全国每 10 枝鲜切花，其中有 7 枝来自云南；在普洱以及保山等地的咖啡种植园里，枝头都挂满了果实；目前云南的咖啡总产量达到 14.6 万吨，占全国的 98.7%……近些年来，云南将资源优势转化为发展的胜势，在“新”“特”“绿”方面做文章，创新一系列能够助推农业新质生产力的体制机制，描绘出高原特色农业的时代图景。
产业多样多彩
清晨，在昆明市晋宁区宝峰街道的景都花卉种植基地。花农李施存与妻子韩美仙步入花田，开始采收白玫瑰。数小时过后，这些玫瑰花会被运往数十公里之外的亚洲最大鲜切花交易市场——昆明斗南花卉交易市场。之后，它们将经过分销以及拍卖等环节，再次流向各地。在斗南花卉交易市场，每天有 117 类、1700 多个品种的鲜花上市。花拍中心日均成交量达到 600 万枝。
数据表明，2023 年云南省的花卉种植面积达到了 195 万亩。其中，鲜切花的种植面积为 35 万亩，鲜切花的产量是 189.7 亿枝。全产业链的产值超过了 1200 亿元。在全国范围内，每 10 枝鲜切花当中，就有 7 枝是来自云南的。
蓬勃发展的花卉产业，是云南高原特色农业快步发展的缩影。
多样的地貌赋予了云南农业与生俱来的发展优势。
牛油果也被叫做鳄梨，它是一种喜欢光照且喜爱温暖的水果，其中富含蛋白质以及不饱和脂肪酸，向来有“森林黄油”的称呼。在以往，中国的牛油果几乎全部都依赖进口。鲜少有人知道的是，普洱市孟连县已经变成了国内牛油果种植规模最为庞大的地区。其中，脱贫户和监测户有 2.2 万人。
2023 年，全省脱贫人口人均纯收入同比增长 14.8%。特色产业成为推动云南经济发展的重要力量，也成为助力农民持续稳定增收的重要来源。
云南省农业农村厅办公室副主任屈天尧表示，要打好“高原特色农业”这张牌。云南明确了“1+10+3”的重点产业。其中，“1”指的是粮食；“10”包括茶叶、花卉、蔬菜、水果、坚果、咖啡、中药材、牛羊、生猪、乡村旅游这 10 个特色产业；“3”则是烟草、蔗糖、天然橡胶产业。
据介绍，云南针对每个重点产业设立了一个专班，组建了一个专家团队，制定了一个三年行动方案以及配套的支持政策，建设了一批重点基地，培育了一批龙头企业，并且坚持了一个定期调度机制。屈天尧表示，上述 14 个重点产业的农业产值在全省农林牧渔业总产值中所占比重超过 75%。
模式绿色高质
金秋时节，白云蓝天和金黄稻田相互映衬，交相辉映。红河州个旧市卡房镇对门村的村民们舞动着板凳龙，在稻田中穿行，以此来庆祝丰收。云南农业大学专家组进行实地测产验收后显示，卡房镇旱地的优质稻平均亩产达到了 635.19 公斤，比 2023 年增加了 39.79 公斤。
以前，群众在山坡地和旱地上主要种植苞谷、土豆等农作物。在中国工程院院士朱有勇及云南农业大学专家团队的帮助下，卡房镇群众开始种植旱地优质稻。2023 年种植面积为 350 亩，今年增加到 4000 余亩。群众不仅吃上了自己种植的优质大米，还实现了增收。
云南一些地方不仅有旱地优质稻，还正通过多年生稻来实现生产方式的转变，以此进一步端牢“饭碗”。云南大学的胡凤益团队利用多年生野生种与一年生栽培种进行杂交，成功培育出了多年生稻栽培品种，并将其用于商业化生产。
旱地优质稻到多年生稻，能看出高原特色农业的“新”“绿”“优”。云南省农业农村厅联合了科研院所、大专院校和企业，培育出了水稻、玉米、马铃薯、甘蔗、花卉以及猪牛羊等一批新品种，开创了“滇系”农业品牌应用的新态势。
