签约金额为 1300 万元。遂宁市春阳农业开发有限公司是“遂宁鲜”的代表之一，该公司生产的“遂宁沙田柚”在本次绿博会上荣获金奖。

遂宁市农业农村局局长徐建军（中）在介绍“遂宁鲜”产品

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特殊的农产品区域公用品牌

2018 年，“遂宁鲜”农产品区域公用品牌取得了巨大的进步。

2018 年 2 月，当地政府部门与农业方面的专家历经多年精心打造。“遂宁鲜”成功通过国家工商总局商标注册。它成为全国首例“地域+产品特性”的综合型农产品区域公用品牌。为全国推进区域农产品集体商标注册提供了力量。也成为商标注册部门的推广案例。这为遂宁市深化区域品牌建设提供了坚实的基础。

2018 年 10 月，国家知识产权局商标局副局长陈文彤带领团队。他们对“遂宁鲜”品牌建设以及商标注册情况展开调研。调研组对“遂宁鲜”品牌建设及商标注册等相关工作给予了高度的认可。并且希望能够建好“遂宁鲜”的标准，严格进行把控，确保品质。还要集合周边的资源，充分发挥品牌的优势，把“遂宁鲜”品牌用好、用活。

在这一基础之上，为提升“遂宁鲜”的知名度、美誉度与影响力。自 2019 年起，遂宁市借助各种途径，加大了对“遂宁鲜”的宣传力度。在中央电视台农业频道下午的黄金时段，以及四川省电视台等媒体播出“遂宁鲜”品牌宣传广告和专题宣传片，对“遂宁鲜”的线上线下活动进行连续报道。在高速路以及服务区、城区街道设置广告牌。创新举行“四川‘遂宁鲜’北京品牌推广启动仪式”活动，邀请各级领导参与“遂宁鲜”北京推广活动，并对其进行报道宣传。2018年，“遂宁鲜”会员企业产品销售额达56亿元。

目前，有 100 家会员单位被授权使用“遂宁鲜”标识，这些会员单位包括四川高金、四川可士可果业、安居五二四红苕等。有 1000 余个产品使用“遂宁鲜”标识，这些产品有甜橙、白柠檬、沙田柚、白芷、洋姜、524 红苕、小磨香油等。在全国各地设立了 500 余个“遂宁鲜”产品专柜。“遂宁鲜”带动了 93 个贫困村脱贫致富，还带动了 1 万余户贫困户脱贫致富。“遂宁鲜”的重点产品远销到 40 余个国家和地区。

02

“遂宁鲜”的家底有多厚

遂宁市位于亚洲季风区，属于四川盆地亚热带湿润季风气候。这里气候温和，雨量充足，四季划分清晰，季风气候特点显著。冬季较为温暖，春季来得较早，无霜期较长。夏季较为炎热，雨水和热量集中在同一季节，为农作物提供了较为充足的光、热、水等条件。秋季雨水较多，冬季多云雾，日照相对较少，湿度较大。无霜期的时长可达 283 至 300 天。涪江河谷与丘陵山地的气候存在明显差异。多年的年平均气温在 16.7 至 17.4℃之间。年平均降水量为 887.3 至 927.6 毫米。平均无霜期为 283 至 300 天。一年四季都有雾日，秋冬季节雾日较多，春夏季雾日较少。

遂宁市全境的岩层，下部主要是石灰岩，上部主要是紫红色沙土和泥岩。因此，遂宁地区被称作“红土地”。其总耕地面积为 228.15 万亩，在这些耕地中，红土地的面积是最大的，占耕地面积的 62%，并且分布在境内的低山丘陵地区。

目前，遂宁市已建成甜橙基地、柠檬基地、沙田柚基地等优质柑橘基地，面积达 50 万亩；建成蔬菜产业基地，面积为 40 万亩；建成以白芷为主的特色中药材基地，面积是 10 万亩；发展了绿色生猪生产基地，使其成为全国最大的绿色生猪生产基地，并且是国家出口生猪质量安全示范区。

甜橙。近年来，世界主要橙汁产地巴西的甜橙栽培面积在萎缩，产量在下降，生产成本在上升，这导致国际橙汁价格飞涨，供需矛盾突出。随着我国经济高速发展，国民消费能力不断提高，市场对橙汁的需求量逐年增大，浓缩橙汁的进口量也在成倍增长。这些条件给我国甜橙种植加工行业带来了难得的机遇。

