目正在进行对接和推进……在一段时间里，我市积极主动地进行对接，在上海市的大力支持下，对口合作取得了一定的成效。互惠互利，合作共赢。这已经成为两地市场主体所拥有的良好愿景，也成为了他们所怀揣的殷切期盼。
11 月 22 日，上海市江桥批发市场的经营者在开展新鲜蔬菜的批发销售活动。
取得了一定成效，但作为革命老区，农业产业发展在理念、模式、方法等方面与上海市存在较大差距。具体表现为：供应端农产品的规模化、集约化、标准化生产水平不高，与需求端有差距；特色农产品销售渠道的组织化程度低，缺乏主流销售渠道和大的平台载体；政府、市场及社会层面的对口合作需更深入广泛开展；运用“市场思维、资本力量”推进农业产业发展的思路不够宽。
差距意味着不足，同时也蕴含着潜力，更是推动绿色振兴赶超发展的动力。当面对差距时，我们需要对上海进行深入研究，去触摸它、解构它以及学习它。
先说一个案例，即上海对口支援的贵州省遵义市。遵义市先摸清了上海市民的消费习惯，又调研了销售市场。之后，遵义开始种植高山红皮黄心土豆。这种土豆不仅富含丰富的硒元素，还含有胡萝卜素和叶酸，并且其淀粉含量比绿色蔬菜多。所以，这种土豆的营养价值非同一般。这种土豆中的“尖货”，很快就打入了上海市场，成为了市场的“宠货”。
全国有许多产土豆的地方，都希望到上海分得一份利益。我们这里的人偏爱吃黄心土豆，要是跟着去种植白心土豆，就很难打开市场。上海市直部门的一位相关负责同志坦陈，农特产品必须做到别人没有的我们有，别人有的我们优，别人优的我们有规模化、标准化以及产业链方面的优势。如今，上海正在发挥大市场的优势，通过这种方式“倒逼”各地农业产业进行升级。这样做能够不断改造生产链，让生产链更加完善；能够畅通消费链，使消费环节更加顺畅；还能够提升价值链，让价值得到更好的体现。
走进位于浦东新区的上海国金中心商场，在 City-Super 精品超市里，保健食品和健康食品的专柜特别醒目。霍山米斛枫斗、纯粉、浸膏、切片、浓缩液等产品十分显眼，很多市民围着售货员进行咨询并选购来自大别山的“仙草”。不仅在国金中心，在上海的嘉里中心、太古汇等高端百货以及精品超市中，都能看到霍山石斛的身影。
11 月 10 日，消费者于上海国金中心商场的 City-Super 超市挑选九仙尊霍山石斛产品。
明者会根据时间的变化而改变，知者会随着事情的发展而制定策略。“上海是一个具有品牌优势的高地，倘若将上海市场打开，那么全国市场也就能够得以拓展。把基地设立在大别山的原产地，而将营销中心设置在上海，这便是我们所秉持的战略。”九仙尊霍山石斛股份有限公司的董事长、总裁张曙华表示，销售额从最初的一两千万元，逐步发展到现在的两三个亿，每年都在不断地增长。聊起上海对口合作六安这件事，她表示，会紧紧抓住政策带来的机遇，把霍山石斛的品牌引领和示范工作做好，从而带动老区更多的道地中药材进入上海。
上海存在高、中、低不同层级的消费群体。除了霍山石斛，来自老区的其他绿色优质农产品也都纷纷来到这里。像皖西大白鹅、山泉虾酱、生态土鸡、黑毛猪肉、土鸡蛋、土鸭等。在静安区的大别山农副产品上海体验馆里，时常有市民扫描场所码，接着进入馆内进行选购。安徽云汉商贸有限公司的工作人员负责运营，他们介绍说，来自大别山的生态农产品有近 100 种，这些农产品深受上海市民的欢迎。
云南、西藏、新疆、四川这些地方，以及六安、三明等地。在上海农展馆的一楼大厅，“鱼米之乡”线下展示馆里，全国各地的特色农产品丰富多样。六安市绿色食品协会会长熊星火表示，通过本市有关部门的牵线搭桥，一批老区企业带着“六安好物”，进入了上海“鱼米之乡”的线上和线下平台。并且前期已经将两地的供需进行了匹配，弄清楚了市场需求。接下来，会持续进行信息的收集工作，并且持续进行信息的组合工作。会借助上海的平台以及上海的资源，把更多质量优良的农产品送到上海市民的餐桌之上。
11 月 19 日，在上海农展馆一楼大厅的“鱼米之乡”线下展示馆。工作人员正在进行直播销售六安的土特产。
上海有需求，六安有能力，这离不开精准的对接。要让我们所认为的“六安的好东西”变成上海市民喜欢的“沪上的美味”，就必须弄清楚需求侧的喜好。近日，在座谈交流过程中，市直部门的相关负责同志发出这样的感慨：政府和企业需要深入研究上海市场，要在供给侧与需求侧同时发力，善于运用资本的力量、遵循市场的逻辑、运用平台的思维，切实将六安的“供”以及六安的“能”，与上海的“需”进行精准对接。
市领导带队进行洽谈，内容包括如何进入西郊国际农批市场以及江桥批发市场。同时，商讨怎样能够进入上海“百县百品”等帮扶平台的名录。并且积极引进上海的农业经营主体，让其在六安投资建设农产品生产加工供应基地。此外，还对接上海的机关、学校、医院等，以便直采六安的优质绿色农产品。
当前，我市正抓住那千载难逢的历史机遇。我市发挥着优良的生态环境以及丰富的农产品资源的优势。我市在建设绿色农产品进沪供应基地。我市加强了农产品产销的精准对接。我市建设了上海大别山（六安）绿色农产品直销供应基地。这样能让六安的特色农产品卖到上海大市场。这些举措能让六安的特色农产品成为农民增收致富的“新法宝”。