云南发展高原特色农业，注重依靠科技来引领。它聚焦产业需求，积极开展品种选育工作，同时进行关键技术的集成等。并且实施了肉牛产业集群项目以及肉牛肉羊提质增量等项目，以此推动形成了一批以种业为主的科技成果。云南积极推动农科人员下沉到一线进行服务。实现了 129 个县（市、区）以及 374 个边境行政村的农业科技服务全覆盖。推动了主要农作物的良种覆盖率达到 96.4%，畜禽良种化率达到 62.8%。促进了一批科技成果加快实现转化。
坚持绿色兴农。云南大力推进绿色种养循环农业的发展。打造了 6 个国家级以及 20 个省级的现代农业全产业链标准化示范基地。还有 7 家国家级生态农场。3 个县成功地创建了农业绿色发展先行区。其有机产品获证的组织数和证书数都在全国处于前列。化肥和农药的使用量连续减少了六次。农膜的回收率达到了 83.1%。农作物秸秆的综合利用率为 91.2%。畜禽粪污的资源化利用率是 82.3%。
云南省农业农村厅副厅长张杰表示，云南高原特色农业已成为中国特色农业现代化的又一典型模式。在推进高原特色农业高质量发展的过程中，云南正着力抓实以下六项重点工作：一是种业创新；二是设施农业发展；三是农产品加工；四是冷链物流；五是农业 + 旅游；六是数字农业。
联农带农兴农
一颗小蓝莓，让农民站在了产业链的“C位”。
2022 年我家尝试种植了 8 亩蓝莓。今年，种植面积已经扩展到了 48 亩。预计毛收入在 300 万元左右。在蒙自市草坝镇十七村的蓝莓示范家庭农场里，农场主李旭斌显得格外忙碌。
当地探索出一种新机制，名为“622”联农带农益农机制，将农户、村集体企业、龙头企业这三方的利益联结在了一起。草坝镇党委书记万葵介绍说，在这个机制中，销售收入按照农户占 60%、村集体企业占 20%、龙头企业占 20%的比例来进行分配，从而推动了蓝莓种植从零星种植向规模化种植快速发展。
统计显示，2023 年草坝镇的蓝莓产值达到了 5 亿元。当下，全镇已发展起 430 个蓝莓家庭农场，种植了 2500 余亩蓝莓，成功走出了一条乡村振兴之路，实现了政企优势互补，让农民增收致富。
普洱市孟连县不仅探索“622”机制，还探索“334”利益联结机制，闯出了一条致富路和连心路，这条路“分配模式好、产业选得好、组织化做得好”，并且打造了“中国牛油果之乡”；红河州泸西县通过政策驱动、龙头带动、组织推动、群众主动、产业联动这“五方联动”，将小香葱培育成了年产值 36 亿元的大产业。
云南出台支持经营主体联农带农奖补办法，目的是为了农民增收。此办法按照土地流转、吸纳就业、生产托管、订单收购、收益分红等五个类别进行奖补，并且规定单个经营主体单次财政奖补资金不超过 100 万元。目前，全省 91 个县已印发具体实施办法，累计兑付的奖补资金达到 1.5 亿元。
主体带动率达 99.78%。
在保山市龙陵县龙江乡的梯田中，青山环绕着，稻谷呈现出金黄的颜色，将一幅美丽的秋日田野画卷勾勒了出来。龙江乡党委书记彭丽艳表示：“我们会进一步深入地学习并运用‘千万工程’的宝贵经验，以使我们的农业更加强盛，农民更加富裕，乡村更加美丽！”
云南省农业农村厅厅长李琰表示要坚持质量兴农、绿色兴农、品牌强农。云南将继续以“千万工程”为引领，坚决守住国家粮食安全底线，坚决守住耕地保护底线，坚决防止发生规模性返贫现象。同时聚焦农民增收这一中心任务，补齐短板，增强弱项，发扬优势，保障安全，推动高原特色农业实现高质量发展，有力且有效地推进乡村全面振兴。