遂宁市大英县的气候属于亚热带湿润季风气候区。这里全年气候温和。这里雨量充沛。这里四季分明。这样的气候适宜甜橙种植。

大英县交通较为便捷。它处于成渝经济圈的核心经济带。同时，它还是重庆、成都、绵阳这三大城市与川南、川东北地区的结合点。成南高速（高铁）以及成渝高速（高铁）都跨境而过。其区位优势较为突出。这些都为大英甜橙产业的发展提供了良好的交通和区位条件。

从而形成了“万亩橙海”这一壮丽的景观。

该甜橙深加工基地年产值 3 亿元。

目前，大英县已建成甜橙园 3 万亩。其中，主导品种为塔罗科血橙新系和北碚 447 锦橙。

大英县大力推动“中国橙海”现代农业柑橘产业的万亩示范区建设。这一举措有力地促进了农业的增效，同时也促进了农民的增收。通过这样的方式，实现了从传统农业向现代农业的跨越。

白柠檬的市场前景较为广阔，其规模化种植的前景也很不错，具备良好的发展空间。为了促使产业能够得到发展，需要打破以往的种植观念，于是大英县对农业产业结构进行了调整，帮助群众找到了一条通过种植白柠檬来增加收入的新途径。

大英白柠檬的果实是椭圆形的，大小属于中等。果顶有明显的乳突，果基是圆形的。果皮很光滑，皮很薄。囊瓣呈梳形，果肉为白色且脆嫩。这种果实没有核，味道是酸的，没有苦麻等异味。

每 100 克柠檬中维生素 C≥25 毫克。

2014 年 11 月 18 日，农业部正式准许对“大英白柠檬”进行农产品地理标志登记保护。现今，大英白柠檬已然成为四川省遂宁市大英县的知名特产，属于全国农产品地理标志产品。大英白柠檬的地理标志保护所涵盖的区域范围是大英县所管辖的河边镇、卓筒井镇、蓬莱镇、玉峰镇、天保镇、智水乡、金元乡这 7 个乡镇。

白芷是多年生草本植物。它一般生长在林下，生长在溪旁，生长在山谷地带。其高度为 1 至 2.5 米。根呈圆柱形。茎基部径 2 至 5 厘米。以根入药。根有祛病除湿的功能，有排脓生肌的功能，有活血止痛的功能。主治风寒感冒，主治头痛，主治鼻炎，主治牙痛等症。亦可作香料。白芷的适应性很强。它耐寒。它喜温和湿润气候。我国各地均有栽培。它喜向阳的环境，喜光照充足的环境。

大英县供销社在 2019 年协助联系了天保镇的狮子寨村和包包河村。狮子寨村发展中药材白芷种植 30 亩，包包河村发展中药材白芷种植 20 亩。经过将近 10 个月的田间管理，近期已经到了收获的时节。预计能够实现每户平均增收 2500 元以上。2017 年 7 月 14 日，大英县供销社组织蓬溪盛大中药材有限公司。此次行动是为了保障种植户（包含贫困户、非贫困户以及村集体）的白芷产品能够顺利销售，以实现增收的目标。在天保镇狮子寨村，率先拉开了 2017 年白芷产品现场收购服务以及现金结算的序幕。

洋姜属于菊科多年生草本植物。它分布在华北、华东、华南、华中等地。可将其块根、茎、叶入药。它具有治疗跌打损伤等功效。洋姜的块茎富含菊糖，菊糖是果糖多聚物质。对糖尿病有一定的辅助疗效。

四川天应农业科技公司的生产基地中，已经装坛的洋姜泡菜排列得很整齐。这 2000 多坛洋姜泡菜将会陆续被运往各大酒店和商会。生产线建成并投入使用后，企业的生产效率得到了提高，同时也让四川天应农业科技公司的董事长范海全更加信心满满。

近年来，“创客”的触角将范围拓展至各行各业，俨然成为创新创业领域的新动力。2016 年，范海全怀揣着在外地多年拼搏所积累的积蓄，回到了遂宁市射洪县大榆镇改板沟村。种植洋姜成为了他的首要选择。他注册了四川天应农业科技公司，致力于发展洋姜产业。

