禄劝彝族苗族自治县绿色食品产业园区中，板栗等当地产坚果经过现代化生产线的加工，且经过严格品控，之后销往国内外市场；核桃等当地产坚果经过现代化生产线的加工，且经过严格品控，之后销往国内外市场；松子等当地产坚果经过现代化生产线的加工，且经过严格品控，之后销往国内外市场。

村民们在园区就近务工。

禄劝县位于滇中北部。其得天独厚的高原气候，孕育出了品质优良的核桃、板栗、松子等坚果作物。长期以来，因为受到初加工模式的限制，农户们虽然守着优质农产品，却难以获得好收益。2021 年，禄劝县通过精准招商的方式，引进了云南创升食品有限公司，并且在绿色食品产业园落地了坚果深加工项目。

该公司入驻产业园之后，先后引进了国内处于领先地位的多种设施设备，如 X 光分选机、红外线杂质分选机、色选机、板栗脱壳及脱皮机组等。他们把传统工艺和现代科技进行了有机的结合，建成了一条年产 4000 吨产能的坚果炒货生产线。公司的相关负责人杨健伟介绍说，目前公司已经获得了行业 HACCP 认证，并且成为了云南省内唯一的国际坚果及干果协会的成员。

HACCP 认证被称作食品安全的“防火墙”。杨健伟表示，与传统的“事后检测”不同，HACCP 能够在生产过程中提前把风险点识别出来，像原料污染、加工温度未达标等情况，并且通过对关键环节进行实时监控，把安全隐患消灭在刚开始的阶段。完整的食品安全防护网为区域农产品打入国际供应链提供了硬核保障。

云南创升食品有限公司积极开展对广大农户的培训工作。它建立了板栗、核桃等产品的采摘基地以及生产基地，这些基地符合欧盟及中国有机食品的标准。这极大地提升了云南高原特色农产品的价值，同时也增强了其市场竞争力。公司投产半年，就实现了 150 万美元的出口额和 800 万元的内销额。公司与京东商城开展了合作，同时也与阿里巴巴旗下的 1688 开展合作，还与拼多多开展合作。并且公司开发出了小规格休闲装，也开发出了节日礼盒等适销产品，这些产品使得禄劝坚果走向了更广阔的市场。

还为农村劳动力的转移就业提供了机会。

工资较为稳定，方便对家人进行照顾。在遇到旺季的时候，还能够多赚取一些奖金。云龙乡茂康村的李福玉之前在昆明市主城区务工，入职公司之后，经过专业培训的她，如今已经成长为技术骨干，她对于这份在“家门口”的工作感到很满意。

云南创升食品有限公司自成立之后，其年销售额接近 5500 万元。在这当中，出口额达到了 533 万美元。并且该公司实现了年均增长的速度超过 25%。同时，还带动了 830 余户农户实现了增收致富。

近年来，禄劝县把现有资源充分利用起来，大力推动种植产业发展。通过“企业+合作社+农户”这种紧密合作的模式，促使农产品精深加工业朝着产业链、价值链的高端方向延伸。这样既保障了农产品的销路，又提升了农产品的质量，同时还与村民结成了利益共同体，不断激发了本地产业的内生动力。目前，全县的农业企业有 1949 户。其中，有 10 户是省级龙头企业。全县有合作社 1067 个。在这些合作社中，有 1 个是国家级示范社，有 6 个是省级示范社。成功创建了农村电子商务示范县。建成了县级电子商务公共服务中心、县级物流仓储中心、县级物流分拣配送中心。还建成了 16 个乡镇服务站和 130 个村级服务站。

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