范海全介绍说，刚开始创业那时候，洋姜的价格大概只能卖到 1 元钱。洋姜的销路不佳，他时常为销售方面的问题而发愁。他一直在思考怎样提高洋姜的产品价值，怎样打开市场销路。为提升洋姜的产业附加值，范海全聘请了专业科研团队进行研发，先后开发出了“洋姜泡菜”“配方菊粉”“菊粉”“配方养生面条”等一系列的产品。

2017 年初，范海全的洋姜产业发展态势良好。遂宁市射洪县大榆镇改板沟村的老百姓把土地交给范海全去种植洋姜，通过土地入股的方式，成为了企业最早的“股东”。在那一年，范海全被选为改板沟村村主任，他肩负着带领村民一同摆脱贫困的重要任务。范海全的创业之路越走越宽广。

洋姜看似不起眼，然而由于插上了科技的“翅膀”，就带动了当地的农户实现了脱贫致富，并且让他们过上了美好的生活。

红苕是极为普通的农作物。然而，烤红薯以及红薯稀饭的甜香软糯，对于大部分遂宁人而言，是一份极为珍贵的美好记忆。对于遂宁市安居区的人们来讲，524 红苕更是承载着一份与安居乐业相关的最形象且满满的幸福感。在遂宁市安居区，红苕拥有上百年的种植历史，是数代安居区农民凭借当地得天独厚的自然生态资源而种植的。当地农民经过长期的种植经验总结，持续进行创新，培育出的 524 红苕属于当地的红苕精品。要是让遂宁人去评选“舌尖上的遂宁”，那么 524 红苕必定是毫无争议的杰出代表。

小磨芝麻油，也被称作香油。其是以芝麻作为原料，通过古法进行榨取。这种芝麻油具有浓郁且独特的香味，属于一种独特的调味油。在四川省的各个地方都有生产，其中在宜宾和遂宁这两个地方所产出的小磨芝麻油最为出名。

我国已有 400 多年历史的是用水代法加工制取小磨香油，这种制作芝麻油的生产工艺在遂宁民间得以代代相传。遂宁小磨芝麻油历史悠久，其制作工艺独特，油色红亮。在食品中加入几滴，便香气沁人，味道鲜美，享有“滴香”之美称。小磨麻油色泽红亮、油质纯净、浓香扑鼻、食而不腻，还具备消炎、润肤润肺、止咳、利便等药用功能。

1984 年，遂宁市成立了粮油食品厂。有一个以杨贵根、莫如中、于德寿为成员的专业小组，他们一方面安排老艺人讲授技艺并且培训工人；另一方面着手建设生产车间。不久，遂宁生产的涪江牌小磨芝麻油凭借浓郁的地方风味、极佳的口感以及丰富的营养，深受广大消费者的喜爱，产品销往全国，享有“一滴香”“千里香”的美誉，成为遂宁著名的特产之一。

03

“遂宁鲜”的保护机制

目前，遂宁市已经建成了 15 个“遂宁鲜”优质农产品生产基地。

据了解，2019年，遂宁市探索形成了“遂宁鲜”保护机制。制定了《“遂宁鲜”标识使用管理办法》，强化对“遂宁鲜”品牌标识的使用授权以及日常监管。明确加入“遂宁鲜”协会要经过初审、复审、终审这三个关卡，由“遂宁鲜”协会常务理事进行投票，同时由农业农村、市场监管等部门联合进行审管。实行了严格的准入制度，并且建立了违规必退的动态管理制度，从而构建了能进能出、优胜劣汰的准入和退出机制。

农产品即使只是为了防范 1%的问题，也必须做出 100%的努力。近些年来，遂宁市农产品质量安全抽检的合格率一直稳定在 98%以上。同时，“三品一标”累计认证的总数达到了 188 家，产品有 549 个。

遂宁市全力建设“遂宁鲜”农产品质量安全追溯管理体系。逐步构建起了产销一体化的农产品质量安全追溯信息网络。还建立了市、县、企业、终端查询四级信息化监管系统。当下已有 330 家企业以及 1752 个产品入驻遂宁农产品追溯系统。“遂宁鲜”农产品追溯的覆盖率达到 90%以上。

如今，“遂宁鲜”是全国首例“地域+产品特性”综合型农产品公用品牌，它已成为遂宁对外展示的重要窗口。在这扇“窗内”，既有遂宁土地孕育出的丰富农产品，也有优质农产品；同时，还有遂宁建设成渝发展主轴绿色经济强市的宏伟蓝图。